煮、炸、炒、蒸、焖用英文分别怎么说? 1. fried... 煎... 2.deep fried... 炸(干炸)... 3.quick-fried/stir-fried...(爆)炒... 4.braised... 炖(烧)... 5.stewed... 闷(炖、煨)... 6.steamed...蒸... steam 蒸 poach 水...
英语翻译
1. fried... 煎...
2.deep fried... 炸(干炸)...
3.quick-fried/stir-fried...(爆)炒...
4.braised... 炖(烧)...
5.stewed... 闷(炖、煨)...
6.steamed...蒸...
steam 蒸
poach 水煮
boil 煮
Stir-frying炒
toast 烤(面包)
grill 烤、
roast(duck)烘烤、红烧、(烤鸭)
braise 油炸过用温火炖
pure 煮成浓汤
broil 烧、烤
season 加调味料
panbroil 用浅锅烧烤
seasoning 调味料
fry 炸、炒
dressing 沙拉酱
bake 烤
gravy 肉
saute 用温火慢炒
appetizer 饭前菜、小菜
stew 炖、焖、红烧
entree 主菜
simmer 慢炖、煨
snack 点心、小点
stir fry 快炒、大火炒
marinate 腌、用卤泡,卤
smoke 熏
炸:deep-frying 烩,炖,煲:stewing 煮:boiling 熏:smoking 腌制:pickling 切片:slicing 切丁,切块:dicing; 磨,碾碎:grinding 去壳:shelling 去骨:boning
Boiled meat slices
Boiled meat slices are a HAN name with good taste and color, belonging to the sichuan cuisine. Our family often eat, spicy fresh fragrant, very rice, generally will CD
In China,everyone likes eating noodles。Now let me tell you how to make noodles。
First,you should buy flour,it is very important。Second,The 500g flour into the container, flour middle pa a nest, water poured into the 230ml .The water surface, the full mix, mix to the container bottom can not see the powder into the dough knead will be delicious
Use a damp cloth or plastic wrap the dough, set aside for 30 minutes afterkneading made smooth group
Press the dough into a thick wafer roll out into large slices, sprinkle dry starch adhesive proof
The patch fold growth Strip Cut need width noodles sprinkled with drynoodles, will shake out
If not immediately after the noodles fresh-keeping bag into the refrigerator freezer can eat.
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