酒店上岗证考试资料? 酒店管理师考试报名条件: 获取酒店餐饮职业(烹调、面点、餐厅服务、客房服务等)中级(国家职业资格四级)以上职业资格证书或连续从事酒店餐饮有关职业4年以...
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酒店管理师考试报名条件: 获取酒店餐饮职业(烹调、面点、餐厅服务、客房服务等)中级(国家职业资格四级)以上职业资格证书或连续从事酒店餐饮有关职业4年以上,经本职业酒店管理师(三级)培训达标准学时数,并获取毕(结)业证书。
获取与本职业有关专业中等职业学校毕业证书,工作1年以上,经本职业酒店管理师培训达标准学时数,并获取毕(结)业证书。
酒店的培训计划和培训内容,培训计划是针对员工进行一部分定期的有计划的一部分培训课程,具体是什么时候做一次培训,都是有这个时间具体安排的,而培训内容是针对每一次的培训应该培训员工那些方面,做详细的培训,这样在每个培训阶段培训对应的主要内容对员工也是一种提升。
酒店招聘录用的新员工并非一开头就具备完成规定工作所一定要得知识和技能,也缺少在企业新集体中同心协力的工作态度,因为这个原因,酒店为使他们及时掌握并熟悉必要的知识,技能和具备的素质,一定要对他们进行入职培训。 同时,酒店是在一个持续性变化的经济技术环境中生存与发展,酒店员工的知识,技能和工作态度就一定要与这样的持续性变化的外部环境相适应是知识持续性更新,技能素质持续性提升。 酒店新员工为什么要进行培训 酒店新员工培训,又称岗前培训、职前教育、入厂教育是一个企业所录用的员工从局外人转变成为企业人的过程是员工从一个团体的成员融入到另一个团体的过程,员工渐渐熟悉、适应组织环境并启动初步规划自己的职业生涯、定位自己的角色、启动发挥自己的才可以。 酒店新员工培训是指给企业的新雇员提供相关企业的基本背景情况,使酒店新员工了解所从事的工作的基本内容与方式,使他们明确自己工作的职责、程序、标准,并向他们初步灌输企业及其部门所希望的态度、规范、价值观和行为模 式等等,以此帮他们顺利地适应企业环境和新的工作岗位,使他们及时进入角色。 但是很少会有公司会告诉酒店新员工在公司中最应该注意的是什么。酒店新员工的家长多半会告诉自己的孩子要少说话,多做事,好好表现等。但是,这些忠告,对酒店新员工来说并不是最为重要。对酒店新员工该怎么做,还有如何做,确实需有人详细指导一下。酒店新员工培训的形式主要有课堂讲授、参观、发放手册、操作示范、现场实习等等。 企业管理者应该从以下三个方面入手管理酒店新员工
1、对酒店新员工实行岗前培训 岗前培训内容主要是企业状况、发展前景、产品讲解、规章制度、企业文化等,使酒店新员工对企业有一个全面、概括性了解。主要是部门职责、岗位职责、工作状态(如已经在做的工作、工作困难、未来工作重点)等内容,通过培训可 以使酒店新员工及时熟悉本职工作并进入角色。
2、让老员工对酒店新员工进行传帮带 老员工入职时间长,有一定的工作经验和职场资历,酒店新员工上岗后,可以让老员工带酒店新员工不短的一个时期,等酒店新员工熟悉了工作流程,再放手。这样,酒店新员工没有了上岗后因为工作流程不熟悉而出现的压力,完全就能够轻装上 阵了。王思齐老师建议:在详细操作上,可以促使其责任化,明确老员工带酒店新员工是一种责任,还有如何以老带新,而不是对酒店新员工的排斥或挤兑。
3、企业对酒店新员工的管理要引入人性化的机制 酒店新员工入职后,公司高层对酒店新员工进行入职谈话是必要的,在谈话中,除了给酒店新员工必要的鼓励外,明确职位薪酬待遇等入职后的细节问题,让酒店新员工感受到公司对自己的重视和企望,不要没有必要要的误会和摩擦,坚定 留下来的信心。同时,给酒店新员工合适的工作定位,为酒店新员工规划职业发展前景,这针对酒店新员工来说可能比高薪具有更多的诱惑力。 酒店新员工入职培训课程大纲启动: 酒店新员工入职培训简介 培训时间:客户自定 培训对象:酒店新晋员工; 培训方法:讲师讲授、案例分析、考生互动、情景演练等使培训效果达到最好! 酒店新员工入职培训目标 1、通过培训使新员工了解作为酒店的新晋人员应具备的职业道德素养; 2、通过培训帮新员工解除各自不同的焦虑、困惑或者是自大心理、培养积极、健康的心态; 3、通过培训使新员工懂得塑造与职业相匹配的个人形象,打造职业化的职业形象;
4、通过培训使新员工学会处理好职业场上的人际关系,有着良好的沟通技巧和能力;
5、通过培训使新员工使新员工了解酒店的绩效需团队Team力量,而不是个人的英雄主义,酒店团队Team是一个链条,任何环节产生松动都会影响最后的成果。 酒店新员工入职培训背景 我们正处在一个急剧变革和竞争的时候代。面对激烈的职场竞争,为了求得成功、取得发展,一定要要有良好职业素养、职业形象、沟通协调能力、团队Team合作能力、敢于面对挑战的心态等,新员工更是如此。 酒店新员工,尤其是刚毕业的大学生,面临着从社会人、从学生到职业人的角色转变,需有一个积极的及规范的职业化举止,以适应职业人的角色需。
第一进行人员培训,然后进行管理层运营管理培训。硬件设施要完备。服务随时进行岗前岗中培训
客房服务员的培训是没有统一标准流程的,只可以按照各宾馆酒店本身的实质上来确定。在这里,提点建议供你参考。
第1个步骤:确定培训的详细时间(需几天);
第2个步骤:确定培训的详细对象(那些人参与);
第3个步骤:确定培训的主要内容(是客房管理还是客房清扫等);
第4个步骤:确定培训讲师(是内部的还是外部请来);
第5个步骤:确定教学方法方式(一般培训有1、直接授课法(老师讲学生听)、2、现场模拟法(采取表演手段让员工自己参加)、3、案例分析法(用鲜活的真实的案件来说明)、4、多媒体教学(采取各自不同的现代科技手法)、5、拓展训练(拉出去)、6、小组讨论法、7、头脑风暴法等。把这些方式与客房操作标准、工作流程培训有机结合起来);
第6个步骤:确定培训地址位置(如要租场地还得考虑场地费等);
第7个步骤:确定培训的费用(讲师的补贴和员工的出勤工资);
第8个步骤:确定培训场所布置(涵盖电源、讲台、话筒、音响、投影等);
第九步:确定培训的组织(由什么人详细负责);
第十步:制定培训详细课程表(将上面说的工作及每天培训的详细内容运用课程表的形式罗列出来)十一步:根据课程表组织开展;
十二步:培训结束时对讲师及考生进行教学评估。
这个主要还是看公司各自的需求:
大多数情况下所在公司行业税务政策变化,会计准则变化都会具体安排有关培训;
每一年预算以前可能会开展预算编制、预算考查等;
管理会计培训:这个主要涉及各个公司内部不一样的管理需求
财务管理:对融资、资金管理等方面的培训
其他
.我们全体员工:非财务人员基础财务知识课程,课程重点在于:了解财务是什么?酒店环境里面,那些和财务相关?让每个员工学会合理的控制费用,节约不要浪费。
2.领导层级:非财务人员中级财务知识课程,课程重点在于:读懂财务报表,读懂财务KPI指标,找到问题真因与财务管理的关系(一)
3.总经理,副总经理,各大部门总监以上的高管:非财务人员高级财务课程,课程重点在于:读懂财务报表,学会从财务KPI指标去详细指导工作,找到问题真因与财务管理的关系(二),学会通过财务数据来详细指导经营,提升获利能力
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