糖和盐的物理性质区别,盐和糖的区别是什么意思

糖和盐的物理性质区别,盐和糖的区别是什么意思

糖和盐的物理性质区别?

盐是离子化合物,糖是共价化合物,二者差别很大的

1 从状态区别,盐呈粉末状,糖呈颗粒状.

从化学性质区别,糖可以燃烧(因为它是有机物),但盐不可以.

2 从颜色就可以直接看出来,盐是纯白色的,白糖带有一点黄色.再闻其味,盐无味,糖带有香味.

盐和糖的区别是什么?

一样点:都是白色或无色晶体,颗粒大小相似, 不一样点:糖的晶体粘稠,盐的晶体干爽疏松。

比重也不一样 糖是大分子的有机物,亲水性要比盐强,易溶于水,盐是无机物,溶于水后,形成的是离子状态的水溶液,离子易导电,糖溶于水后,还是分子状态,不易导电, 糖在受细菌入侵后分解发出异样的气味。盐不是有机物,无污染的情况下,不可以受细菌的侵害,故此,无味。

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