幼儿不爱吃蔬菜的观察记录及反思，关于小班幼儿挑食的家访记录内容

幼儿不爱吃蔬菜的观察记录及反思？

通过观察相当大一部分孩子挑食的原因都是不爱吃蔬菜，有的把蔬菜扔到地上，有的藏到桌子下面的横杠杠上，无意间给孩子提裤子还发现孩子竟然把蔬菜藏到裤子口袋里！反思按照孩子不爱吃蔬菜的情况，我们要多创设更多的这方面的游戏，让孩子了解蔬菜的营养价值，教育孩子不挑食。

有关小班幼儿挑食的家访记录？

在幼儿园家访记录，有关幼儿挑食的家防记录有几则，特别是小班幼儿，特别挑食甚至啥都不吃，通过家防和家长沟通是孩子在家有挑食的坏习惯，到幼儿园适应不了，为了孩子的身心健康，让他们改掉挑食的坏毛病，老师和家长达成共识，共同努力帮幼儿家里幼儿园加强教育管理，让幼儿一点点的爱吃菜，吃饭吃水果，达到营养均衡的效果，通过家防处理了小班幼儿挑食的问题。

观察记录小班幼儿吃饭慢的原因？

小孩吃饭慢的原因有挑食、不饿、肠胃不舒服等。 小孩子吃饭慢的常见原因： （1）有孩子不喜欢的食物有挑食情况。今天做的菜不好吃，又或者不喜欢大人的口味，孩子不爱吃，吃饭时慢吞吞不愿吃是时常伴有的情况，家长做饭时可以一定程度上迎合孩子的口味。

（2）不认为饿。若是一天的运动量过少或是上一餐吃得过多或饭前吃一部分东西。

（3）肠胃不适。小孩子肠胃不适，会导致他出现很饱的感觉。

幼儿观察记录怎么写？

第一要先定观察主题。是以观察人为主，还是以观察事为主。假设是观察人，则以时间为线用描述性语言来描述幼儿的行为。

假设以观察事为主，则应该选择两到三个孩子进行对比，比较不一样幼儿对同一件事情的不一样反应。

其次注意观察记录需用描述性语言，即尽可能别用主观性或模糊的语言。

例如当描述一个孩子玩穿珠子，当你说“她很喜欢这些珠子，很快的把珠子穿在了一起。”

那就是带有主观色彩。

而当你说“她跑到了放珠子的地方，把珠子都倒在了地上，先拿出了一个红色的珠子穿在线上，马上是一颗蓝色、两颗黄色，用了30秒，比上一天快了6秒。”

那就是描述性的语言。

幼儿园家长观察记录表这样写：（1）幼儿在家表现、（2）幼儿在家吃饭情况、（3）幼儿在家睡觉情况，就是幼儿园家长观察记录表的详细写法了， 我们具体的看看详细内容吧！

（1）幼儿在家表现：家长在记录孩子的表现时，一定要看看在家的一个详细表现，因为不少小孩子在家和在幼儿园的表现是完全的两个概念，故此，，针对正常的家长观察记录表来说。家长一定要将小孩子在家的一个表现记录下来，这样可以给老师和学校有一个观察的方向，针对孩子们的一部分坏习惯也可以在学校里面进行一定的纠偏，还能看到一部分有关的记录，让老师也会更了解孩子的生活方法和表现。

（2）幼儿在家吃饭情况：不少孩子在家里面时有挑食的习惯，而在学校里面就没有这个毛病，故此，这样的挑食的情况基本都是家长惯出来的，故此，，家长在写观察记录表时，一定要将小孩子在家里的吃饭情况记录一下，这样可以让老师分辨什么孩子有挑食的习惯，在学校里面进行一个纠偏，这样针对孩子未来的蓬勃发展和进步和变化也是有着很大的帮的，故此，家长一定要仔细认真的记录孩子吃饭的表现。

（3）幼儿在家睡觉情况：午睡差不多是每个幼儿园都会有的一个活动，针对大多数的学生来说，睡午觉并非一个困难的事情，但是，不少孩子在学校里面时睡午觉，而到了家里时就不会睡午觉了，不少时候都是家里的一部分宽松的环境和一部分电视手机影响的，故此，家长们一定真实地将孩子在家的睡觉情况记录下来，这样可以让老师更方便的教育孩子们睡午觉的问题。

小班幼儿挑食的原因？

1.家庭原因

幼儿从小生活在家庭环境中，幼儿会无意识地去模仿和学习家庭成员的行为，幼儿的模仿性很强，故此，在模仿大人的同时幼儿也会受到很大的影响。因为这个原因，家长的教育针对孩子养成良好行为习惯非常的重要，在饮食方面的影响也差不多的，家长喜欢吃什么食物，不喜欢什么食物都会对孩子导致或大或小的影响。

(1)家长无引导

家长的引导就是指家长在幼儿挑食时，想办法或告诉幼儿不可以挑食，循序渐进地让幼儿去接受他们不喜欢的食物。孩子的不少习惯全部在家养成的，挑食也差不多，假设家长及时发现孩子在重要期产生挑食问题并加以引导，既然如此那，孩子挑食的习惯是可以纠偏过来的。

家长不喜欢某种食物，而且，常常在孩子面前表现出对这样的食物的厌恶，长此以往，孩子有样学样，也启动抗拒这样的食物。想要孩子养成良好的习惯，那家长就一定要起到带头作用。

(2)饭菜单一不吸引幼儿

小班的幼儿比较容易被一部分东西的形状和色彩所吸引，针对食物也差不多的。假设饭菜形状有趣，味道飘香，色彩鲜艳，既然如此那，幼儿的食欲一定会大大增多。反之假设饭菜菜色枯燥乏味、缺少吸引力，也会变成致使幼儿挑食的一大原因。

(3)饭前放任孩子吃零食

小孩子都很喜欢吃零食，家长们因为太过溺爱，也不会对孩子每天吃零食的量进行合理的控制。幼儿们经常吃零食吃得不少，故此，饭就吃得很少，这不利于幼儿的身体健康。科学、合理地吃零食，能补充一定的能量和营养素，促进孩子的成长发育。

2.幼儿园方面的原因

(1)幼儿园的食物质量不高

小班的幼儿虽然年纪小，但是，还是可以辨别一份食物做得好不好吃。在幼儿园假设厨师厨艺不高，做的饭菜不好吃，会影响小朋友的胃口。

(2)幼儿户外活动时间不够

户外活动可以消耗掉幼儿多余的体力，提高幼儿的食欲。研究显示大多数幼儿在园喜欢进行户外活动，不少幼儿园也在一日活动中针对具体安排了户外活动的环节，但是，经过调查发现，我园幼儿在户外进行活动时间不够60分钟。

家长过度娇惯。小班幼儿年龄在3岁至4岁当中，大多数幼儿都为独生孩子，家长过于娇纵，幼儿爱吃什么就吃什么，不爱吃的坚决不吃，到了幼儿园，挑食在所难免。幼儿园进餐形式单一，幼儿从情感上排斥。在幼儿园，常见的进餐模式是教师在桌上添饭，请幼儿自主端饭到座位上享用。

教师只是根据自己的想法组织进餐，并没有走近幼儿，了解他们期望的进餐环境和形式。

（一）幼儿自己因素

　　1.不喜欢食物的味道

　　【案例】家长C说：“我们家孩子不吃葱，就算是切碎炒熟的葱也不吃，做的丸子里葱已经切得很细碎了而且，炸熟后已经不辣，他也哭着说葱太辣，不吃。”

　　幼儿不爱吃的食物时常是因为食物本身有特殊的味道，有部分食材的味道很大，例如香菜、胡萝卜、苦瓜等，幼儿对这些食物的味道经常表现出厌恶。有的孩子对不喜欢吃的食物味道会出现联想，有的家长反映孩子不怎么爱吃鱼，可能是认为鱼有一种味儿（腥味）。



　　2.不喜欢食物的搭配

　　【案例】教师：“我们幼儿园每周都会有冬瓜排骨汤，但是，每一次小哲都不喝。然而，独自有冬瓜时小哲吃得很开心。冬瓜自己的味道很淡，但是，在做冬瓜排骨汤后，冬瓜会有很明显的肉味，小哲就不肯吃了。”

　　有的食物独自做幼儿能接受，但是，假设跟另一张种食物合起来，而这样的食物是幼儿很难接受的，既然如此那，幼儿就产生强烈的强烈的抵触。有的食材在搭配后味道会出现变化，出现明显不同的味道。可见，幼儿的挑食行为和食物搭配也有一定的关系。

　　3.不喜欢食物的口感

　　一部分食物会有特殊的口感，但是，幼儿时常把这样的口感和其他东西联想起来，例如不少幼儿不喜欢吃芹菜，因为芹菜是粗纤维的食物，吃起来有不少的“丝丝”，不容易嚼烂。亮亮不喜欢吃瘦肉，更偏爱“软肉”。因为他认为瘦肉嚼不烂，吃起来很费力，而肥肉更香。

　　4.幼儿的生理因素

　　有的幼儿因为自己消化能力弱、身体不适、食欲不振而挑食。有的幼儿是因为对某些食物过敏，如有的幼儿吃了韭菜后会过敏，皮肤发红发痒。还有的幼儿因为牙齿较为稀疏，容易塞牙，以致吃不惯金针菇之类的食物。

　　（二）家庭因素

　　1.父母的饮食偏好

　　家庭作为幼儿成长的微观系统，家长的饮食偏好会直接影响幼儿对食物的选择范围。有学者研究表达，“家庭食物圈”影响着幼儿对食物的喜好，以致形成某种终身难变的口味。家长在生活中的饮食习惯潜移默化地影响幼儿的饮食行为。

　　【案例】家长D：“我们家平日间是不吃羊肉的，认为羊肉的膻味儿接受不了，后来我们家孩子也不吃羊肉了。”家长E：“我自己都不太喜欢吃青菜，更喜欢吃肉，故此，可能孩子受我影响，也不爱吃菜。”

　　在对家长的访谈中得知，发现不少孩子不爱吃的食物，家长也不吃，家长自己存在的挑食行为会影响孩子，当家长表现出饮食偏好时，不去做一部分菜，或者表达对一部分菜的厌恶，孩子受父母影响，也不喜欢吃甚至出现对某些食物的强烈的抵触。



　　2.家长让孩子吃过多零食

　　经与家长的访谈得知，不少幼儿在家都拥有吃零食的习惯。少数家长对幼儿吃零食时间和量带来一定要求，但是，部分家长特别是主干家庭中的祖辈对孩子过度溺爱，缺乏必要的行为管束，孩子想吃什么零食都会得到满足，在家边玩边吃饭，看电视时零食不离口，饭前零食摄入过多，对正餐不感兴趣，甚至没有食欲。

　　【案例】家长B：“平日间我家孩子就喜欢吃零食，爱吃薯片薯条这些酥脆的东西，不给他买他就哭闹。饭前吃不少零食，到了正餐时就不吃饭了。”

　　因为家长溺爱，孩子吃过多的零食和垃圾食品，不仅会对身体健康导致影响，还会诱发消化不良，对正餐失去兴趣，对待孩子喜欢吃的食物，总是有求必应，对孩子不喜欢吃的食物，家长就很少会做甚至不可以再购买，以此使幼儿的口味越来越挑剔，以此形成挑食的问题。

　　3.家长错误的饮食营养观念

　　在和家长的访谈中发现，有部分家长对待孩子的挑食行为表现为妥协退让或不能关心，有的家长觉得挑食不是什么大问题，自己也有挑食的毛病，但是，身体仍然健康。

　　【案例】家长C：“平日间孩子挑食，我也不怎么管她，大多数情况下她不喜欢吃的我也就不怎么做了。”家长D：“我家孩子平日间不怎么爱吃蘑菇和鸡蛋，我也就不勉强她吃，让她多吃一部分自己爱吃的，营养肯定跟得上。”

　　这样的错误的观念在家长是普遍存在的，不少家长对幼儿挑食的认识存在不少不够，觉得挑食是一件很平常的事情，不会对幼儿的健康导致太大影响，不会把这件事放在心上，当幼儿产生挑食情况时，不能关心或者重视不够，致使孩子的挑食行为越来越严重。

不爱吃饺子的幼儿观察记录？

假设发现幼儿不爱吃饺子。在平日间的饮食当中要特别注意，为什么幼儿出现这样的情况，同时还需要注意观察幼儿是否有其他不爱吃的食物，吃完是否有什么反应，过不过敏等情形。

宝宝不喜欢吃饺子，可能是不喜欢吃肉或者是比较硬的东西，因为这些东西会未必于他们的消化。