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午餐活动的主要目标是让孩子正常的摄入饮食,这当中要包含肉类,蔬菜类还有主食类,目标就是第一孩子可以自己主动的吃饭,不挑食,不浪费,不需要老师追着喂饭,第二点就是可以养成良好的习惯,清楚吃饭时候保持个人卫生的清洁,桌面的整洁
一定要要营养达配合理如浑素菜汤
在十一点左右准备午点,组织幼儿合理有序安静进餐
餐前组织幼儿洗手,备好餐巾纸,练习筷等餐具。
很小一部分幼儿有特殊需可以准备围兜
教育幼儿在进餐途中有序进餐,不允许嘻笑打闹,不要食物卡喉。
进餐结束后,整理餐桌,有序活动后,安静午睡。
幼儿进餐环节的常见要求
1)仔细洗手,方式正确,能排队轮流,不拥挤,不玩水,节约用水;
2)餐前提醒幼儿擦干净鼻涕,咳嗽或打喷嚏时不要对着别人;
3)坐姿良好,安静进餐。不挑食,不需要手抓食物,不剩饭菜,不弄脏4)桌面、地面和衣服,保持桌面、地面的清洁;
5)正确使用餐具,一手扶碗,一手拿勺,会使用勺进餐,喝汤时两手端着碗;
6)专心进餐,细嚼慢咽,不咂嘴,不东张西望;
7)咽下最后一口饭再站起来,轻放餐具,轻放椅子,离开饭桌;
幼儿园午餐主目标会按照级部不一样,有不一样要求。但整体来说会有以下几点:
1、懂得进餐时情绪愉快对身体健康有益,能安静愉快地进餐,乐意自己吃 饭。
2、培养小朋友正确的洗手方式,正确的进餐姿势和进餐时保持桌面卫生的良好习惯。
3、用餐后,能积极主动整理自己的餐具,并分类摆放。
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