开饭店应该用什么收银系统? 第一:速度 餐馆的质量不只是食物,服务质量也非常的重要,餐馆的上菜速度越快,越受顾客欢迎。故此,这要求厨房与收银系统通信畅通,打单快速,这样能很...
会计知识
第一:速度
餐馆的质量不只是食物,服务质量也非常的重要,餐馆的上菜速度越快,越受顾客欢迎。故此,这要求厨房与收银系统通信畅通,打单快速,这样能很大程度可以提高餐馆的服务质量,以此提高盈利。
第二:方便实用
适用于餐馆的收银系统一定要要考虑菜单配置,还可以更改自如,创建折扣,还方便实用。
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第三:会员系统
会员系统有助于餐馆建立与客户当中的联系,及时推送有关折扣信息,会员生日折扣,代金券,优惠券推送等,保证老客户的忠诚度。
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第四:库存系统
餐馆的运营离不开库存,收银系统需准备判断库存量,及时作出警报,保证餐厅经营顺利进行,降低盘点频率,节约人力。
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第五:数据报告
准确的财务数据报告,成本报告,帮经营者判断餐厅经营状况;判断畅销菜品,不收欢迎菜谱,改进餐厅储备结构,订购配料等。
餐厅会计是负责管理餐厅财务的员工,其详细职责涵盖报表制作、预算规划、账务管理等。下面这些内容就是餐厅会计的详细会计流程:
1. 收银:餐厅会计需确认收银员已经正确记录了餐厅的全部销售额、税金和服务费等,然后将这些数据录入电脑系统中。
2. 编制日记账: ,餐厅会计需通过日记账录入全部销售和支出信息。这个过程需保证数据的准确性和完整性,并需分类记录,比如餐饮收入和人力成本等。
3. 编制总账:餐厅会计会根据日记账中记录的信息,编制餐厅的总账。总账用于汇总餐厅的全部交易,并故将他用简洁的方法总结为一个总账户。
4. 编制资产负债表:餐厅会计按照总账,编制餐厅的资产负债表。这个过程需要大家特别注意餐厅的全部资产和负债的准确性和完整性。
5. 编制现金流量表:最后,餐厅会计需按照销售额、支出还有其他项收入或支出,编制现金流量表。这个过程是为了保证餐厅在平日运营中的现金流量情况。
总而言之,餐厅会计需保证全部流程和记录都准确正确,并遵守有关会计管理规范和法律法规。
一、登记每日收入:餐饮店会计要登记每日的收入,涵盖餐厅的收入、外卖的收入及营业外收入等。
二、登记每日支出:会计还需要登记每日的支出,涵盖餐厅的物料支出、折扣支出、工资支出等。
三、盘点库存:会计还需要登记餐饮店库存,记录每日的出入库情况,以便掌握并熟悉物料的进出。
四、编制账目:会计按照收入、支出情况,编制每月的收支账目表,方便管理者查阅。
五、编制报表:会计还需要按照各项账目,编制月结报表,方便管理者对企业的财务状况作出分析。
这要按照饭店的规模来决定。最少也要两个人。一个是出纳兼收银,负责全部款项的收支、填制记账凭证、登记现金日记账、银行存款日记账等工作;一个主办会计,负责费用单据的审查核验、记账凭证的审查核验、总账、报表、纳税申报等工作。假设饭店规模很大,可独自设收银员1-2人。
需做总帐、银行存款明细账、现金日记账、库存商品明细账(也可涵盖原材料)、应交税金明细帐、收入成本明细帐、费用明细账、其他明细帐(亦可称为综合明细帐)。
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