收银员工作总结应该怎么写呀，开餐馆怎么防止收银员

博宇考试网 2023-06-29 心得体会 次
收银员工作总结应该怎么写呀，开餐馆怎么防止收银员

收银员工作总结应该怎么写呀？

超市收银员个人工作总结

　　我从事超市收银工作时间不是太长，自己的素质和业务水平离工作的实质上要求还有较大的差距，但我可以克服困难，努力学习，端正工作态度，积极的向其他同志请教和学习，能踏实、仔细地做好本职工作，为超市的蓬勃发展和进步作出了自己应有的奉献。现针对自己在工作中碰见的问题讨论一下自己的心得和体会，也算是对自己工作的一个总结吧。

　　（一）作为与现金直接打交道的收银员，我觉得一定要遵循超市的作业纪律。收银员在营业时身上不需要携带有现金,避免导致没有必要要的误解和可能出现的公款私挪的情况。收银员在进行收银作业时，不可擅离收银台，避免导致钱币损失，或导致等候结算的顾客的不满与抱怨。收银员不可为自己的亲朋好友结算收款，避免导致没有必要要的误会和可能出现的收银员利用收银职务的方便，以低于原价的收款在线登录至收银机，以企业利益来图利于他人私利，或可能出现的内外勾结的“偷盗情况。在收银台上，收银员不可放置任何私人物品。

　　因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品，或临时决定不购买的商品，假设有私人物品也放在收银台上，容易与这些商品混淆，导致误会。收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全原因，也会使人出现对收银员营私舞弊的怀疑。不启用的收银入口通道一定要用链条拦住，不然会使很小一部分顾客趁机不结账就将商品带出超市。收银员在营业这个时间段不可看报与谈笑,要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况,以防止和不要不利于企业的异常情况出现。收银员要熟悉卖场上的商品，特别是特价商品，还有相关的经营状况，以便顾客提问时随时作出正确的解答。

　　（2）仔细做好商品装袋工作。将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节，不要以为该顶工作是最容易不过的，时常因为该项工作做得不好，而使顾客扫兴而归。装袋作业的控制程序是：硬与重的商品垫底装袋；正方形或长方形的商品装入包装袋的两例，作为支架；瓶装或罐装的商品放在中间，避免受外来压力而破损；易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方；冷冻品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先应用包装袋装好后再放入大的购物袋中，或经顾客同意不放入大购物袋中装入袋中的商品不可以高过袋口，以不要顾客提拿时不方便，一个袋中装不下的商品应装入另一个袋中；超市在促销活动中所发的广告页或赠品要确认已放入包装袋中.装袋时要绝对不要不是一个顾客的商品放入同一个袋中的情况；对包装袋装不下的体积过大的商品,要用绳子捆好，以方便顾客提拿；提醒顾客带走全部包装入袋的商品，防止其遗忘商品在收银台上的情况出现。

　　（3）注意离开收银台时的工作程序。离开收银台时，要将“暂停收款”牌放在收银台上；用链条将收银入口通道拦住;将现金都锁入收银机的抽屉里，钥匙一定要随身带走或交值班长保管；将离开收银台的因素和回来时间告知临近的收银员；离开收银机前，如还有顾客等侯结算，不可马上离开，应以礼貌的态度请后采的顾客到其他的收银台结账；并为等侯的顾客结账后才可以离开。

　　上面就是我在实质上工作中的一点想法，请各位部门领导和同事批评指正。

自己想开一家饭市的餐厅，请问如何防止收银员和服务员贪污我的钱？

别请人！自己一个人干！纯利！

把收银员变成你媳妇就不会了

目前开餐厅不少，都是亏得不行。不少大店都冷冷清清没什么人，主要目前的人。花钱容易挣钱难。，随便在外面吃一顿好几百。工资不高，真不敢吃。有钱的又要养生不可以吃多，怕肥。目前的人也不是像之前那种。什么都想吃，什么都认为好吃。消费观念改变了。之前那个年代的人。对，其他的追求很少。注重饮食一点。目前的人有各方面的追求了。反到是对饮食方面。比较随意了。填饱肚子就行了。不少吃肥了的人，都说后悔之前没有控制好。一下子猛吃猛吃。说目前要少吃一点了，

既然，要有这样的想法就不需要开了 心思根本没放在开餐厅的基础上 何不问一下各位考生 什么菜品好 做那个菜系挣钱 哎 跟家呆着不需要防别人怎么偷你钱

自己两年五谷漁粉餐饮经验心得，每天自己赚多少钱心里了解得很，一开头被偷拿过两次，一次二十，一次五十，啥也没说，花180块就加装了个摄像头，底薪2800-3000，90天涨两百，阿姨3800封顶，师傅4500封顶，逢年过节大小红包，你说的情况差不多不可能出现了，拿少了没有什么必要，拿多了后果严重

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