酒吧上班怎么样? 假设你是女生,既然如此那,最好不要去。因为这样不安全。再说时间倒置的不好。 酒吧以服务为主,服务客人,满足客人的一切合理要求,像你这样没做过夜场的要先从服...
心得体会
假设你是女生,既然如此那,最好不要去。因为这样不安全。再说时间倒置的不好。 酒吧以服务为主,服务客人,满足客人的一切合理要求,像你这样没做过夜场的要先从服务员做起,酒吧里面都会培训,刚进去都是去跑跑酒水什么的,大多数情况下是30天转服务员,听LZ自己讲解沟通能力很强,长的帅,这两点完全能胜任服务员这份工作,还有以LZ的条件我推荐找个高档点的酒吧,高档的K T V虽然能保证每天有小费拿但不活跃,相对来说酒吧要比K T V好点,不会特别累,钱也很好赚点,(当然这只是个人见解)以我的经验下面跟你具体讲几点 最基本的就是做好自己的工作嘛,头脑要灵活手脚要勤快,动手能力一定要强,这里举个最简单的列子,例如说客人拿烟出来了你就一定要马上上去点火咯,服务要到位,这是你吃饭的根本,(这也是有针对性的,后面会提到)LZ说自己沟通能力强那自然也会拍马屁咯,夜场里面做事就是见人说人话见鬼说鬼话,要懂得怎么样做一个 小 人,一定程度上的做做 小 人(并非想把你品行弄坏) 下面跟你讲讲拿小费的重点,我个人认为在高档酒吧里面做事最最重要,要优先集中精力的就是和XIAOJIE把关系弄好,(服务也要到位,不可以忘了最基本的)大多数情况下进去消费的客人多半都会叫xJ(那一小半这里就不说了)客人虚荣心都是很强大的,为什么要和xJ弄好关系?你和xJ关系好了,就算你服务在怎么不好,(当然也不可以太差)xJ都会帮你要的,那就是这里说的的狼狈为jian,有钱一起赚,到时候你和她们关系好了说不定给你免费暖被窝,我有几次体会,呵呵,我目前上班有XJ姐的情况下是xJ多少小费我多少,不会低与五百,当然也要看你场子的档次了,这点做好可以称做万花丛中游,满地遍黄金。(生活写照) 要懂得看人,要清楚在什么客人身上拿的到小费什么人身上拿不到,这个自己亲自去体会很快就了解了 。 在没有xJ帮忙的情况下怎么拿小费?那就是考验你服务时了,去里面玩的人就两种人一是有钱人,二是没钱去装的人,在你看准人的情况下做出对应的服务,不要到哪些装的人身上死磕,磕到死也没小费给你,大多数情况下有钱人你服务相对好点他的钱就递过来了,这时候注意,怎么样拿到更多的钱,(贪心?我进去就是为了钱,呵呵)大多数情况下给一回就不会给了,这时候你要懂得为难他,别怕死,有句话叫笑里藏刀嘛,谁叫他有钱,谁叫他要面子呢,详细就不举列说明了,自己琢磨。 吧员这工作很轻松,更好玩点,但赚钱的机会相对较少,这个LZ自己衡量了是要好玩还是要钱, 想做管理,先从底层做起,重要的是巴结好你的领导,搞好人际关系,你会有机会的。 先这样,全手机按键,有点乱,期望对你有很大帮助,有哪些问题追问我,望采纳。
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