榴莲的营养价值是什么，中国榴莲的产地是哪里

榴莲的营养价值是什么？

榴莲营养价值大部分都集中于他的果肉上，榴莲的果肉含有丰富的碳水化合物、蛋白质、糖、脂肪、维生素及各自不同的微量元素，营养很丰富。

据相关资料显示，每100克榴莲果肉可食部能提供147千卡能量，含有碳水化合物28.3克、脂肪3.3克、蛋白2.6克、膳食纤维1.7克，其蛋白质和脂肪接近于牛奶的含量。榴莲所含的矿物质中铁、硒的含量相当高，每100克果肉中含有铁0.3毫克，硒3.3毫克。除开这点榴莲维生素B族含量丰富，维生素E、维生素C和维生素A等含量也较丰富。

榴莲的产地是哪里？

原产地是文莱，马来西亚等地。

榴莲是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。

榴莲的原产地是文莱，印度尼西亚和马来西亚，也有一部分人觉得原产于菲律宾。

榴莲生长地遍布东南亚，其主要生长在泰国、马来西亚、印度尼西亚等地，其它种植榴莲地方涵盖柬埔寨、老挝、越南、缅甸、印度、斯里兰卡、西印度群岛、佛罗里达州、夏威夷、巴布亚新几内亚、波利尼西亚群岛、马达加斯加、澳大利亚北部和新加坡。

榴莲属于纯热带作物，榴莲的物候学特点生长所在地日平均温度22℃ 以上。无霜冻的地区可以种植，中国海南和云南的部分省市可以发展。

因为榴莲要终年高温的气候才可以生长结实，就算在赤道地区，海拔600m以上的高地，因为气温下降，也不可以种植榴莲或不可以结果。

拓展资料

泰国榴莲有二百个品种，但普遍种植的有六十至八十种。这当中最著名的有三种：轻型种：伊銮、胶伦通、春富诗、金枕和差尼，四、五年后结果；中型种：长柄和谷，六至八年结果；重型种：甘邦和伊纳，八年结果。它们每一年结果一次，成熟时间先后相差一、二个月，这当中为大家比较熟悉的有：

1、“金枕头”，（蒙通）是很受欢迎的一种，肉多且甜，果肉呈金黄色，常常这当中有一瓣相对较大，称为“主肉”，因为气味不太浓，很合适初尝者“入门”吃这样的又臭又香的水果。金枕头一年四季都可吃到，可是随季节价格不一，旺季时价格最便宜，也是最好吃时。

2、“青尼”，以中叶子小个头小，肉多，核小的较受欢迎，价格上比头要便宜，果肉以深黄色为佳。

3、长柄：因针对这个问题种榴莲的果柄比其他品种要长而得名，此品种柄长且圆，整颗榴莲也以圆形为主，果肉、果核也呈圆状，皮青绿色，刺多而密，果核大，果肉少但细腻而味浓。

4、谷夜套：肉特别细腻，其甜如蜜，核尖小为“食家”所欢迎，为价最高的一种榴莲。泰国榴莲的产地广阔，从中部暖武里府至动部罗勇府，巴真武里府的榴莲曾取得冠军。泰国南部榴莲较中部和东部的逊色，核大肉小，但因成熟较迟，在其它榴莲盛季过后，便以“物稀为贵”。

榴莲有多少净肉？

榴莲的净肉量因品种而异，大多数情况下来说，大型榴莲的净肉量可以达到1.5-2.5千克，小型榴莲的净肉量则在1千克以下。但是，榴莲的外壳、果核等部分不可食用，故此，其实可以食用的净肉量会更少一部分。需要大家特别注意的是，食用榴莲时应该要遵循适量的原则，因为榴莲的热量和脂肪含量非常高，过度食用可能会影响健康。榴莲是一种很受欢迎的热带水果，除了含有丰富的营养成分，还具有独特的风味和口感。但是，因为榴莲外壳较硬，切开榴莲的技巧不容易掌握并熟悉，而且，榴莲的气味较为特殊，可能会导致周围人的不适。因为这个原因，在食用榴莲时，应该要注意健康和礼仪的问题，不要给他人导致困扰。

普通榴莲，大多数情况下净肉在70％左右的。因为除去榴莲的皮，核，就是净果肉了。榴莲的果肉营养丰富，可以滋补身体，补充维生素。

榴莲的净肉量因榴莲的品种和大小而异。但是，大多数情况下来说，一个中等大小的榴莲的净重约为1-2公斤，这当中净肉的占比在百分之50左右，即0.5-1公斤左右。这是因为榴莲的外皮和果核占据了一些重量，而净肉是指剔除外皮和果核后的肉部分，因为这个原因净肉量要比整个榴莲的重量少。此外榴莲的净肉大部分都集中在果核周围的区域，需用餐具或手工剥离出来。总结历次经验来说，榴莲的净肉量虽然不算多，但是，它独特浓郁的香味和口感，让人沉迷这当中，成为了不少人的最爱。

榴莲的净肉量因榴莲品种、大小而异，一般榴莲的净肉量大概在百分之30~百分之50左右。榴莲的外壳和核的重量很大，而且，榴莲果肉具有浓郁的香味和口感，因为这个原因被广泛地用于烹饪和制作甜点。榴莲的净肉量可以通过切开果实，去除外壳和核，然后使用天平进行称量来确定。大多数情况下来说，选择成熟度稍高、果实重量很大的榴莲，其净肉量相对多很多一部分。

榴莲的净肉量因品种而异，但大多数情况下来说净肉量在百分之30至百分之50当中。榴莲是一种果肉含量极高的热带水果，其净肉量是指果皮和果核去除后所剩下的果肉重量。不一样品种的榴莲，净肉量也带来一定不一样。这当中，以泰国品种作为例子，其净肉量大多数情况下在百分之30至百分之50当中，而马来西亚品种则可能达到百分之60。除了品种原因之外，榴莲的成熟度和果实大小也会影响净肉量。大多数情况下来说，成熟度越高、果实越大的榴莲，净肉量也会对应增多。除开这点在采摘和储存途中，不当的处理方式也会影响榴莲的净肉量，若果肉产生变质、受损等情形，净肉量也会因为这个原因降低。

1 榴莲的净肉量因榴莲种类、成熟程度、果实大小等原因而带来一定不一样。2 大多数情况下来说，榴莲的净肉量约为总果重的百分之30至百分之40左右。这当中还涵盖一部分纤维和籽。3 假设你想要更精确地了解榴莲的净肉量，建议可在网络在线查询有关资料或者让专业人才士进公务员行政职业能力测验量。

榴莲是各位考生常常吃的水果类，但是，因为它自己的特点，皮厚肉少。既然如此那，一个榴莲它的净肉究竟占多大此例，经验告知，其肉约占三分之一多点。

榴莲的净肉量因榴莲品种、大小和成熟度而异，大约在25%到34%左右。榴莲的果实一般涵盖果皮、果肉、种子和果蒂。这当中，果皮的厚度和坚硬度不一样，影响了榴莲的净肉量。故此在购买榴莲时，要按照榴莲的重量和外观来判断这当中净肉的量。然而榴莲的营养价值很高，净肉中含有各种维生素、矿物质和蛋白质，还含有丰富的纤维素和各种天然植物化合物，对人体健康有益。榴莲还有独特的香味和口感，受到不少人的喜爱。因为这个原因，在享受榴莲美食时，虽然净肉量有限，但不妨碍我们欣赏其独特的风味和营养价值。

榴莲为什么被誉为水果之王？

榴莲是这几年特别受到年轻人喜爱的一种水果，口味独特，爱它的人爱得不可以了，不爱它的人，一闻到气味便立马躲得远远的。

榴莲号称是“水果之王”，也不清楚是谁给冠以的这个称号，作为一种水果，有没有可能称“王”，还需要从它的营养的视角分析一下。

每百克榴莲的热量为150Kcal，并含有蛋白质2.6g，脂肪3.3g，碳水化合物28.3g，不溶锌纤维1.7g，钠2.9mg，胡萝卜素20μg，维生素E2.3mg，维生素Ｂ1为0.2mg，维生素Ｂ2为0.1mg，维生素C2.8mg，烟酸1.2mg，磷38mg，钾261mg，镁27mg，钙0.3mg，锌0.2mg，碘5.6μg，硒3.3μg，铜0.1mg，锰0.2mg。

榴莲的热量在水果中真的是属于很高的，比同等质量的米饭热量还需要高出一部分。这是因为它这当中所含有的产能营养素—蛋白质、脂肪和碳水化合物含量都非常高，与很多水果相比，含量真的很突出。

榴莲中的钾含量非常高，与高钾水果—香蕉相比略低。钾针对我们人体具有不少重要作用，可以维持糖、蛋白质的正常代谢；维持细胞正常渗透压；维持神经肌肉的应激性和正常功能；维持心肌的正常功能；降低血压等等。故此，榴莲在补钾方面还是很优秀的，但是，从补钾的性价比方面考虑，还是推荐你吃香蕉和土豆。

榴莲中的维生素Ｂ1和Ｂ2含量也较丰富，维生素Ｂ1和Ｂ2可以维持体内糖、氨基酸和脂肪的代谢，还对维护神经系统的正常起到重要作用。维生素E的含量也较充裕，维生素E可以起到抗氧化、延缓衰老、保持机体年轻化的作用。

与很多水果相比，榴莲中的胡萝卜素和维生素C含量却处于明显的劣势，含量基本上可以忽视不计。故此，榴莲与其它全部水果一样，都具有优势和劣势，并不是“水果之王‘那样完美。榴莲在水果界可以是热量之王、杀伤力之王，但绝非营养之王。

榴莲是一种让人又爱又恨的美食，因为它的气味实在是太了浓郁了，不喜欢的人认为这是一种比臭豆腐还臭的气味，而且，吃了唯有全部的人都清楚你吃了榴莲，一身全是那股子味道。而喜欢它的人却认为它是一种美味，吃起来是既然如此那，的美味，软糯香甜，而且，营养价值丰富，榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，还含淀粉百分之十，糖分百分之十三，蛋白质百分之三，还有各种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。

身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。 榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，这当中，谷氨酸含量特别高，榴莲浑身是宝，果壳煮骨头汤是很好的滋补品，果核的营养价值和药用价值很高，被产地人默认为珍宝。有部分高级官员出国访问，都要带榴莲作为高尚的礼品。 榴莲营养极丰富，含有非常多糖分，热量高。维生素含量丰富，含有维生素A、维生素B和维生素C。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素，钾和钙的含量特别高。榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，谷氨酸含量特别高，

基本上全部爱吃榴莲的人都经过一个从拒绝到接受乃至上瘾的过程。肉色淡黄，粘性多汁，酥软味甜，喜欢吃的人会形容榴莲吃起来有雪糕的口感、赞美它滑似奶脂，齿频留香，口水都流出来了，好像大咬一口，爱之如命。 故此，榴莲称之为水果之王上理所当然了。

榴莲营养丰富：

1、榴莲是在东南亚被誉为水果之王（热带果王），最主要主要还是榴莲是营养丰富的水果。泰国有一只榴莲三只鸡的说法。说明榴莲大补。

2、每100克榴莲中含有碳水化合物36克，能提供丰富的能量，这当中膳食纤维1.7克。膳食纤维可以促进肠胃的蠕动，吸附肠壁上的有害物质，加速排泄物的排放，以此具有润肠排毒的功效。

3、榴莲中含有丰富的叶酸，具有防止胎儿神经畸形、唇腭裂、贫血和促进胎儿发育的作用，同时还能预防冠心病等慢性心血管疾病和降低老年痴呆的出现率。

4、榴莲中钙和磷成分99％出现人体骨骼和牙齿中，用于促进人体骨骼和牙齿的生长发育，同时随着人体的生长，可以持续性的更新其含量。

5、榴莲性热，具有驱寒保暖和缓解女性痛经的作用，寒性体质人群食用后能促进血液循环，升高体温。

6、榴莲香甜顺滑能改善食欲，而丰富的膳食纤维能促进肠道蠕动，帮食物消化吸收，加速身体毒素排除。因为这个原因适量吃榴莲能开胃消食。

7、榴莲含有的各种一定要氨基酸和维生素能改善皮肤弹性、提亮肤色和延缓皮肤衰老。

8、榴莲中氨基酸种类齐全，含量丰富。这当中谷氨酸参加核酸、蛋白质的合成代谢，能提升机体免疫力，调节体内酸碱平衡，提升机体应激能力。

9、榴莲是有名的滋补水果，有水果之王的美誉，含各种维生素及丰富蛋白质，有益元素锌，其香气成分还可与其他营养成分其协同作用，有益身体，滋补营养，常吃榴莲可健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，补益养虚。

10、榴莲性热，食用后可以活血散寒，缓解经痛，特别合适受痛经困扰的女性食用，同时榴莲能改善腹部寒凉、促进体温上升，可以极好的调节寒性体质。

扩展资料

水果之王是指对人有最高营养价值的水果。常见的说法有：苹果、猕猴桃、榴莲等。长久以来大家对“水果之王”的争论不休。实际上就各自不同的水果的营养价值来说，不少水果的营养价值都相当高，不分伯仲。

人称“水果之王”的榴莲，独特的臭味还有果肉的香甜让不少人又爱又恨，甚至飞机上还有某些饭店会不允许顾客带上榴莲，它的独特性可想而知。

榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一部分国家种植有点多， 这当中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。

有一个附会传说，中国古代明朝的阶段，航海舰队到达今东南亚，品尝当地特产果实时，郑和对这样的水果大为赞赏，然而，果实只可以一年一熟，故命名留恋，后人取其谐音，称作榴莲。

称他为水果之王不为过。

各位考生一起看看为什么榴莲是水果之王呢，榴莲的好处有什么呢，榴莲怎么吃最有营养呢，今天就一起来看看吧！

1、榴莲是在东南亚被誉为水果之王（热带果王），最主要主要还是榴莲是营养丰富的水果。泰国有一只榴莲三只鸡的说法。说明榴莲大补。

2、每100克榴莲中含有碳水化合物36克，能提供丰富的能量，这当中膳食纤维1.7克。膳食纤维可以促进肠胃的蠕动，吸附肠壁上的有害物质，加速排泄物的排放，以此具有润肠排毒的功效。

3、榴莲中含有丰富的叶酸，具有防止胎儿神经畸形、唇腭裂、贫血和促进胎儿发育的作用，同时还能预防冠心病等慢性心血管疾病和降低老年痴呆的出现率。

4、榴莲中钙和磷成分99％出现人体骨骼和牙齿中，用于促进人体骨骼和牙齿的生长发育，同时随着人体的生长，可以持续性的更新其含量。

5、榴莲性热，具有驱寒保暖和缓解女性痛经的作用，寒性体质人群食用后能促进血液循环，升高体温。

6、榴莲香甜顺滑能改善食欲，而丰富的膳食纤维能促进肠道蠕动，帮食物消化吸收，加速身体毒素排除。因为这个原因适量吃榴莲能开胃消食。

7、榴莲含有的各种一定要氨基酸和维生素能改善皮肤弹性、提亮肤色和延缓皮肤衰老。

8、榴莲中氨基酸种类齐全，含量丰富。这当中谷氨酸参加核酸、蛋白质的合成代谢，能提升机体免疫力，调节体内酸碱平衡，提升机体应激能力。

榴莲营养丰富是一种营养密度高还均衡的热带水果。新鲜榴莲中含有非常多的水分、糖类物质、淀粉、纤维素、脂肪、蛋白质、碳水化合物，还含有维生素B1、B2、C等各种维生素还有钙、铁、镁、锌等矿物质是公认的“水果之王”。

榴莲是一种让人“相爱相杀”的水果，爱吃的人，心心念念的都是这样的美食，一直都沉醉这当中。不喜欢其独特味道的人，则避之而不及，别说吃了，连闻到味道都受不了。

榴莲的独特之处在于其对生长环境的特殊要求：多年绝对低温平均值在0℃以上、全年基本无霜冻、年降水量1000毫米以上地区才可以正常生长。对气候的“苛刻”要求，让榴莲的生长只可以出现在->全球的少数地区。

这样的有着陈乳酪和洋葱味道的奇特水果，生长在热带，故此，在营养价值和养生功效上，自然是合适炎热季节食用的美食。榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对身体有很好的补养作用，其特殊的气味有开胃，促进食欲的功效，这当中的膳食纤维还能促进肠蠕动。据研究，榴莲是唯一兼具高脂肪、高糖分、高热量的高营养水果，因为这个原因有“热带果王”美誉，一定程度上吃很滋补身体。

须知：

　　1、初次吃榴莲，应小口吃

　　建议启动时小口小口地适应，很快你会爱上留恋的味道。但一次不可多吃，因其丰富的营养，肠胃没办法完全吸收，而且，榴莲性温，吃多易上火。

　　2、不可贪吃榴莲，每天应不能超出100克

　　因榴莲口感较稠结，它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反到是会阻塞肠道，导致便秘。

　　3、不要食用榴莲的人

　　榴莲含热量及糖分非常高，因为这个原因肥胖人宜少吃，糖尿病者更不应该进食。它亦含非常高的钾，肾病及心脏患者应少吃。

　　4、食用榴莲后，九小时内禁忌饮酒。

榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭，因而，旅馆、火车、飞机和公共场所是不准带进的。泰国人特别喜爱榴莲，经常被它的特异香味所吸引，泰国流行“典纱笼，买榴莲，榴莲红，衣箱空”还有“当了老婆吃榴莲”谚语，说明泰国人喜爱榴莲的程度。中国文学家郁达夫在《南洋游记》中写道“榴莲有如臭乳酪与洋葱混合的臭气，又有类似松节油的香味，真是又臭又香又好吃”但是，从来没有吃过榴莲的人只要第一次大胆尝试第一口后，甜美沁心的食味却会教你越吃越想吃。不少观光客在尝到过榴莲的美味后，都会回味无穷，甚至上瘾，因为这个原因目前每一年泰国榴莲销到世界各地，尤其是香港、台湾省、日本和欧美等国或地区，目前也启动销往中国。

榴莲为卵圆球形，大多数情况下重约二公斤，外面是木质状硬壳，内成绩房，每房有三、四粒如蛋黄大小的种子，共有十至十五枚，种子外面裹一层软膏就是果肉，为乳黄色。味道甜而喷香。品种名贵的榴莲，每个价值达三、四百铢，大多数情况下品种也需一百铢左右。从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，大多数情况下都发育良好，果粒多，果肉厚而细腻；如刺尖细而密，则果粒，果肉薄而肉质粗。榴莲的营养价值很高，除含有很高的糖份外，含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有各种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。榴莲属热性水果，因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。榴莲全身都是宝，果核可煮和烤着吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂，还能用作皮肤病药材。榴莲是木柿科植物，为热带最高大的果树，树干高达二十五米至四十米。一棵树每一年可产八十个榴莲。榴莲从树上摘下来后，十天就可成熟。泰国榴莲有二百个品种，现在普遍种植的有六十至八十种。这当中最著名的有三种：轻型种有伊銮、胶伦通、春富诗、金枕和差尼、四、五年后结果；中型种有长柄和谷，六至八年结果；重型种有甘邦和伊纳，八年结果。它们每一年结实一次，成熟时间先后相差一、二个月。

这当中为大家比较熟悉的有（1）“金枕头”，（蒙通）是现在最受欢迎的一种，肉多且甜，果肉呈金黄色，常常这当中有一瓣相对较大，称为“主肉”，因为气味不太浓，很合适初尝者“入门”吃这样的又臭又香的水果。目前金枕头一年四季都可吃到，可是随季节价格不一，旺季时价格最便宜，也是最好吃时；（2）“差尼”，以中叶子小个头小，肉多，核小的较受欢迎，价格上比金枕头要便宜，果肉以深黄色为佳；（3）长柄：因针对这个问题种榴莲的果柄比其他品种要长而得名，此品种柄长且圆，整颗榴莲也以圆形为主，果肉、果核也呈圆状，皮青绿色，刺多而密，果核大，果肉少但细腻而味浓；（4）谷夜套：肉特别细腻，其甜如密，核尖小为“食家”所欢迎，为价最高的一种榴莲。泰国榴莲的产地广阔，从中部暖武里府至动部罗勇府，巴真武里府的榴莲曾取得冠军。泰国南部榴莲叫中部和东部的逊色，核大肉小，但因成熟较迟，在其它榴莲盛季过后，便以“物稀为贵”。

选购榴莲也是一种学问。一个榴莲是不是可口，除关系到品种、产地、气候、施肥及摘采时间外，适时剖开取食也非常重要。因为暂时还没有成熟即剖食，榴莲肉硬而淡，味同嚼蜡，便不会好吃。故此，购买时，不妨多请教小贩，他们会用小竹条轻敲榴莲，听其声音，以辨别成熟程度，同时以嗅闻的方式决定是不是可以剖开，或者可以在水果摊或超市挑选已剖开去皮，只卖肉的，这样可用肉眼和手指按压看出和感觉出是不是已熟，同时一个人一次要一个榴莲，也吃不下，一次买这当中一些吃也是一个好办法。

有关泰国榴莲的起源有两种说法，一种是它原产在马来西亚，大城王朝时代传入泰国。马来语称榴莲为“徒良”，泰语至今也是这样叫法，中文译为“榴莲”。另一种说法是它从缅甸的他怀，玛立和达瑙诗等地引进来的。对这一也有两种传说，其一是公元一七八七年暹罗军进攻缅甸时，意图夺取他怀，但没办法攻克。在围城这个时间段。因为运输困难，军中粮草缺少，将官只好命令士兵四处找寻野果充饥，士兵在林中找到一种硕大而有刺的果实榴莲。当他们设法剖开尝试后面，出乎意料的香甜可口。后来回师曼谷时，官兵中很多人把榴莲果核随身带回，在自己房屋周围种植。听别人说，之前在曼谷地区，曾到过缅甸的官兵后代庭院中，多生长有一百年至一百五十年的榴莲树，因为一八七一和一九四二年先后出现两次大水灾，这些榴莲树死亡殆尽。其二是说由往返与泰缅当中的商船传入泰国南部，后来从素叻他尼府传到曼谷等地。

≮功效≯

榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用是良好的果品类营养来源。

榴莲有特殊的气味，不一样的人感受不一样，有的人觉得其臭如猫屎，有的人觉得香气馥郁。榴莲的这样的气味有开胃、促进食欲之功效，这当中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

≮适用人群≯

大多数情况下健康人都可食用。

病后及妇女产后可用之来补养身体。

≮适用量≯

每天不能超出100克。

≮注意≯

成熟后自然裂口的榴莲存放时间不可以太久；当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，一定不能购买。

因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。

≮健康红绿灯≯

榴莲虽好，但一次不可多吃，因其丰富的营养，您肠胃没办法完全吸收时会上火。假设多吃后，可吃几只山竹，唯有水果王后才可以降服水果之王。

榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反到是会阻塞肠道，导致便秘。

榴莲含热量及糖分非常高，因为这个原因肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不应该进食。

它亦含非常高的钾，肾病及心脏患者应少吃。

≮主要营养素≯

维生素(毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E

6 0.33 0.2 0.25 - 31 - 2.3

生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡萝卜素 叶酸 (微克) 泛酸 烟酸 矿物质元素(毫克) 钙

24 - - - 150 0.22 1.4 5

铁 磷 钾 钠 铜 镁 锌 (微克) 硒 (微克)

0.3 36 510 35 0.19 27 0.27 1.18

榴莲有甚么好？捧场客爱其韵味独特，厌恶者却远闻其味也会规避。事实上论营养，这果中之王可说最全面，只不过它性质热而滞，未必人人宜吃。癌病病人或康复者便更须小心，免得贪一时口福而招致病情恶化。

但从医理上去分析，患癌之人不管身体多么虚弱，自始至终带点热毒。同一道理，患皮肤病或阴虚肝热者，亦最好戒吃榴莲，免招烦恼。

最幸运的，可算是嗜吃榴莲，而体质又属虚寒之辈。因为榴莲性热，恰能壮阳助火。假设产后虚寒。不妨从而作补品。但同是坐月子，有人虚汗淋漓，四肢疲软，亦有人虚火旺，面红口干睡不着，如属后者，还是改吃樱桃(车厘子)好了。

如不慎榴莲吃过量，以致热痰内困，呼吸困难、面红、胃胀，应马上吃哪些山竹化解，因为山竹属至寒之物，可克制榴莲之热。

泰国农业部的专家经过十年的研究，于往年成功开发出没有特殊臭味的榴莲，并将这样的榴莲命名为“尖竹汶1号”。（注：尖竹汶府是泰国榴莲的主要产区。）

榴莲的吃法

买榴莲以七八成熟为佳，吃起来臭味不很重，初学吃者较易接受；若吃过量，会热补充而流鼻血，最好故将他壳煎淡盐水服用，可降火解滞；用榴莲皮内解滞；用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，能去胃寒。

榴莲是一种很奇特的水果，它被尊为果王，价钱也不便宜。可是全部的饭店、旅馆和旅游巴士都不允许客人带进榴莲。过去还可以将榴莲包装后作为行李航空托运，现目前也被不允许了，可见榴莲的不大多数情况下。主要因为它的味道，喜欢吃的人觉得它是天下美味，不喜欢吃的人认为它臭不可闻。

我们国内的榴莲大约都是从东南亚进口，最好的品种“金枕头”，外壳黄绿，果肉乳黄，产自泰国。原先以为那样一个各位考生伙长着硬壳又一身硬钉，一定超级难对付，实际上在它的外壳上多有裂缝，用刀轻轻一撬，便可打开，乳黄色的果肉胖嘟嘟地镶嵌在壳内，用手很方便一瓣一瓣摘下来。假设没有裂缝，只要提起它在地上轻轻一磕，就磕出裂缝。

榴莲大补，广东人称：“一只榴莲三只鸡”。《辞海》和《本草纲目》中都说，其“可供药用，味甘温，无毒，主治暴痢和心腹冷气。”用榴莲煮汤，它可以化入汤中，使汤色乳白，又香又甜。当地人在病后、产后都用它来补身。虽然榴莲富含营养，具有健脾补气、补肾壮阳的功效，但也不是人人适宜，感冒时不要多吃，高血压、糖尿病病人不要食用，更不可以与酒同时食用。前些日子，在泰国就有糖尿病病人一连吃了四只榴莲以后，不治身亡。故此，泰国卫生部劝告公众一天不要食用超越两瓣榴莲。他是水果之王，山竹是水果后面.

一个榴莲有几瓣？

一个榴莲大约有4-6瓣，瓣数越多，果肉越多，口感更好。选择接近圆形，外皮上的刺能捏动，散发着香气的榴莲会更好，吃起来会更好吃。

榴莲是热带水果，味道鲜美营养丰富，盛产在东南亚一带，以泰国为主。榴莲大多数情况下有四瓣、五瓣，做最大多是六瓣。榴莲品种不少，有六七十种，我们一般清楚的比如金枕，猫山王等等，口味各有不一样。多瓣的榴莲个头大，果肉丰富，挑选时选择个头匀称，果体圆切且大的为好，用手捏一下开瓣处的果皮尖部假设可以合拢，证明成熟度高。

一个榴莲最少有四瓣最多有六瓣，大多数情况下来说六瓣的榴莲更好吃，因为那一瓣榴莲里面的核会更小一部分，四瓣的榴莲果肉里面的核就可以更大，然后就认为那个肉太薄了，买榴莲时可以用手电亮掂量，大多数情况下来说，体积大小差很少的，重量更重的时常更香甜更好吃。

3-5瓣。榴莲有大有小，而榴莲肉大多数情况下按照榴莲的大小而定，因为榴莲的外壳较厚，这当中的肉大约占据百分之40左右，其实就是常说的说，5斤的榴莲，大概有2斤肉，大多数情况下分为3-5瓣，分布在榴莲内部。

拓展资料：榴莲（学名：Durio-zibethinus-Murr）是一种锦葵目、木棉科的热带常绿乔木。榴莲果实在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”，其气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。

叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。

榴莲（学名：Durio-zibethinus-Murr）是一种锦葵目、木棉科的热带常绿乔木。榴莲果实在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”，其气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。它大多数情况下有3-5瓣。榴莲有大有小，而榴莲肉大多数情况下按照榴莲的大小而定，因为榴莲的外壳较厚，这当中的肉大约占据百分之40左右，其实就是常说的说，5斤的榴莲，大概有2斤肉，大多数情况下分为3-5瓣，分布在榴莲内部。

3-5瓣。榴莲有大有小，而榴莲肉大多数情况下按照榴莲的大小而定，因为榴莲的外壳较厚，这当中的肉大约占据百分之40左右，其实就是常说的说，5斤的榴莲，大概有2斤肉，大多数情况下分为3-5瓣，分布在榴莲内部。

拓展资料：榴莲（学名：Durio-zibethinus-Murr）是一种锦葵目、木棉科的热带常绿乔木。榴莲果实在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”，其气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。

叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。

3-5瓣。

榴莲有大有小，而榴莲肉大多数情况下按照榴莲的大小而定，因为榴莲的外壳较厚，这当中的肉大约占据百分之40左右，其实就是常说的说，5斤的榴莲，大概有2斤肉，大多数情况下分为3-5瓣，分布在榴莲内部。

拓展资料：榴莲（学名：Durio-zibethinus-Murr）是一种锦葵目、木棉科的热带常绿乔木。榴莲果实在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”，其气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。

叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。

榴莲有大小及品种明显不同，有的四瓣，六瓣，也有五瓣不一样的，建议各位考生榴莲不要多吃，晚上吃榴莲容易发胖，

一个榴莲大多数情况下有6瓣，一个榴莲大多数情况下有6瓣

一个榴莲应该有3到4瓣最多5瓣，这是我见过的有可能有更多的

榴莲有哪些营养吗？

榴莲中氨基酸种类齐全，含量丰富。这当中谷氨酸参加核酸、蛋白质的合成代谢，能提升机体免疫力，调节体内酸碱平衡，提升机体应激能力。

榴莲中不仅含有点多水溶性维生素像维生素C、B族维生素的等，还有着含量非常高，也少量含有脂溶性维生素，如维生素A、维生素E等，也有一定量的氨基酸，其为营养方面的优势在水果中特别特殊。

榴莲的营养价值大部分都集中于他的果肉上，榴莲的果肉含有丰富的碳水化合物、蛋白质、糖、脂肪、维生素及各自不同的微量元素，营养很丰富。据相关资料显示，每100克榴莲果肉可食部能提供147千卡能量，含有碳水化合物28.3克、脂肪3.3克、蛋白2.6克、膳食纤维1.7克，其蛋白质和脂肪接近于牛奶的含量。榴莲所含的矿物质中铁、硒的含量相当高，每100克果肉中含有铁0.3毫克，硒3.3毫克。除开这点榴莲维生素B族含量丰富，维生素E、维生素C和维生素A等含量也较丰富。

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