幼儿园大班安全教案:食品安全知多少? 活动目标: 1、认识食品包装上的生产日期还有安全标志。 2、能初步分析、判断食品是不是安全。 3、有初步的食品安全意识,克制自己,少吃零食。...
中班
活动目标:
1、认识食品包装上的生产日期还有安全标志。
2、能初步分析、判断食品是不是安全。
3、有初步的食品安全意识,克制自己,少吃零食。
活动准备:
物质准备:一部分带包装的食品、PPT、图片
经验准备:清楚有的食品不可以多吃,有的食品能吃
活动过程:
一、故事导入
师:小猪生病了,这是咋回事呢?(幼儿回答)
小结:小猪吃了不安全的食物就生病了。
二、不安全的食品
师:小朋友们清楚什么食品是不安全的吗?(幼儿讨论回答)
我们来看一看黑板上不安全的食品和自己手中的食品有哪些明显不同的地方?能发现有哪些奥秘吗?(幼儿回答)
小结:有包装完好的食品比较安全,没有包装的食品不太安全,不出意外的情况大概有小细菌小病毒小虫子在上面。
师:除了包装上,还有哪些奥秘呢?认真看一看,这张图片里的食品也有包装的,为什么会被包包大人觉得是不安全的食品呢?(幼儿举手回答)
小结:原来,有一部分包装好的食品也不够安全,他们被生产出来时没有杀死上面的小病菌,我们吃了还是会生病的。安全的食品在包装上会有一个这样的标志。
三、分类游戏
幼儿分组进行游戏,在官方要求的时间内将不一样食品的图片分类为安全食品和不安全食品。看看哪个组的小盆友们完成得又快又准确。
四、知识拓展
师:除了这些不安全的食品,有部分安全食品也会对我们的身体导致不好的影响。我们一起看一看吧。(看PPT视频)
小结:我们不可以做贪吃的小猪,不吃不干净不安全的食品,要做健康的好宝宝。
延伸:
角色区游戏《安全食品小卖部》
1、认识食品包装上的生产日期还有安全标志。
2、能认真观察、分析什么食品时安全的,什么食品存在安全隐患。
3、在生活中提高食品安全意识,克制自己,少吃零食。
1、生的和熟的食物食材水果要合理的根据目前实际情况安排,不要放在一起出现交叉污染,做饭时要等食物熟透。
2、注意贮存远离细菌,易难易腐的食物放冷冻层,储存时间不可以过久。
3、不吃不干净和腐败变质的食物,保证自己健康。
4、保持清洁,天天坚持,吃饭以前要洗手。
怎么阻断病毒的传播是预防诺如病毒的重中之重,尤其是宝宝抵抗力低,免疫力弱,建议穿银纤维的抗菌服装,能有效预防宝宝生病,保护宝宝健康!同时注意勤洗手,注意卫生,特别在如厕和更改替换尿布后还有每一次进食、准备和加工食物前用肥皂洗手。期望对你有很大帮助。
回答公式:1. 五色食品可以补五脏。2. 这是因为中医觉得五脏对应五行五色,吃五色食品可以补充五脏所需的元素和营养成分,以此保持身体健康和平衡。3. 在幼儿园大班的科教课程中,可以引入相关中医和五行五色的概念,向孩子们讲解五色食品针对维护身体健康的重要性,还可以进行有关的实验和互动活动,激发孩子们的好奇心和兴趣。同时,也需要大家特别注意食品安全和均衡饮食的问题,保证孩子们在吃五色食品的同时,取得足够的营养和保健效果。
1 在幼儿园大班科学教学中,五色食品可以辅助补充五脏,但并不是唯一途径,也不是每个孩子都需。2 五色食品的颜色来源自于食物中的色素,红色食品中的番茄红素有助于保护肝脏,橙色食品中的胡萝卜素则有益于眼睛,黄色食品中的花青素则促进心脏等。3 在教学中,可以引导孩子们了解五脏的基本构成和功能,并通过食物来源的五彩缤纷来锻炼他们的观察力和营养意识,同时鼓励他们主动选择多样化、均衡的饮食习惯,还有全面发展身心健康。
一、主题:五色食品补五脏二、教学目标:1.了解五脏的作用及对应的五色食品;2.培养幼儿饮食习惯和健康意识;3.提升幼儿观察、分类的能力。三、准备工作:1.五色纸张、五脏卡片、五色食品图片;2.小盆、小勺、小筷、五种不一样颜色食品(如:胡萝卜、菠菜、西红柿、香蕉、紫甘蓝);3.课件。四、教学过程:1.导入播放幼儿喜欢的健康食品动画,并问:“吃水果和蔬菜有哪些好处呢?”2.新课(1)通过教师展示和穿插互动介绍,让幼儿认识五脏的基本构造和功能。(2)通过五脏卡片,让幼儿认识不一样颜色食品补充不一样脏器,掌握并熟悉五色食品的概念。(3)通过五色食品图片的展示,让幼儿辨识不一样颜色的食品,并描述它们的特点。(4)通过品尝五色食品,让幼儿感受不一样颜色食品的口感和营养成分。3.活动(1)给幼儿分配小盆、小勺、小筷等器具,让他们尝试品尝五色食品。(2)让幼儿自主选择不一样颜色的食品,制作出自己的五色食品拼盘。(3)让幼儿模拟医生角色,通过展示五脏卡片和五色食品图片,向同伴进行科普宣传。4.总结让幼儿回顾今天学习的主要内容,分享自己的感受。同时,提醒幼儿保持健康饮食习惯,多吃五色食品。五、教学评价观察幼儿在课堂上的表现,涵盖对五脏的认识、颜色食品的辨识和五色食品拼盘的制作等。并通过课后思考或问题回答老师的问题,测试幼儿是不是掌握并熟悉了本课程的重点概念和信息。
1五色食品可以补充五脏功能。2五脏涵盖肝、心、脾、肺、肾,每个脏器各自对应五色食品,如肝对应绿色,心对应红色等,摄入不一样颜色的食物有助于提升脏器功能。3在幼儿园大班科学课上,可以让孩子们了解五脏的功能还有不一样颜色食品的功效,同时可以设计互动游戏和实验,帮孩子们更好地理解和记忆这些知识。
教学目标:1. 了解五脏器官的基本功能;2. 了解各自不同的食物如何与五脏器官对应;3. 了解五色食品对健康的重要作用;4. 掌握并熟悉科学分类的方式。教学内容:1. 听故事-《五脏兄弟》让学生了解五脏的基本功能,引导学生明白五脏对人体的重要作用。2. 分五脏进行教学:第一讲解什么是五色食品,马上用五官的颜色分类,并配以对应的食物进行介绍。3. 导入活动:用色卡片和真实食物达到五脏器官与五色食品的搭配。4. 教师介绍:让学生了解食品中的五种颜色(红、黄、绿、白、黑),并讲解不一样颜色的食品搭配的五脏器官。5. 互动活动:让学生紧跟五个脏器官进行角色扮演,搭配对应的食品。6. 拓展活动:让学生自己动手制作健康的五色午餐,感受五色食品对身体的重要作用。教学重点:1. 了解五脏器官的基本功能;2. 掌握并熟悉五色食品对健康的作用;3. 学会五色食品与五脏器官的分类方法。教学难点:1. 学会五色食品的分类方式;2. 掌握并熟悉食品与五脏器官对应的知识。教学方式:1. 故事导入法2. 介绍法3. 互动活动法4. 拓展活动法教学资源:1.《五脏兄弟》2. 五色食品分类卡片3. 各自不同的颜色的食物4. 制作五色午餐的食材教学评价:1. 学生是不是能准确地分类五色食品;2. 学生是不是了解五脏器官的基本功能和对应食品的作用;3. 学生是不是能理解五脏器官和五色食品的重要性;4. 学生是不是能完成五色午餐的制作。
1 五色食品可以补五脏,对幼儿的健康有益。2 这是因为五色食品可以提供不一样种类的营养物质,如红色食品有益于心脏,黄色食品对肝脏有很大帮助,绿色食品可以促进肠道蠕动等。这些有益物质可以为幼儿的五脏提供所需营养。3 在科学教案中,可以将五色食品的种类和对应的营养物质进行讲解,让幼儿了解到五色食品的健康作用,并通过亲身体验,帮幼儿学会选择多样化的膳食,保持健康的生活方法。
1 补五脏的食物并不是唯有五色食品,但五色食品的确可在相对的程度上起到补充五脏的作用。2 按照中医理论,五脏对应五行,五行又与五色相对应,如红色补心、黄色补脾、白色补肺、黑色补肾、绿色补肝。因为这个原因,五色食品可以补充对应五脏的功能。3 针对幼儿园大班科学教学,可以采用通过制作五色水果沙拉或五色蔬菜盘等活动,让孩子们亲身体验五色食品的营养价值,深入理解五脏对应五行的中医观念。同时,也可结合图书、视频等形式打造精彩的课堂氛围,提高孩子们的学习兴趣和参加度。
1 五色食品可以补充五脏2 根据中医理论,五脏分别对应五种颜色的食物,如红色食物补血液、黄色食物补充能量等。因为这个原因五色食品可以补充五脏。3 在幼儿园大班的科学教案中,可以通过让孩子们尝试不一样颜色的食物,同时介绍这些食物对应的营养成分和对应的脏腑,帮孩子们了解身体的构造和营养需,培养健康的饮食习惯。
中班健康领域教案
《蚂蚁吃什么》
活动目标:
1.通过大胆猜测、动手操作,清楚蚂蚁喜欢吃什么。
2.养成认真观察、乐于探究的习惯。
活动准备:
1.经验准备:
(1)前期开展过蚂蚁长什么样,怎么抓蚂蚁等相关活动。
(2)和幼儿讨论过蚂蚁喜欢吃什么。
2.物质准备:糖果、饼干、水果、饭米粒等。
活动过程:
1.回忆导入,猜测激趣。
(1)师:这几天,我们在户外活动时发现了不少的小蚂蚁,谁来说说你在什么地方发现了小蚂蚁?
(2)师:上一次我们猜测了蚂蚁喜欢吃什么?你还记得吗?谁来说一说。
2.找寻蚂蚁,动手验证。
(1)师:那目前带上你们准备的食物去找找蚂蚁,把食物放在那观察有没有可能吸引小蚂蚁过来,还可以比一比哪种食物吸引的蚂蚁多。
(2)幼儿自由找寻蚂蚁并尝试用食物吸引蚂蚁。
?请幼儿把准备的食物尝试吸引蚂蚁,并观察蚂蚁。
?鼓励没有成功的幼儿要耐心等着一会。
?很小一部分交流:你看到了什么?有哪些新的发现?
3.师幼交流,拓展延伸。
(1)师:谁成功吸引到小蚂蚁了,你用的什么食物?
(2)师小结:小蚂蚁不怎么挑食,她喜欢吃的东西也非常多:肉、糖果、饼干、骨头和一部分水果。他们最喜欢吃甜甜的东西了。
(3)师:你还有哪些新的发现吗?
延伸:蚂蚁用它的嘴咬着食物拖着走。你们下次可以再认真观察一下,小蚂蚁和他的考生学员是咋搬运食物的。
吃果冻时要小心,假设小朋友吃果冻吸食使劲,可能会不慎卡在嗓子里,导致窒息甚至危及生命,果冻是凉性食品不可以多吃,多吃对小朋友的身体没有好处,也明白了,吃果冻时要一勺一勺,细嚼慢咽的来吃,一定不可以一口吞噬,比较容易出现危险。
回答请看下方具体内容:主题:路边摊不可以吃
教学目标:
1.了解路边摊食品的安全问题;
2.学习如何不要食品中毒;
3.掌握并熟悉正确的饮食习惯和健康生活方法。
教学重点:
1.了解路边摊食品的安全问题;
2.学习如何不要食品中毒。
教学难点:
1.如何让学生认识到路边摊食品的危险性;
2.如何让学生养成正确的饮食习惯和健康生活方法。
教学方式:
1.讲授教学法;
2.小组讨论法;
3.案例分析法。
教学准备:
1.教学PPT;
2.路边摊食品图片;
3.食品中毒案例。
教学过程:
一、导入
1.教师出示路边摊食品图片,引导学生谈论路边摊食品的危险性;
2.教师出示食品中毒案例,让学生认识到食品中毒的严重性。
二、讲授
1.路边摊食品的危险性
(1)卫生条件差
路边摊一般没有针对的厨房和卫生设施,容易滋生细菌和病毒。
(2)食材不新鲜
路边摊一般采购的是廉价的食材,超级难保证其新鲜度和质量。
(3)添加剂多
为了追求口感和色泽,路边摊的食品一般添加了非常多的调味料和添加剂,对身体健康有害。
2.如何不要食品中毒
(1)选择正规商家
选择有营业执照、卫生许可证、资质认证等证件的商家,以保证食品的质量和卫生条件。
(2)选择新鲜食材
选择食材新鲜、质量好的食品,可以减少食品中毒的风险。
(3)不要食品途中的污染
在食品制作途中,要不要手部污染、交叉污染等情形,保证食品的卫生安全。
三、小组讨论
1.让学生分成小组,就路边摊食品的危险性和不要食品中毒的方式进行讨论;
2.每个小组选派一名代表,为全班汇报讨论结果。
四、案例分析
1.教师出示食品中毒案例,让学生分析案例中的问题和因素;
2.让学生紧跟案例中的问题和因素,提出对应的处理方案。
五、总结
1.总结本课的重点和难点;
2.让学生回答课前提出的问题,检验课堂效果。
教学反思:
本节课通过讲授和案例分析的方法,让学生认识到了路边摊食品的危险性,并掌握并熟悉了不要食品中毒的方式。但是本课时间有部分慌张,下次可以一定程度上延长时间,加强学生的讨论和思考。
幼儿园小班教案:路边摊能吃吗? 教师:屈老师 活动目标:清楚病从口入,做到不吃腐烂、变质的东西等简单的卫生常识,提升自我保护能力。 活动准备:照片、健康卫士照片 活动过程: 一、谈话导入-引导幼儿了解不卫生的食品引发的身体状况。 1、以“教师“的“心情变化”引出话题。 猜猜老师为什么会肚子痛? 2、引导幼儿大胆想象老师不舒服的因素。 小结:贪吃东西会生病的。 二、观察路边小摊做点心的照片,引导幼儿懂得不吃路边的小食。 1、你认为照片是在什么地方拍的? 2、照片上的人在做什么?他们卫生吗? 小结:路边做的食物虽然很香,但是,一点也不卫生,而且,也没有营养。一部分颜色的很漂亮的食物里面有不少色素,吃了会中毒的。故此,我们不可以去买路边的小吃。 三、以关爱老师的健康,引发幼儿懂得爱吃蔬菜和水果等有营养的食物。 (1)老师身体不舒服了,咋办,应该如何处理呀? (2)吃什么食物可以让我们的身体更健康。 小结:少吃零食,多吃蔬菜和水果能让我们的身体很健康。 (更多教案尽在:屈老师教案网)
活动目标:清楚病从口入,做到不吃腐烂、变质的东西等简单的卫生 常识,提升自我保护能力。
活动准备:照片、健康卫士照片
活动过程:
一、谈话导入-引导幼儿了解不卫生的食品引发的身体状况。
1、以“教师“的“心情变化”引出话题。
猜猜老师为什么会肚子痛?
2、引导幼儿大胆想象老师不舒服的因素。
小结:贪吃东西会生病的。
二、观察路边小摊做点心的照片,引导幼儿懂得不吃路边的小食。
1、你认为照片是在什么地方拍的?
2、照片上的人在做什么?他们卫生吗?
小结:路边做的食物虽然很香,但是,一点也不卫生,而且,也没有营养。一部分颜色的很漂亮的食物里面有不少色素,吃了会中毒的。故此,我们不可以去买路边的小吃。
三、以关爱老师的健康,引发幼儿懂得爱吃蔬菜和水果等有营养的食物。
(1)老师身体不舒服了,咋办,应该如何处理呀?
(2)吃什么食物可以让我们的身体更健康。
小结:少吃零食,多吃蔬菜和水果能让我们的身体很健康。
不一样的食品带来一定不一样。☆ 这里说的的保质期实际上只是一个建议储存条件下的最好赏味期限,并非绝对的。故此,赶在12点前吃完马上就要超过要求规定的时间的泡面是个笑话,12点能吃,凌晨1点当然也可以吃啦!☆ 针对牛奶等保质期短的食物,尽可能在保质期内食用,且越新鲜越好。我们学校食堂有一个窗口就常常卖临近保质期的袋装牛奶,周围好哪些考生都拉肚子了。因为虽然没到保质期,但是,因为窗口每天把牛奶泡在热水里,储存条件温度过高,会缩短保质期。☆ 针对保质期较长、不容易腐坏的食物,大多数情况下情况下只要储存得当,超越保质期不长时间也是可以食用的。例如米面油、干麦片等等。☆ 针对有酒精度的饮料,超越保质期较短时间依然不会影响质量,例如啤酒(3度左右)。同时,有一定酒精度的饮料保质期不重要,例如葡萄酒大多数情况下会标注保质期23年,但并非一定要的,食品安全国家标准《蒸馏酒及其配制酒》(GB2757-往年)第四条第四款规定:“酒精度大于等于百分之10 Vol的饮料酒可免于标示保质期。”只要储存得当,23年后仍然可以饮用。当然啦,葡萄酒并非越陈越好,还是在发展到最适饮时喝掉吧。☆ 总结一下:1、任何忽视储藏条件谈保质期都是耍流氓;2、不一样食品详细对待;3、尽可能不吃超过要求规定的时间食品。☆
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