唐宋时期的饮食文化感想，中国民间故事东坡肉读后感20字

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唐宋时期的饮食文化感想，中国民间故事东坡肉读后感20字

唐宋时期的饮食文化感想？

例如唐朝人的主食是各自不同的类型的饼和馕。在这个时期稻米早已产生，但相比面粉制作的各自不同的饼类，米饭只是有时才会食用的食物，稻米的种植量和产量也远不及面粉。应该拿出来说一下的是，唐朝的饼和我们想象中的不一样，涵盖馒头包子在内的各自不同的面点也统称为饼，除开这点，还有常见的煎饼、汤饼、胡饼等等

中国民间故事东坡肉读后感？

人有真乐，虽至苦亦不可以促使其不乐。吃，就是苏东坡的快乐。走到哪儿，吃到哪儿，苏东坡简直就是一个大吃货。他也自谑自己为“老饕”，饕餮原本在古代传说是一种贪吃的野兽，如此比喻，说明自己是个极爱吃、极贪吃之人。

那时候，因为“乌台诗案”，苏轼险些遭杀身之祸。后来他被贬黄州，担任团练副使一职，这个职位相当低微，并没啥实权。苏轼可谓正经历着人生的大难，仕途曲折，他人诬陷，但困难并没有将他打倒，他豁达乐观，来到黄州不忘游山玩水，更不忘享用美食。

苏东坡因为东坡肉这道美食发现了猪肉的好处，然而，当地人却不懂，这不禁让苏东坡感到惋惜。生活中实际上处处藏着美，但需一双发现美的眼睛和一颗热爱生活的心。

“早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”我早上起来打上两碗，自己吃得饱了您莫要管我。好家伙，苏东坡吃东坡肉一吃就吃两碗。就算人生遭遇挫折，但胃口还是照样得好。不管什么时候，吃饱肚子都是一件重要的事。短短两句，不仅透露着苏东坡豁达的胸襟，更展现出他根深在骨子里的开朗乐观。

小小一碗东坡肉，小小一首打油诗，却藏着大大的人生智慧和处世哲理。在最艰难最困苦时，苏东坡依然不忘美食之乐，一点一滴创造属于自己的快活。

“一点浩然气，千里快哉风”，“一蓑烟雨仍平生”。在诗词中，在美食中，苏东坡早已看破人生苦乐，没啥再能阻挡他勇往直前的脚步。流言蜚语早已如过眼云烟，在这人世间捧着一颗真心是最最重要，要优先集中精力的。

那一碗好吃的东坡肉，便是苏东坡的真心是他对生活满满的爱与眷恋啊。

东坡肉　　我们国内宋代大文学家苏试，因为写诗得罪了朝廷而被降职，下派到湖北黄州，到了黄州后，他自称为“东坡居士”。

“居士”是对那些住在家里的佛教徒的称呼。居士信佛，但可以不受佛教一部分戒律的限制，故此，自称“东坡居士”的苏轼虽然看破红尘进入佛门，但肉还是可以吃的。

当过大官的他，仍爱好美食，却没有心情去酒楼饭店，便亲自动手来烹调了，由此排遣寂寞与烦闷。

文人出身的苏东坡是个手不释卷酷爱书画的才子，他既要烹调美食，又要写写画画，为了兼顾，他采用用文火炖肉的办法，以便一边照看火候，一边写他的文章或者摆弄他的画笔。

在多次实践后面，他总结了一个最好的烹调方案，使他享受了无穷的乐趣。

在黄州这期间里，苏东坡还提笔写了一首“食猪肉”的诗歌，说明他当时的体会与心境：　　黄州好猪肉，价钱如粪土。

富者不肯吃，贫者不解煮。

慢着火，少着水，火候足时它自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。

因为“苏东坡”这篇“食猪肉”诗歌的传播，他的这套独特的炖肉方式也被大家看好，老百姓使用他的名字命名，“东坡肉”也就流传下来，直到今天，也还是受到食客们的喜爱。

读了东坡肉的故事，我了解了人就算在困境也要苦中作乐。

做饭最大的心得是什么？认为自己有何收获？

一顿操作猛如虎，起锅烧油，一会儿功夫，香喷喷色形味佳的饭菜端上桌，一帮吃货们不顾形象得大快朵颐起来，看着自己的作品被她们糟蹋，心中反到是有快感、满足感、成就感不言而喻。

生活中喜欢做饭的人的性格一定是很积极开朗的。

做饭最大的心得：对美食想法越强的人越能做出最有创意的美食。他们更喜欢尝试更喜欢去折腾。

我的收获：想吃的自己都可以尝试着做出来，味道也很不错(*๓´╰╯`๓)♡

一家人在一起做美食的感想？

一家人聚会在一起做美食，真幸福。

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