幼儿园自主点心要求，幼儿园如何组织孩子就餐活动

博宇考试网 2023-07-21 大班 次
幼儿园自主点心要求，幼儿园如何组织孩子就餐活动

幼儿园自主点心要求？

1、小小值日老师制度。选出小小值日老师，配合老师，分发点心，维护规则和程序。陶行知提出“即知即传”的“连环教学法”“小先生制”，在幼儿园生活当中可以更多践行。一个方面让小小值日生有取得感，另外一个方面也培养榜样让更多小朋友争当小小值日老师。

2、点心仪式。“点心，点心，点点心。”分发点心前，背诵《锄禾》、《朱子治家格言》、《弟子规》、《感恩词》等内容。内容不需要长，形成制度性具体安排，让点心环节有了仪式感。

3、注重礼仪渗透。分发点心时候，双手送出，双手接过，配合以“你好”、“谢谢”等礼貌用语，让点心环节涌动着真情感。

4、自立能力培养。老师持续性随着整个进程，提醒“请自己剥皮”、“请把皮放垃圾筐里面”、“请自己洗小杯子”、“请自己把小凳子逐步递次推动去”、“请检查自己的小桌子”，等等。针对小朋友的进步，给予及时的肯定，以加固成长力度，加深成长痕迹。

5、良好习惯培养。洗手的好习惯，微笑的好习惯。途中间，老师提示以“食不言寝不语”。走动中，检查小朋友的坐姿。及时表扬小朋友良好行为，例如某某小朋友主动帮他人，把不小心掉地上的食品捡起来。排队取食、排队丢垃圾。等等。

6、其他情况。有小朋友要去大小便，就要让他去。有小朋友吃点心慢，也不能催，只要不是玩就好。

7、点心环节也是学习。“小饼如嚼月，中有酥与饴。”除了上面的养成教育，幼师还可以就今日的点心，对小朋友做详细讲解，例如点心名称、材质、口味、形状、色彩、营养、工艺；还例如，有的点心有着很美好的故事，都可以给小朋友讲一讲。

8、背景音乐。一个学期内，固定一首舒缓的中国古典名曲，作为点心环节的背景，声音调控不要太高，也不能太低，达到“声乐教化”。

9、其他待提升环节。针对稍大的小朋友，还可以尝试自助式点心。还可在点心环节后面，增多分享环节，让小朋友谈一谈点心带来的感觉感受。

小朋友吃点心只是幼儿园一日生活常见的一个环节罢了，日日进行，非常简单。幼师引导到位，却可以用来培养幼儿很多好的习惯，提高幼儿很多好的能力，培育幼儿很多美好的情感，丰富幼儿很多的知识等等。由此，也可看出，新时代幼儿全人格养成教育理论，注重每一个小朋友健康成长，注重小朋友每一个生活小环节，注重小朋友全人格整体全面养成。

你好，我认为幼儿园只要吃的营养均衡荤素搭配，点心也可随心分吃，最好不要太多甜食，也可多分点水果

幼儿园如何组织孩子就餐？

餐前组织

1. 用音乐律动和手指游戏等方法组织幼儿盥洗，减少等着情况 。

每餐前的盥洗是一定不可以缺少的程序，以往总是老师维护好幼儿的规则和程序，以组为单位进行盥洗，一位老师在教室看护好教室里的幼儿，另一位老师要注意幼儿上厕所的安全和幼儿洗手的情况。

从第一个孩子洗完手到最后一个孩子洗完手中间有不短的一个时期差，从洗完手到端到碗吃饭又有不短的一个时期差是幼儿消极等着非常多的环节，如老师组织不当，先前孩子洗干净的手又要再次污染。

为了减少多数幼儿的无谓等着，老师可以积极开动脑筋，形成每个班自己独特的组织方法，如有的班以不一样的动物为名对幼儿进行角色分组，经过多次的观察，总结出每一次进盥洗间幼儿适合的人员数量和所需时间，然后对音乐的长短进行调整，录制磁带播放，以对应的动物音乐对幼儿进行有序改变，中间有目标穿插需学习夯实的律动。

当两组幼儿进行盥洗活动时，其余的幼儿已经在专心地做律动。盥洗回来的幼儿随时跟进，既照顾到了幼儿间盥洗时间长短的差异，又照顾到我们全体幼儿，没有了无谓等着时间，孩子洗干净的手也不会再次污染。中间穿插的音乐律动会定时更改替换，有的班以手指游戏为穿插，以改变幼儿的积极性。孩子学习的开心，老师组织轻松。环节过渡不可以再是一个难题。

2. 创设宽松的就餐环境，开展餐前食谱播报活动，促进幼儿食欲。

帮幼儿调节情绪，让幼儿在良好和愉悦的情绪下进餐是餐前活动的主要目标。

主要的方式是开展餐前播报活动，大班幼儿有一定的独立性，为了锻炼幼儿的表达能力，每天由值日生早一点一天在家中和家长一起收集当天食谱的有关营养知识，在每餐前当小小信息播报员，向我们全体同伴播报当餐的食谱及其营养价值。

中小班孩子自主性不够，针对饮食的营养价值认识不清。老师就事先了解当天的菜谱，利用互联网搜索菜肴营养价值的图文，在餐前给孩子看。色彩艳丽的图片，加上教师生动的描述，不仅让幼儿了解每种菜对自己的身体生长的好处，还打造了孩子想吃、乐吃、爱吃的心理氛围，当保育员把饭端到班上时，用饭菜的香味再次改变孩子们的食欲。

就餐时的细节组织

1. 把控掌握好幼儿就餐时间，掌握并熟悉正确的就餐方式 。

专家指出，就餐时间过少或过多，都会影响到孩子营养素的合理摄取，因为铁摄入不够，以此致使缺铁性贫血患病率增高。儿保专家主张，从小培养孩子良好的饮食卫生习惯，幼儿每一次就餐所耗费时长间在30～40分钟比较好。

因为这个原因，班级教师和保育员针对吃饭过快的幼儿，及时提醒其细嚼慢咽，对幼儿进餐环节中产生的边吃边玩、东张西望，把饭含在嘴巴里不肯吞下去，吃饭耗时过慢的幼儿，找出详细原因详细分析，老师尝试用进步星，或午餐中多出来的水果、点心奖励有进步的孩子，或用餐后活动如玩具分享、自主游戏等来吸引他们尽可能吃快。

让幼儿一步一步自觉调整用餐时间。小班幼儿是用勺子进餐，中大班是用筷子进餐，在小班主要是教给幼儿进餐任何一个环节的方式和要求，如先在椅子上坐端正，一手扶碗一手拿调羹，饭往嘴巴喂时，下面要用碗接住掉下来的饭粒等等。到了中大班就是学习怎样使用筷子正确进餐。

2. 规范幼儿端饭线路，保证进餐中的安全。

在进餐途中总有一个令老师头疼的问题，那就是不安全因素，尽管幼儿也是很有序的按顺序进行，免不了还是有因端饭导致泼洒或碰撞，老师也是天天强调注意安全，但还是不尽人意，怎样处理这个问题呢？

窍门就是，假设全部的幼儿能都紧跟在固定的线路上（如逆时针从后到前）进行活动，既然如此那，就不出现交叉情况，就可以不要人为的碰撞。老师可以对幼儿分组端饭的线路进行统一规范，每组由组长带队，按固定的顺序进行，不管幼儿谁当组长，位置怎么调整都影响不了线路，让每个孩子都可以很快明白坐在什么地方个位置该怎么走，一开头几天需老师持续性的强调提醒，慢慢就好了。这不是对幼儿的限制，而是一个培养规则意识的极好环节。

保育员在儿童就餐前的准备工作？

幼儿园保育员就餐前的准备工作：

用消毒水擦净餐桌。详细指导值日生分发碗碟筷子等,并提醒轻拿轻放。(中大班幼儿)，根据食品卫生要求,提供冷热适宜的食物,规范放置和分发点心。戴好口罩和一次性手套按照幼儿的进食量的个体差异盛饭,提醒并详细指导幼儿正确用餐、盥洗。

答:新老朋友各位考生好，今天还是由我带着新老朋友一起去了解一下，保育员在儿童就餐前的准备工作请看下方具体内容，先把桌椅板凳摆好。小朋友们，排好队。帮小朋友穿上围嘴，按顺序入座。去食堂饭菜取回班级。分餐制，给小朋友盛好。小朋友用餐时，保育员循环走动续产。

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