幼儿园冬季食谱，冬季幼儿每日食谱安排

博宇考试网 2023-08-12 幼儿启蒙 次
幼儿园冬季食谱，冬季幼儿每日食谱安排
本文主要针对幼儿园冬季食谱，冬季幼儿每日食谱安排和冬季幼儿园食谱等几个问题进行详细讲解，大家可以通过阅读这篇文章对幼儿园冬季食谱有一个初步认识，对于今年数据还未公布且时效性较强或政策频繁变动的内容，也可以通过阅览本文做一个参考了解，希望本篇文章能对你有所帮助。

幼儿园冬季食谱？

幼儿园冬季菜谱：寒冬天气，幼儿活动量相对减少，人体生理活动需的热量增多，幼儿容易出现饥饿感，需从食物中得到热量来补充。

因为这个原因，幼儿膳食中可一定程度上加些高热量、高蛋白的食物，注意进食米面搭配、荤素搭配、粗细杂粮搭配的食品，要摄入维生素C丰富的深绿色蔬菜和水果，菜肴的味道可烧得味浓一点，使幼儿爱吃。此外具体安排幼儿吃些羊肉、鹅肉、鸭肉、红薯、红枣、赤豆、栗子、核桃、萝卜等，提升幼儿的免疫力，提高幼儿抵抗感冒的体能。

冬季幼儿每日食谱？

第一天

早上—豆浆包子 ，中午—西红柿鸡蛋面或者麻食，晚上—米饭配土豆烧肉，睡前—牛奶

次日

早上 —南瓜粥鸡蛋，中午—白菜肉饺子，晚上—米饭配黄豆芽炒肉和黄瓜炒鸡蛋，鱼汤

第三天

早上—土豆鸡蛋饼配番茄酱加白粥，中午—肉末豆角面条，晚上米饭配西红柿炒蛋加豆腐金针菇汤

第四天

早上—玉米白米红薯粥，中午馄饨烤饼干苹果，晚上米饭配香肠炒香干芹菜加水煮虾

第五天

早上—花生红枣桂圆冰糖粥，中午韭菜肉饺子，晚上米饭配萝卜烧肉加水果汤

冬季幼儿园食谱注意事项？

冬天来了，气温也随之降低了，这时幼儿园要为孩子多注意，注意穿衣，注意饮食，还需要注意多锻炼，让孩子快乐健康的度过寒冷的冬天，下面，我们一起来学习下幼儿冬季食品安全小常识吧！

　　1、多吃应季食物

在冬季，应季食物大蒜、萝卜、生姜、韭菜都是可以增多幼儿抵抗力的食物，可能幼儿不喜欢吃，但家长可以通过改变食用方式让幼儿食用，例如在做菜时增多蒜末的添加，平日间给幼儿煮点萝卜水、生姜水等。针对常在冬季咳嗽的幼儿，家长可以多炖些冰糖生梨水给幼儿吃。

　　2：给孩子多喝白开水



　　冬天寒冷干燥，孩子应该多喝热白开水，假设孩子排斥白开水，可以试着喝些菊花茶、乌梅汤等，防止幼儿出鼻血等症状。在幼儿园里时，老师也会关照小朋友多喝水。平日间多给孩子吃富含水分的应季水果，如葡萄、梨、橙子等。各自不同的菜汤也是补充水分的重要手段，清汤可以稀释菜肴的盐分，并保持孩子体内水分平衡。

　　3、多吃含维生素食物



　　多让幼儿吃一部分含维生素丰富的食物，特别是含维生素A、C多的食物，它们对预防上呼吸道感染有很大帮助。

　　4、少吃“上火”食物



　　刺激性食物应该少吃，容易“上火”，如大蒜、姜、韭菜、花椒、辣椒等。少吃偏咸的食品，因为盐分太多容易加速体内水分的散失。热量过高的油炸食品和一部分热性水果，如荔枝、桂圆、橘子等，也应该做到尽量少吃。

冬季合适幼儿喝的清淡易做的汤？

冬天合适幼儿喝的汤推荐猪血豆腐汤

准备材料：猪血150克，嫩豆腐150克，蛋皮1张，盐1/2小匙，玉米淀粉1大匙，生姜2片，香葱1根，香菜1根

启动制作：

1 猪血、嫩豆腐切成大小完全一样的块，香葱切碎，生姜切片，蛋皮切丝。玉米淀粉加30毫升清水调匀成水淀粉。

2 汤锅内烧开一锅水，放入猪血块、嫩豆腐块煮至水开，捞起沥净水分备用。

3 汤锅内重新烧开一锅水，放入烫过的猪血及豆腐，加姜片，分次加入水淀 粉， 边煮边搅拌，直至浓稠适度。

4 加入盐、蛋皮、葱花、香菜碎，就可以起锅。

清淡冬瓜汤

冬天到了给小朋友做一碗热乎乎的清淡冬瓜汤正好。但是，要注意的是六个月以下的宝宝不合适吃盐。小朋友太小了，冬瓜煮时要切小点，给宝宝吃时，冬瓜要捣碎一点。防止宝宝被噎住。清淡冬瓜汤做法很简单，锅里放油，冬瓜煮开就好

一、【十珍汤】

菌类除了营养价值高之外，味道确实很鲜美，用它煲成汤，不仅大人喜欢喝，即便挑食的孩子，也毫无抵抗力，总而言之鲜香的口感令人没办法拒绝。

主要食材：排骨、羊肚菌，山药，虫草花，鲍鱼菇，香菇，茯苓，茶树菇，枸杞，竹荪，红枣

1、将排骨洗净后面冷水下锅，加入葱姜料酒去腥，大火煮开，转小火煮3分钟，捞出洗净备用。

2、除了红枣和枸杞之外，故将他他食材放入碗中，用温水浸泡60分钟，然后冲洗干净。

3、砂锅加入足量清水，然后放排骨、姜片、还有泡好的食材，大火煮开转中小火炖1个小时，出锅前加盐就可以。

三、【裙带菜豆腐汤】

裙带菜是一种很营养的藻类，它所含的蛋白质和锌比鸡蛋和牛肉都要高，而且，口感滑滑的嫩嫩的，小孩子喜欢吃。

主要食材：裙带菜、鸡蛋、豆腐、肉丸子、枸杞、大蒜

1、裙带菜清水泡发，3分钟就可以泡好，嫩豆腐切成小块备用。

2、碗中打2个鸡蛋搅散，然后放入锅里煎至金黄，盛出后切成小块备用。

3、锅里倒油，放入蒜末炒香，然后下裙带菜炒几下，倒入鸡蛋块，然后倒入开水，下入豆腐和丸子，煮上5分钟

4、时间到了后放枸杞，盐，胡椒粉再煮1分钟就可以。

冬天合适孩子喝的清淡宜做的汤有：

1米汤

做法：大米煲粥，粥面浓浓的那层白浆。

功效：营养丰富，做法简单。直接当水喝。清热、有“米气”，小孩病中、病后、热气，都可以饮用。

2、南瓜红枣排骨汤

材料：南瓜、红枣、排骨、干贝、生姜、食盐

做法：将南瓜去皮还有瓜瓤，然后清洗干净切片备用；红枣去除果核清洗干净；干贝清洗干净，然后早一点一个小时用清水浸泡；在锅中加入全部的食材还有适量的清水，然后小火煲汤大概三个小时，起锅以前加一部分食盐调味。

3.豆苗蘑菇汤

材料：

豆苗、口蘑、金针菇（量上自己看着办哦）； 备料：豆苗、金针菇洗净，口蘑洗净切片，姜去皮切片。

做法：

1、水中放姜片煮，水热后加通道入口蘑，盖上盖；

2、水开后加入金针菇，稍煮，加入豆苗；

3、水再开后加入适量的色拉油，鸡精，味精，调好味即关火。

冬季儿童食谱？

一、蛋黄豆腐

材料：北豆腐、蒜苗、海米、红咸鸭蛋黄、食用油、盐、糖、料酒、鸡精、香油 、葱、 姜、 鸡汤。

做法：

1、将豆腐切成块，用开水焯一下控干水分放入盐、鸡精入味。

2、将海米用清水泡发洗净切成末，蒜苗、葱、姜洗净切成末，咸鸭蛋黄碾碎。

3、坐锅点火倒油，油热放入葱姜末煸炒，倒入豆腐、蒜苗、海米翻炒加入鸡汤、料酒、糖、盐、鸡精、香油，收汁出锅时撒入蛋黄末就可以。

二、太子参炖排骨

材料：太子参一根、上好猪排骨200克、调味品少许。

做法：

1、将猪排骨切成小块，洗净焯水，捞出沥干。

2、太子参洗净，泡15分钟，用小刀在参背上切一小痕。

3、将排骨、太子参、黄酒、作料放入小沙锅，大火烧开后，再用文火炖1个小时就可以。

三、清蒸排骨

材料：猪排骨1.5公斤、熟火腿50克、水发玉兰片(茭白、冬笋都可以)60克、精盐25克、料酒10克、味精10克、葱丝40克、姜丝20克、高汤(或水)2公斤。

做法：

1、将排骨剁成4厘米长的段，用开水烫一下洗净;火腿、玉兰片均切成小片待用。

2、将排骨分别放入10个小碗内，再分别放上火腿片、玉兰片、葱丝、姜丝、味精、料酒、精盐、高汤，上笼用旺火蒸1小时即成。

四、油菜炒猪肝

材料：猪肝500克、油菜梗1.25公斤、植物油200克、香油25克、酱油50克、醋10克、料酒15克、精盐15克、味精8克、白糖25克、水淀粉35克、干淀粉50克、葱、姜蒜末各10克。

做法：

1、将猪肝剔去筋洗净，切成2.5厘米长、1.5宽、0.3厘米厚的片;油菜择洗干净，除去叶，片成薄片。

2、将猪肝片加入干淀粉均匀上浆，用七八成热的油滑散捞出沥油;油菜用少许油煸炒几下，出水时取出，拭控水;将葱姜蒜末、酱油、料酒、精盐、味精、白糖、醋、水淀粉及300克水对成芡汁。

3、将油放入锅内，热后倒入调料汁，待开起变浓后，淋入香油，投入猪肝、油菜，搅炒均匀即成。

家里有宝宝的妈妈们需要大家特别注意了，假设你的宝宝已经吃辅食，既然如此那，你可以给他们添加本篇文章所讲的这些食物。不仅仅可以让宝宝享受美味，同时还可以增多营养，让宝宝健康成长哦。

冬天幼儿园加餐吃什么？

可以吃健康的食品，例如绿豆汤、杂粮粥、红豆薏米汤等等。

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