如何培养小班幼儿正确的进餐方法，幼儿园午餐的活动目标

如何培养小班幼儿正确的进餐方式？

（一）合理组织，使幼儿有良好的用餐情绪

1、家园共育、控制零食

有部分家长从孩子一起床就持续性往孩子的嘴里添零食，尤其是双休日，孩子想吃什么零食，家长就给买什么，导致孩子没有饥饿感。幼儿园应获取家长的配合与支持，采取节制法，对幼儿吃零食的量、次数带来一定控制、节制。

2、以身作则、科学进餐

挑食是托班幼儿在用餐中常见的不良习惯。这个问题就需老师和家长的以身作则法。在平日间家长可在幼儿在场时有意识的谈些他们不爱吃食物的营养所在；也可在餐桌上和幼儿一起尝试；还可以多变化一部分烹饪的方法，同一种菜的不一样口味也会吸引到幼儿的。当然耐心和鼓励也是不可或缺的。今天能吃一小口，就给予表扬。明天争取能再多吃一口，从而循序渐进的努力，帮幼儿渐渐的克服。

3、餐前安静活动

帮幼儿调节情绪，让幼儿在良好和愉悦的情绪下进餐是餐前安静活动的主要目标。餐前的谈话活动可以使幼儿较为兴奋的情绪渐渐恢复到平静。

（二）控制合理进餐时间

让幼儿自觉调整用餐时间。对幼儿进餐环节中产生的边吃边玩、边吃边讲话、东张西望，教师尝试过这样几种建议，效果不错。

小奖品的妙用（利用孩子带来的分享食物，或午餐中多出来的水果、点心奖励有进步的孩子。）

吃饭耗时的原因也涵盖了有部分幼儿习惯把饭含在嘴巴里不肯吞下去，这点也是让不少家长和教师感到困扰的问题。同样值得我们去特别要注意关注、研究。利用午餐后的卡通欣赏、或玩具分享时间来吸引他们。

幼儿园午餐环节主目标？

幼儿园午餐主目标会按照级部不一样，有不一样要求。但整体来说会有以下几点:

1、懂得进餐时情绪愉快对身体健康有益,能安静愉快地进餐,乐意自己吃 饭。

2、培养小朋友正确的洗手方式,正确的进餐姿势和进餐时保持桌面卫生的良好习惯。

3、用餐后，能积极主动整理自己的餐具，并分类摆放。

幼儿园小班安全活动汤洒了咋办，应该如何处理教案与反思？

在幼儿园里汤洒了有两种安全隐患，第一种是汤太烫，可能会把幼儿烫到，第二种是汤洒在地上会很滑，幼儿一不小心就可以滑倒，完全就能够从这两方面对幼儿进行安全教育。告诉幼儿:老师在给小朋友们准备午饭时，小朋友们要安静的坐在位置上等着，不可以乱跑。万一不小心把汤洒了，要马上告诉老师，等着老师处理。

活动目标：

　　1、清楚进餐时菜汤泼在桌子上或身上时的简单处理方式。

　　2、能按照图片大胆讲述画面内容。

　　活动准备：

　　故事《碗里的汤泼了》

　　活动过程：

　　1、教师讲故事，导致幼儿兴趣，讨论：汤泼了咋办，应该如何处理？

　　教师：午餐时，各位考生都在吃饭，吃着吃着，玲玲突然叫了起来："哎呀，不好了！我的汤泼了......"玲玲的汤泼到哪里了？（桌上）假设你的汤也泼在了桌上，你会咋办，应该如何处理？

　　了解正确的处理方式。

　　教师小结：吃饭时，汤泼在了桌子上，要抓紧把胳膊移开，避免汤把自己的衣服、袖子弄脏了，甚至烫伤了自己。

　　2、继续听故事，继续讨论：汤泼了咋办，应该如何处理？

　　教师：我们再来听听，这个小朋友的汤泼在什么地方了？(汤顺着桌子往下流。)他该咋办，应该如何处理？"来听听这个小朋友是咋做的？（让开流下来的汤，再请成人帮忙。）教师小结：汤泼在桌子上，又顺着桌子往下流，小朋友要马上让开留下来的汤，避免汤把自己的衣服、裤子弄湿。然后，可以请成人帮忙处理泼下来的汤。

　　3、教师总结。

　　教师：有的时候因为小朋友不小心把桌子上的汤弄泼了，当各位考生碰见这样的事时，第一要让开泼下来的汤，然后再请成人帮忙。假设不让开，汤就可以弄湿自己的衣服，甚至会烫伤自己。

午餐时间小班教案课后反思？

教学目标明确，重要考试难点及核心内容突出，满足教学要求，利用生动有趣的幽默故事和动画的形式，吸引孩子的注意力，孩子们学习积极性很高，积极配合老师，课堂效果很好。

在以后的教学中，还需要持续性的去学习，采取丰富多彩的教学方式，以吸引孩子们，使他们学到更多的知识。

怎样培养小班幼儿良好的进餐习惯？

浅谈小班幼儿良好进餐习惯的培养

摘要

幼儿期是习惯养成的重点期，这一时期良好习惯的养成，将影响着孩子未来一生的蓬勃发展和进步。进餐是孩子一日生活中重要的环节，培养孩子良好的进餐习惯是幼儿园的重要工作之一，更是小班老师和家长特别要注意关注的问题。而目前的孩子相当大一部分都成长在421家庭模式中，在家里都享受两个甚至四个成人的照顾。入园后，他们需学会自己独立进餐，自我服务，这对他们来说是学习的启动。作为小班教师，第一就要学会擅长于观察每个孩子的不一样，采用有趣的不一样的教学方式来进行教学，做到因人而异，以此培养小班幼儿良好的进餐习惯。

[关键词]

小班幼儿 进餐习惯 培养

幼儿期是孩子生长发育的重点期，良好的进餐习惯对孩子的健康成长有着重要的意义。经过开学初期了解，我班相当大一部分幼儿在家都是由家长喂饭的，不少孩子在家养成了边吃边玩、偏食、挑食、饭粒四散、吃饭慢的不良的就餐习惯。进入幼儿园后，家长也很担心孩子的就餐问题。入园离园时，常常有家长问“老师，我孩子今天吃饭怎么样？”“吃了多少？”等问题。作为小班的老师，我们要利用小班幼儿年龄小，可塑性很强这一特点，在孩子进入幼儿园这个新环境时进行良好进餐习惯的培养，及时地纠偏孩子的不良饮食习惯。 我们可以运用丰富多样的活动形式，做好餐前的准备活动、培养进餐途中的良好习惯、做好餐后的整理活动还有联系家长通过家园合作促进孩子良好进餐习惯的形成。

一、餐前的准备活动

（一）养成餐前洗手的好习惯

幼儿进餐前，第一要洗干净小手。洗手主要是让小朋友们掌握并熟悉洗手的顺序和洗手后要保持手部的干净。在我们的多元课程中的《那就是我》这个主题活动中教孩子正确洗手的步骤和方式。我先在课堂上边念儿歌边教孩子洗手“挽好小袖子，露出小手腕。打开水龙头，冲湿小小手。关起水龙头，拿起小肥皂。手里转三圈，放下小肥皂。先搓小手心，再搓小手背。搓搓指甲缝，还有小手腕。打开水龙头，泡泡冲干净。关好水龙头，合手甩三下。打开小毛巾，擦干小湿手。小手洗净了，细菌跑掉了。小手要勤洗，我们都健康。”熟悉后再到水龙头下实践，这样边念儿歌边洗手既富有童趣又不要了孩子洗手爱玩水的小毛病。

（二）打造良好的用餐氛围

让幼儿在良好和愉快的情绪下用餐，还要打造良好的用餐环境。在就餐前放一段轻松缓和的音乐，平复幼儿的情绪。小班幼儿还处在直觉思维的阶段，他们容易受详细事物的直接影响，同时孩子都很喜欢模仿老师。针对幼儿的这一心理特点，我利用饭菜到班后时间对孩子进行诱导。用夸张的动作和语言来表现自己对这个菜的喜欢。孩子受老师的影响以此爱上自己不喜欢吃的菜。

二、进餐途中的习惯培养

小班的孩子在进餐途中容易产生吃得少、吃得慢、挑食、偏食、饭菜四散等问题。针对这些问题我采用了以下哪些小措施：

1、角色游戏

小班孩子最喜欢玩娃娃家游戏，还很喜欢扮演大人来照顾娃娃，于是。我就设计了“喂娃娃吃饭”的游戏，让孩子体验喂娃娃吃饭时的感受。边喂边念儿歌：小宝宝，来来来，张开嘴，吃一口，一勺饭，一勺菜，嚼一嚼，往下咽。久而久之，孩子们就可以像在游戏时喂娃娃吃饭那样，自己吃饭了，不了解不觉中也提高了进餐的速度。

2、趣味视频

充分利用现代信息技术，刺激食欲的作用。例如，今天的菜主要是“胡萝卜”，我就设计了一个卡通胡萝卜，先让孩子们看卡通胡萝卜玩“超级变变变”的游戏，马上通过卡通“小兔”向孩子们讲解胡萝卜的美味及其营养价值，以有效激发孩子的食欲。假设是吃海带，我就可以播放水生生物的视频。并结合画面向孩子提一部分问题：“这是海带，它是从哪里来的?”当孩子说出答案后，我们就马上说：“哦!它是来自海里的味道。好特别的味道，请尝尝!”

3、耐心引导，打消幼儿依赖的心理

班上经常有这样的幼儿，会吃但不愿自己动手吃，要等人喂。我班上的晟晟就是这样的孩子。午餐时，手放在腿上，手不拿勺也不扶碗，眼睛看着我们三位老师，好像在说：快来喂我。

针对这样的情况，我们第一做到老师当中教育的完全一样性：坚决动嘴不动手。坐在旁边多提醒，也可以通过游戏化的语言鼓励。如：看看谁最棒，能往大山洞里送东西；比比谁的小手最能干，能喂自己吃饭等。但是坚决不可以喂。针对进餐好或有进步的孩子及时表扬。

4、放个公共垃圾盘

幼儿用餐时，时常吃的是一片狼藉。这时，我会在每个桌子上放一个公共垃圾盘，引导孩子将掉在桌上的饭菜捡到垃圾盘中。在进餐姿势上，要注意提醒孩子胸脯贴着桌子，手扶着碗，别让饭“跑”到桌子下面去。

三、餐后的整理工作及卫生习惯

幼儿教育家陈鹤琴提出的十七条教学原则中，第一条就说到“凡儿童自己可以做的，需要让他自己做”。像收拾餐具、擦嘴、擦手这些幼儿自己能做的事就应该自己做，这也是培养自我服务的机会。还可以通过具体安排值日生的活动培养孩子为他人，为集体服务的意识。“做中教，做中学，做中求进步。”孩子们从听老师讲方式，到自己实践，在首次、第二次老师可以帮助，但慢慢的，完全就能够让孩子自己去独立去完成，渐渐地就可以变成习惯。

四、家园共育，形成教育合力，夯实幼儿良好的进餐习惯

良好习惯的养成需长时间的累积和磨练，更需家长的积极配合第一家长要做好榜样作用。老师和家长要达成共识，形成教育合力，共同培养孩子良好的进餐习惯。

家长在家应培养孩子自己动手拿调羹吃饭的能力，不可边吃边玩。家庭成员都共同遵循餐桌规矩，比如在吃饭前，可引导孩子特别要注意关注一下谁还没坐到餐桌边，让孩子感受到用餐一定要是在餐桌上做的事。也可让孩子参加到摆放碗筷之中，让孩子感觉到吃饭时间到了。进餐时尽量排除引发孩子玩的因素。当孩子把饭粒洒落在桌面上时，父母应引导孩子将它们捡起，培养孩子节约粮食的习惯。

家长在做菜时尽可能将菜切得均匀，避免儿童进食时挑来捡去。另外给孩子做饭应多花心思，除了合理搭配食物的色、香、味以外，还发挥一点想象力，比如把食物拼成孩子喜欢的造型或卡通图案，从而来刺激儿童的胃口，减少孩子的挑食情况。

五、结论

英国文艺复兴时期最最重要，要优先集中精力的哲学家培根说过：“习惯真是一种顽强而巨大的力量，它可以主宰人的一生。因为这个原因人从幼年起就应该通过教育培养一种良好的习惯 ”。一日三餐直接关系到幼儿的生长发育和身体健康，它对幼儿的成长及一生具有重要的意义。家长和我们幼儿园老师应长时间坚持和培养幼儿良好的就餐习惯，相信通过我们各方面的努力，孩子们一定可以养成良好的就餐习惯，拥有一个健康的身体去成长、去迎接挑战。