汤圆黑芝麻和花生哪个好吃，花生汤圆馅的做法窍门

汤圆黑芝麻和花生哪个好吃？

我个人认为，汤圆黑芝麻的好吃一点。因为黑芝麻香香的，配上甜甜的糖，吃起来甜香甜香的特别的好吃。不过，众口难调，针对不喜欢吃芝麻的人来说，花生馅的也不错，吃起来口感绵绵的，甜甜的，口感也不错。不管什么样的汤圆，只要和家人在一起都是幸福的。

汤圆黑芝麻味和花生味都好吃，随个人的喜好，我比较喜欢吃花生昧的，花生味汤圆花生香昧很浓郁吃时满口香甜，黑芝麻汤圆也是很香甜也很合适不少人的口味，煮汤圆时放甜酒糟把鸡蛋打好搅拌加些糖一起煮很好吃，营养又美味吃了补血养颜

个人认为都挺好吃的，各有各的味道，因为是两种不一样的食材。

不管是哪个汤圆都可以煮着吃，我家每一年春节时都自己包点黑芝麻汤圆，大年初一早上煮着吃，把黑芝麻打碎，用猪板油捏在一起，按照个人口味，放上白糖，然后用糯米面包上，很简单又好吃。

个人口味明显不同我比较喜欢黑芝麻的。

黑芝麻汤圆和花生汤圆，我个人比较喜欢吃黑芝麻味的，我老公就喜欢吃花生味的，故此，每一次我们买，就要买两种，这个问题就要看你个人的口味了，你喜欢吃什么就买什么，喜欢吃芝麻味的，肯定就是芝麻味的汤圆好吃，喜欢吃花生味的，肯定就是花生味的汤圆好吃了。

汤圆黑芝麻馅的和花生馅的相比，我更喜欢黑芝麻的，因为黑芝麻的口感更细腻，更香甜。

汤圆是不少家庭里必备的方便食品，煮一碗汤圆耗费时长短还解饿。相当大一部分情况下，我都会选择黑芝麻馅的，也会选少量的花生馅的，其他馅的不会做考虑。主要是因为黑芝麻馅是传统口味，细腻软糯还香甜，花生馅的口感稍微差点，有点太甜太腻，不可以吃多了。

黑芝麻汤圆和花生汤圆假设是正规厂家生产的都会很香甜好吃，至于哪种更好吃，看每个人对这两种馅的感觉了，我偏爱花生馅的，吃起来更有颗粒感，而且，不太腻，但是，芝麻馅的更香一部分，但是，容易腻。汤圆是糯米和加糖的馅料做成，热量太高了，少吃点对身体健康有好处。

汤圆黑芝麻好吃。香甜软糯，营养美味，锅中放入适量水烧开，水开后下汤圆，再次煮开后转中火，等汤圆浮起来后再煮三分钟左右就可以出锅。

虽然元宵佳节吃汤圆一定不可以缺少，但汤圆多由糯米制成，不易消化，且馅料糖分高、热量高，高血脂的人群不要多吃。假设特别喜爱吃汤圆最好喝些汤以便帮助消化，还注意一次不要吃太多。

我个人感觉花生馅儿的汤圆更好吃。

一口咬下去，满满的花生小颗粒，越嚼越香，丝毫不认为甜腻，让人欲罢不可以，吃了一个又一个。黑芝麻汤圆呢？也好香，我感觉吃多了有部分腻，不像花生馅儿的有嚼头。

这只是我自己的口味。各花入各眼，萝卜白菜各带来一定爱嘛。只要自己吃着喜欢，那它就是最好吃的汤圆。

大多数情况下人都喜欢吃那种汤圆黑芝麻的，因为黑芝麻的比较香，而且，深受各位考生的喜欢。有不少人对花生比较过敏，故此，相对来说花生购买的人还是很少的。我们都清楚在煮汤圆时不要开大火煮，要用中火慢慢的煮透，这样煮出来的汤圆才好吃。而且，在煮汤圆时还可以放一点姜丝，以增多汤圆的味道。

汤圆黑芝麻和花生那个好吃？

黑芝麻汤圆好吃，浓郁香甜，软糯可口，汤圆的品质不少，常见的有黑芝麻汤圆，花生汤圆，山楂汤圆，等等，汤圆寓意很好，团团圆圆，另外南方和北方因为口味的不一样，故此，汤圆的陷料也不一样，有甜的咸的，不一样的食材，一样的好吃，团团圆圆和和美美。

花生汤圆馅的做法？

1、用料分量：花生 250g，爱满多纯香猪油 90g，盐 2g，白砂糖 100g，花生酱 20g，糯米粉 220g，粘米粉 30g，猪油 10g，热水 190g。

2、花生清洗干净，沥干水，倒入锅中小火翻炒。

3、花生炒熟后，关火，在继续翻炒至温热，搓去外皮。

4、火候刚刚好。

5、花生里加入白糖，盐。

6、放料理机里打至粗粒，感觉粗粒有咬头，香一部分，喜欢细腻口感的可多打一会

7、花生粗粒里加入花生酱，猪油。

8、用手搓匀，放冰箱冷冻一小时。

9、馅料冻稍硬时取出，搓成10克左右的馅心，继续放冰箱冷冻。

10、糯米面粉加入粘米粉，放开水拌匀，乘热放入猪油，稍凉后和成面团。

11、揪出两小块面团，放热水锅里。

12、小面团煮至浮起。

13、加到糯米面团里，再加两小勺热水和匀，揉到面团柔软有韧性。

14、15克面皮，10克馅心，大小正好，包的途中，面皮整个过程盖上保鲜膜，防止干裂。

15、水开后，下入汤圆，中途淋入一次半小碗凉水，等汤圆漂浮起来，就煮熟啦。

1、水磨糯米粉和玉米淀粉混合均匀后加入开水用筷子搅拌均匀。面温稍凉后，带手套和成光滑面团。

2、面团和好后盖上保鲜膜松弛。

3、生花生米用小火炒熟，然后脱皮。

4、花生馅食材备好。

5、熟花生，熟芝麻和白糖一起放料理机中打碎。

6、打好的花生粉加融化的黄油或猪油搅拌均匀后放冰箱里冷冻20分钟。

7、从冰箱里拿出来分成8克一个的小圆球，再放进冰箱冷冻20分钟。

8、糯米面团分成18克一个的剂子，按圆放上花生馅在中间包上搓圆。

9、汤圆包好了，水开放汤圆煮制飘起来了，盛出来开吃啦！花生汤圆馅就做好了。

用料

主料红糖100克花生仁(生)80克

辅料猪油25克红糖花生汤圆馅儿的

做法

1.原材料

2.花生用小火炒香，也可用烤箱烤香

3.搓去花生衣

4.用搟面扙弄碎，细腻。假设量多最好是用料理机碾磨啦

5.红糖中火蒸20分钟蒸化

6.花生碎放入红糖中，加适量猪油或花生油调匀

7.拌匀就可以，当然最好是分小剂子子搓圆待用烹饪技巧不喜欢猪油的可用花生油或色拉油代替

花生馅汤圆不放油做法？

主料：芝麻40克、细砂糖20克、花生30克、糖桂花30克、糯米粉250克、开水220克 辅料：冰糖80克 步骤：

1.汤圆馅制作：花生和芝麻，分别放在料理机中打磨成粉末状

2.花生、芝麻、细砂糖、糖桂花混合在一起，揉成团

3.馅料分10g一个，搓圆备用

4.汤圆皮制作：糯米粉倒入大碗中，加入开水，揉成面团

5.汤圆皮分15g一个

6.汤圆皮搓圆，压扁，放入馅料，收口，搓圆

7.把水煮开，倒入冰糖

8.糖差很少煮融后，慢慢放入汤圆

9.煮到汤圆差很少飘起来后就可以关火

10.盛上一碗，浇上一勺糖桂花，美滋滋的~

11.盛上一碗，浇上一勺糖桂花，完全就能够享用啦

汤圆里的花生馅的做法？

汤圆里的花生馅详细做法：

1、取花生米1份（捣碎）、芝麻1/3、红糖（或白砂糖）1/2、猪油少许（煎过的油水）。

2、将上面说的材料混合在一起，猪油煎化倒入混合的材料中搅拌均匀就可以。

汤圆花生馅就成了，味鲜散舒。

取500克花生，炒熟，冷却后打成碎末，加100克芝麻，100克红糖和200克白糖，然后用500克化猪油进行炒制，炒匀起锅冷却后就做成了鲜香的汤圆花生馅。

用料：

熟花生适量

白糖适量

猪油适量

水磨糯米粉适量

做法：

1.把炒熟的花生用擀面杖擀碎，去皮，我没有料理机，故此，有部分颗粒，不过这样挺香的

2.猪油隔水化开

3.花生加白糖猪油搅拌均匀，放冰箱冷藏备用

4.糯米粉加温水搅拌成面团

5.揉光滑，醒二十分钟

6.取一小块面团，捏出一个凹槽

7.放入冷藏好的花生馅料

8.包好，揉一下，汤圆就做好了

9.依次都包好

10.水烧开，煮至汤圆都浮起来，就好了

11.吃汤圆！

12.可以放些酒酿，桂花糖，味道更好

用料

主料红糖100克花生仁(生)80克

辅料猪油25克红糖花生汤圆馅儿的

做法

1.原材料

2.花生用小火炒香，也可用烤箱烤香

3.搓去花生衣

4.用搟面扙弄碎，细腻。假设量多最好是用料理机碾磨啦

5.红糖中火蒸20分钟蒸化

6.花生碎放入红糖中，加适量猪油或花生油调匀

7.拌匀就可以，当然最好是分小剂子子搓圆待用烹饪技巧不喜欢猪油的可用花生油或色拉油代替

材料：

1. 糯米粉 200克

2. 花生酱 100克

3. 糖 50克

4. 油 30克

5. 水 适量

步骤：

1. 将糯米粉和糖混合，加入适量的水搅拌成面团，揉至光滑。

2. 将面团搓成长条，切成小块，搓成圆球状。

3. 将花生酱放入碗中，加入适量的糖和油，搅拌均匀。

4. 将圆球压扁，放入适量的花生馅，将圆球合拢，搓成圆形。

5. 将做好的汤圆放入沸水中，煮至浮起，再继续煮1-2分钟就可以。

小贴士：

1. 可以按照自己的口味调整糖和花生酱的量。

2. 在搓成圆球状时，可在手心中搓圆，或者用手指轻轻拍打成圆形。

一、材料

面团材料：

糯米粉100克、开水50克

花生馅材料：

花生50克、糖30克、猪油40克

二、做法

1、糯米粉加入开水揉成团。

2、取一小团面团放入开水中煮开再放回面团中。

3、轻松的揉成面团了。

4、花生炒香。

5、去皮，用搅拌机搅拌成花生粉。

6、将猪油加白糖放在一个小碗中。

7、用微波炉加热，再搅拌至白糖溶化。

8、加入花生粉。

9、搅拌好后，放入冰箱冷冻10分钟至硬。

10、面团分成相等的大小。

11、包入花生馅。

12、揉成汤圆坯子。

13、锅中放水烧开。

14、下入汤圆，至汤圆浮起就熟了。

是先将花生煮熟去皮，然后故将他磨成细腻的花生粉，再加入适量的白糖和少许食用油混合均匀就可以。这个做法可让花生馅的口感更香甜可口。除了花生馅，汤圆还可以做成其他口味的馅料，如豆沙馅、红枣馅等。不一样的馅料可以搭配不一样的汤圆口味，让大家享受到丰富多样的美味。除开这点汤圆的制作方式也有不少种，除了包馅料外，还可以做成无馅的水汤圆或糯米球，不一样的制作方式和口味都可以按照自己的喜好来调整。

1、花生米200克、化猪油30克、细砂糖150克。

2、将花生放入干净的锅中用小火炒香，或者放入烤箱用150度烤20分钟左右至花生酥脆，将花生晾凉后去皮待用。

3、将炒香去皮的花生和砂糖一起放入搅拌机搅拌干粉的容器中打成细末。

4、将打好的花生末和熔化的猪油一起拌匀。

5、将拌匀的馅料放入保鲜盒中按平，冷藏成型就可以。

第1步，去皮的花生米，放烤箱烤熟，（我烤的有点欠火，喜欢可以稍微上色）凉后，用料理机打碎。也可以用锅炒熟，擀面杖擀碎，这样更香。过去都是这样做的，

第2步.花生馅汤圆的做法步骤 第2步花生碎加细白砂糖拌匀，糖要分次加拌匀，尝尝是不是甜度适合

第3步.花生馅汤圆的做法步骤 第3步加炼好的猪油，油也要分次加 拌匀，一下加多了就太腻了（假设喜欢流油可以多加一点）

第4步.花生馅汤圆的做法步骤 第4步拌好的馅料压实，放冰箱来里冷藏，凝固了完全就能够包汤圆了（为了好包）。馅料都是早一点准备的

花生汤圆馅的做法，汤圆花生馅怎么做？

材料

芝麻，花生，核桃，蜂蜜，橄榄油，糯米粉

做法

1.将熟黑芝麻、熟花生、核桃都打成粉，加入蜂蜜，橄榄油，团成小剂子备用。

2.用温水和糯米粉，等它差很少成团时取下一块。

3.水烧开，将刚才那团面放里面煮至浮起，捞出。

4.将煮好的面与其它剩下的团混合，揉成面团，加盖保鲜膜省面15分钟。

5.将面团分成若干小份，取一份按成面皮状，包入馅料。

6.将馅料包住收口，滚圆，就可以开煮啦

制作过程：

1、花生挑去劣果、出芽果，称取200克，用清水冲洗干净。

2、早一点预热烤箱，上下火160度。把洗净、控干水分的花生放烤盘，置于烤箱中层，烘烤10分钟，最后几分钟留心观察，别烤糊了。放凉后，去除花生红衣。假设家中没有烤箱，就用平底锅把花生炒香炒酥。

3、把烤好放凉后的花生，分次在料理机内料理成花生碎，请按照个人喜好程度掌握并熟悉好粗细，有人喜欢吃带颗粒的花生碎，就稍微料理就行了。

4、把料理好的花生碎与白糖150克，花生油100克，蜂蜜30克、糖桂花20克（可选）充分混合均匀，好吃的花生汤圆馅料就做好了。称取花生馅料12克/个，然后团成球状。假设馅料较粘，不好操作，就把搅拌均匀的花生馅料放冰箱冷藏或冷冻室内，达到易于操作的粘度。然后把团好的花生馅料小球放入冰箱冷藏室内保存，防止室温回粘。假设没有糖桂花，就用等量蜂蜜代替。

5、称取水磨糯米粉500克，加入温水430克，混合均匀，和成糯米团。水磨糯米粉，较细腻，做出来的汤圆口感也好。目前市场上有普通的糯米粉，尤其是在北方地区，购买时一定要问了解，这样的非水磨的糯米粉比较粗糙，做出来的汤圆口感很差。这样的用温水和出的糯米团比较脆弱，不方便包汤圆，也容易开裂，有一个好办法马上处理。把和好的糯米团取下约十分之一，压成圆饼后，放开水内煮熟，然后再揉到糯米团内，就容易操作多了。

6、把和好的糯米团称取20克/个，做成小剂子，完全就能够启动包汤圆了。

7、把糯米团压扁成小碗状，把冷藏好的汤圆花生馅料放入，包严团圆，一个汤圆就做好了，然后把全部的汤圆包好。

8、选用不锈钢锅煮汤圆，锅内倒入足量清水，大火煮沸后，下入包好的汤圆，保持大火状态，待汤圆浮起后，再煮约1分钟，汤圆就熟了。把汤圆盛入碗内，完全就能够上桌享用了。

9、经典花生汤圆具体做法一学就可以，自己在家做汤圆，孩子吃得放心。面点特点：色泽洁白、馅料金黄、花生浓郁、浓香醇厚、馅大皮薄、通道入口绵软、口感香甜。

1、食材：花生米50克，白糖50克，葡萄干20克，芝麻20克，白面粉适量，玫瑰糖酱适量。

2、取一平锅，把花生米放锅内，把锅烧热，调成小火，慢火把花生米炒熟。油炸也可。

3、把炒熟的花生米晾凉，再放在案板上，用擀面棒把花生米擀成碎粒。

4、把芝麻也放平锅里，小火炒熟。芝麻炒的看着饱满了，就表面炒熟了。

5、把葡萄干洗净放碗里，加水泡软，再把泡软的葡萄干用刀切成碎粒放碗里。

6、炒锅里放少量猪油，把白面粉放入锅内，小火把面炒熟炒黄，用素油也可。

7、取一勺白糖，一勺玫瑰酱备用，这个放多点也行。

8、然后把炒面，葡萄干碎，芝麻，花生碎都放在一个盘里，再放入白糖，玫瑰酱。

9、然后用筷子搅拌均匀制成汤圆糖馅。

10、最后把糖馅用手捏成一个个小圆球摆放在盘子里，这样花生味的汤圆馅就做好了。

花生 75g

白砂糖 10g

无盐黄油 40g

蜂蜜 20g

水磨糯米粉 200g

温水 150g(面粉吸水性不一样，请酌情增减）

做法：

1.做花生馅。炒熟或烤熟的花生去皮，和白砂糖加入料理机打细腻，移动到适合的容器中加入融化的黄油和蜂蜜，搅拌均匀，冷冻20分钟左右使其凝固。然后分割7-8g/个，用手搓圆。放回冰箱冷冻40分钟至冻硬。

2.做皮。糯米粉加入温水，和成团，取出一小块糯米面团（大约半个鸡蛋大小），压扁，入沸水中煮熟（浮起、呈透明状）。入凉水，不烫手后放入剩下的面团中揉匀。重点：假设揉好的面团很粘，不用太紧张是因为烫的面团多了。加点干糯米粉至不粘手状态就可以。盖好保鲜膜，醒20分钟。

3.包汤圆。分成15g/个的剂子，滚圆，中间按个洞，把冻好的馅儿放进去，收口收紧，放在保鲜膜上。都包好后冷冻就可以。

4.煮汤圆。宽水沸腾后煮汤圆，时不时转动水防止汤圆粘在锅上。汤圆浮起后加点凉水再煮两三分钟就熟了

花生馅汤圆的做法？

主料：芝麻40克、细砂糖20克、花生30克、糖桂花30克、糯米粉250克、开水220克 辅料：冰糖80克 步骤：

1.汤圆馅制作：花生和芝麻，分别放在料理机中打磨成粉末状

2.花生、芝麻、细砂糖、糖桂花混合在一起，揉成团

3.馅料分10g一个，搓圆备用

4.汤圆皮制作：糯米粉倒入大碗中，加入开水，揉成面团

5.汤圆皮分15g一个

6.汤圆皮搓圆，压扁，放入馅料，收口，搓圆

7.把水煮开，倒入冰糖

8.糖差很少煮融后，慢慢放入汤圆

9.煮到汤圆差很少飘起来后就可以关火

10.盛上一碗，浇上一勺糖桂花，美滋滋的~

11.盛上一碗，浇上一勺糖桂花，完全就能够享用啦

1、用料分量：花生 250g，爱满多纯香猪油 90g，盐 2g，白砂糖 100g，花生酱 20g，糯米粉 220g，粘米粉 30g，猪油 10g，热水 190g。

2、花生清洗干净，沥干水，倒入锅中小火翻炒。

3、花生炒熟后，关火，在继续翻炒至温热，搓去外皮。

4、火候刚刚好。

5、花生里加入白糖，盐。

6、放料理机里打至粗粒，感觉粗粒有咬头，香一部分，喜欢细腻口感的可多打一会

7、花生粗粒里加入花生酱，猪油。

8、用手搓匀，放冰箱冷冻一小时。

9、馅料冻稍硬时取出，搓成10克左右的馅心，继续放冰箱冷冻。

10、糯米面粉加入粘米粉，放开水拌匀，乘热放入猪油，稍凉后和成面团。

11、揪出两小块面团，放热水锅里。

12、小面团煮至浮起。

13、加到糯米面团里，再加两小勺热水和匀，揉到面团柔软有韧性。

14、15克面皮，10克馅心，大小正好，包的途中，面皮整个过程盖上保鲜膜，防止干裂。

15、水开后，下入汤圆，中途淋入一次半小碗凉水，等汤圆漂浮起来，就煮熟啦。

一斤汤圆要用多少花生馅？

1糯米粉配多少花生馅？

这个就要看你做什么食物了！假设你用来做汤圆，一斤糯米粉配两百克花生馅完全就能够了。因为汤圆小小个只要放一点花生馅。假设你要做糯米糍可能就要五百克花生馅，因为糯米糍馅多味道更好。也可按照自己的爱号多放点或者少放。

芝麻花生汤圆的寓意是什么？

回答请看下方具体内容：芝麻花生汤圆的寓意是团圆和幸福。汤圆代表着团圆，而芝麻和花生则代表着幸福和吉祥。在中国传统文化中，汤圆是过冬至节日一定不可以缺少的食品，家人团聚在一起吃汤圆，象征着家人团圆、和睦相处。而芝麻和花生则被觉得是吉祥之物，食用后可以带来好运和幸福。因为这个原因，芝麻花生汤圆在中国文化中具有团圆和幸福的象征意义。

芝麻花生汤圆的寓意为红红火火，团团园园，节节高。因为花生是红色的，汤圆是圆的，芝麻是圆的。并引申节节高。形容生活美好幸福。

芝麻汤圆寓意长寿。芝麻在中医中被觉得具有延年益寿的功效，因为这个原因芝麻汤圆代表着长寿和吉祥。在节日和重要场合，大家经常将芝麻汤圆作为贺年礼物，以表达对长辈和亲友的祝福。

花生汤圆寓意着幸福。花生在中国传统文化中被觉得是幸福、富贵和长命的象征，因为这个原因花生汤圆代表着家庭幸福和财富安康。在婚庆等喜庆日子，大家也经常赠送花生汤圆来祝福新人幸福美满。

寓意：

汤圆，谐音团圆。春节是一家人团圆的传统节日，平日间奔波在外的游子在这一天都得回家，一家人坐桌子前吃顿饭，称之为“团圆饭”。汤圆也是因为这个原因而出现，它寄寓了大家渴望一家平安、团圆的美好愿望。

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