酒店客房培训计划内容有什么? 酒店客房培训计划的主要内容主要涵盖以下方面: 1.房间清洁与布置:学习如何彻底清洁房间、更改替换床单和毛巾并妥善摆放物品,以保证客人舒适愉快的住...
高级会计
酒店客房培训计划的主要内容主要涵盖以下方面:
1.房间清洁与布置:学习如何彻底清洁房间、更改替换床单和毛巾并妥善摆放物品,以保证客人舒适愉快的住宿体验。
2.客房服务技能:学会提供热情、周到的客房服务,如客房送餐、迎宾礼仪等,以满足客人的各自不同的需求。
3.消防安全知识:掌握并熟悉消防安全常识和应急处理技能,提升应变能力,保证在紧急情况下保证客人安全。
4.维修知识:了解基本的维修知识和技能,比如更改替换灯泡、粘贴壁纸等,保证房间设施正常运作。
5.沟通技巧:学习有效的沟通技巧,以此更好地理解客人需求,提供高效的服务。
上方文章所诉全部内容参考自《酒店客房培训计划开发研究》一文。 不一样酒店可能有不一样的培训计划,但这些内容总体都是比较普遍的。
一是酒店的基本情况。
二是酒店的各项规章制度。
三是酒店礼仪。
四是客房详细的操作内容和基本流程。
五是客房内部有关用品的使用方式。
一、客房培训导入及健康新观念
二、客房服务员从业心态与职业素养知识
三、感恩启智情景教育
感恩是是爱的延续,爱是工作的原动力。
四、客房服务礼仪礼貌知识
五、前厅总台服务知识
六、客房服务员服务流程知识
从客人入店到客人离店服务知识学习
七、客房卫生清洁
八、铺床及布草整理
九、企业(团队Team)凝聚力建设
团队Team游戏拓展训练。
十、为家请打好这份工
十一、消防安全知识
消防结合,预防为主
十二、突发事件应急处理
大多数情况下酒店客房培训计划内容涵盖:
第一带员工熟悉酒店的环境,还有内部组织机构。
第二对如何应对客户纠纷进行培训。
第三培训酒店的礼貌用语还有禁忌用语等
客房培训计划内容涵盖:酒店组织架构、人事架构、基本酒店礼貌用语;酒店客房类型、数量、各房型特点还有房间设施设备、摆放物品名称。
《酒店入职员工培训资料》中“行政管理”及“行为规范-考勤考绩”;《酒店入职员工培训资料》中“行为规范-工作规范”、酒店各岗位联系我们请拨打电话号码;仪容仪表;酒店礼节礼貌、服务态度;酒店基本的服务语言规范、工作效率标准、基本的职业道德、服务纪律要求;
客房部楼层对客服务员工作职责及工作流程;楼层清扫员工作职责及工作流程;
客房中心工作职责及工作流程;客房部领班工作职丙及工作流程;客房部内勤工作职责及工作流程
培训内容主要为涉毒识别、新型毒品的种类还有毒品对家庭、社会的危害等,并针对酒店人口流动性大、外来人员多等特点,引导酒店经营者和从业人员坚决落实入住人员实名登记制度,加强禁毒宣传,提高防毒拒毒能力,仔细履行举报义务,坚决杜绝吸毒、贩毒等违法行为。
培训内容主要是新型毒品的种类还有毒品对家庭、社会的危害。并针对酒店人口流动性大、外来人员多等特点,培训会要求酒店经营者和从业人员坚决落实入住人员实名登记制度,加强禁毒宣传,提高防毒拒毒能力;要仔细履行举报义务,坚决杜绝吸毒、贩毒等违法行为。
培训内容主要是新型毒品的种类还有毒品对家庭、社会的危害。并针对酒店人口流动性大、外来人员多等特点,培训会要求酒店经营者和从业人员坚决落实入住人员实名登记制度,加强禁毒宣传,提高防毒拒毒能力;要仔细履行举报义务,坚决杜绝吸毒、贩毒等违法行为。
培训内容主要为涉毒识别、新型毒品的种类还有毒品对家庭、社会的危害等,并针对酒店人口流动性大、外来人员多等特点,引导酒店经营者和从业人员坚决落实入住人员实名登记制度,加强禁毒宣传,提高防毒拒毒能力,仔细履行举报义务,坚决杜绝吸毒、贩毒等违法行为。
酒店禁毒知识培训的主要内容一般涵盖以下哪些方面:1. 毒品的种类:通过讲解毒品的种类,让员工了解吸食毒品的危害,区分合法药品和非法毒品,并可以对员工进行有效的毒品鉴别和毒品风险提示。
2. 毒品侵袭的方法:针对员工来说,毒品通过什么途径侵袭到他们身边是很重要的,涵盖:引诱、胁迫、交友、内部员工、客人等。酒店需对员工进行毒品危害教育和风险提示。
3. 禁毒法律法规:教育员工了解禁毒法律法规,并防范各种犯罪嫌疑人在酒店开展吸毒、贩毒、赌博等行为。同时,引导其亲近远离毒品,保持物质的清洁与道德的高尚,自觉地加强安全防范意识。
4. 禁毒措施和应急处理:在酒店平日间运营的途中,需采用有效的禁毒对策,并掌握并熟悉应对法律责任及应急处置的基本程序与技巧。
总而言之,酒店禁毒知识培训肯定是全员参加的,使全部员工了解毒品的危害,提高他们反对毒品的感知,从制度上和法律上保证酒店禁毒绝对安全。
酒店禁毒知识培训一般会涵盖以下内容:
1. 毒品知识:讲解毒品的种类、危害和吸食方法等方面的知识,让员工了解毒品对个人和社会的危害,提高毒品的识别能力。
2. 毒品管控:讲解酒店内部毒品管控的制度和措施,涵盖人员进出酒店的检查核验、房间清洁的须知、报警处理流程等等,让员工了解如何在工作中发现毒品问题并及时处理。
3. 防范措施:讲解酒店内部防范毒品的措施和方式,涵盖酒店安保设施的建设、员工培训和宣传教育等,让员工清楚如何预防和不要毒品问题的出现。
4. 法律法规:讲解国家对毒品的法律法规,涵盖毒品违法行为的法律后果和责任,让员工了解有关法律法规,提高防范毒品问题的法律意识。
总而言之,酒店禁毒知识培训的目标是让员工了解毒品危害和如何防范毒品问题,以此保证酒店的安全和顾客的健康。
要结合酒店人员复杂、流动性大和服务行业的特点来开展,可以从提升异常行为的发现能力、吸毒人员的外在表现和发现了吸毒情况如何处理等进行培训。
员工禁毒培训的主要内容,第一要让员工清楚什么是毒品有多少种,然后介绍毒品的起源还有产地如何流向我们国家,在讲解国家出重拳打击毒品犯罪的工作,最后让各位考生了解毒品带来什么样的危害,给自己给家人带来多大的伤害还有影响到下一代的故事
员工禁毒培训的主要内容,第一要让员工清楚什么是毒品有多少种,然后介绍毒品的起源还有产地如何流向我们国家,在讲解国家出重拳打击毒品犯罪的工作,最后让各位考生了解毒品带来什么样的危害,给自己给家人带来多大的伤害还有影响到下一代的故事
员工禁毒培训的主要内容,第一要让员工清楚什么是毒品有多少种,然后介绍毒品的起源还有产地如何流向我们国家,在讲解国家出重拳打击毒品犯罪的工作,最后让各位考生了解毒品带来什么样的危害,给自己给家人带来多大的伤害还有影响到下一代的故事
第一你要先了解做客房的八字方针:进,撤,铺,抹,洗,补,吸,检。唯有先按程序做才不会做漏任何一项!等到程序变成你的习惯时自然马上快要了!
做客房主要掌握并熟悉技巧,例如卫生间有一部分东西不是很脏,擦干或两到三天用全能水洗一次就行就可以,就算是你们领班或主管都查不出来!但像洗手盆这些就一定要每天洗!要懂的辨别什么东西是可偷懒,什么东西是不可偷懒的!总而言之一句话:耳熟能详并且能熟练的掌握该技巧
做客房是宾馆服务人员的基本服务技能,为了快,第一一定要多联系,做到耳熟能详并且能熟练的掌握该技巧。第二要专业培训,保证工序合理合规,最节省体力和时间。
酒店如何迅速的做客房,才到酒店工作,一定要多学多看少说话,掌握并熟悉酒店运行状况,了解酒店思路,学带来一定长自然可以迅速做客房。
1. 备好清洁用品:备好酒店规定的清洁工具和清洁用品,如保洁车、吸尘器、清洁剂、除尘器和拖把等。
2. 先开窗通风:进入房间后,先打开窗户通风,以保证房间空气流通。
3. 做卫生:先对厕所、浴室和洗手池进行清洁打扫,然后清洁客房里的其它物品,比如床、窗帘、地毯和家具等。
4. 更改替换床上用品:更改替换床上用品,涵盖床单、被套和枕套等,并将旧的床上用品放入脏衣篮或或袋子里。
5. 整理物品:整理房间内物品的摆放,将垃圾桶清空并更改替换垃圾袋。
6. 最后扫地:最后使用吸尘器或拖把对整个房间进行认真清洁和消毒,保证房间干净整洁。
客人在入住酒店时,针对酒店产品价值和品质的认识程度明显不同,有部分客人觉得合理,而有部分客人则感到很难承受。
在这样的情况下,酒店应该合理引导客人进行消费,以达到客人和酒店的双赢。例如,酒店前台在接待客人时,要着重讲解不一样类型的客房的特点及优势,还有可以为客人带来什么便利之处。同时,要指出不一样类型的客房的区别,以尽可能将所身处环境的不利原因转化为给予宾客的便利。酒店的入住率受以下哪些原因的影响。第一:是酒店本身的功能和创意是不是是针对目标用户群组的。第二:酒店的差异化是不是明显。第三:房型比例是不是合适。如主题酒店的以单间为主、如是一线城市的其他的酒店单标比例差很少均等、或单间略高。但是,二级市场的除主题酒店外、可能还要标间比例高点。当然详细每个酒店明显不同、还要有红专设计公司详细考察后、给出合理建议。第四:酒店经营方的资源。第五:是不是创新体验。第六:价值和价格的对等性。第七是:管理和服务。第八:营销和促销的合理使用。酒店方只要注意以上八点、入住率就很很高。前台接待工作流程
早班:1、早一点10分钟准时到岗,整理妆容及工作服,仔细检查夜班工作是不是合格
2、进行交接班,仔细阅读交班本,特殊事项进行口头交班;交班后,仔细检查当天预订情况及订单,若有发现不妥之处及时与有关部门枋查更改,然后按照当天预订情况排房
3、与客房部枋对最新房态
4、及时补充前台工作所需物品
5、继续跟进上一班未完成工作
6、热情接待到店客人,帮助大副或主管做好催收等其他工作
7、给客人办理入住、换房、换价等手续,并做好登记
8、与销售人员密切联系,时刻特别要注意关注vip客人和团队Team客人
9、帮助大副或主管接待好当天贵客人,灵活推荐,尽可能留住到店的每一位客人;碰见困难问题勇于担负,针对客人交待的事情及时做好处理,当天事当天毕,本班不可以完成的事情做好交班,不要工作产生脱节,导致损失
10、与收银核对当天中午的退房情况,清点收回的房卡钥匙
11、14点30启动总结当班工作,检查当班入住客人的登记单与电脑录入情况是不是符合
12、具体在内容框中填写交班,与中班进行工作交接,涵盖当天的预订情况、入住情况、vip客人、重要团队Team接待工作,及本班未完成的工作
中班:1、早一点10分钟到岗,检查仪容仪表
2、与早班交班
3、按照当天预订情况核对房态,查前有无错登房或漏登房,仔细接待当天预订的客人,迅速为客人办理好登纪录写入住
4、及时补充前台工作所需物品
5、继续跟进上一班未完成工作
6、下午6点按照电脑房态表在内容框中填写好当天入住及续住客的早餐券,交给客房部发放至房间
7、在当班途中,如酒店店领导有重要公告,做好具体记录并交待下一班同事
8、随时掌握并熟悉当天客房销售情况,了解预订客人未到店的因素,并做好记录
9、20点前写好次日上早餐人员数量公告单,交给中餐厅
10、早一点10分钟启动全面检查当天工作,与客房核对房态,检查电脑录入情况
夜班:1、早一点10分钟到岗,检查仪容仪表
2、与中班交班
3、检查当天预订及入住情况,了解目前可销售的房间数、房型及房价
4、按照宾客入住登记单核对电脑检查房价、付款方法、入住天数、房卡发放数量,
是不是与电脑一样,准确正确
5、制作当天营业收入报表
6、检查前台当班用品的情况
7、将次日的预订单清理出来,核对预订,将预订输入电脑,特别注意客人有无特殊要求
8、将客人的叫醒服务输入电脑自动叫醒系统,做到及时、准确、正确
9、注意零晨12点以后入住客人的房价,并提醒客人退房时间为当天中午的12点
10、晚上休息后打扫前台卫生,整理个人仪容仪表,检查交班班有无漏写
11、与早班准确正确进行交接班
课程设置
1、CertificateInFoodandBeverageManagement(餐饮管理证书)
涵盖5个月的理论学习和4-6个月的带薪实习。
所学课程有:餐饮服务管理,餐饮服务实践,食品生产管理,食品生产实践,餐饮管理,
厨房演示,饮料与酒吧,销售学,计算机研究,会计学,旅游与酒店研究,商业交流,个人发展,法语或德语。
2、SwissDiplomaInHotelOperationalManagement(瑞士酒店运作管理文凭)
涵盖两个5个月的理论实习和4-6个月的带薪实习。
详细课程有:前台及房务部管理,前台运作,客人账目系统,客房管理,客房运作,房务项目,销售学,计算机研究,会计学,旅游学,宴会及会议,商业交流,各种文化交流,法语或德语。
3、SwissHigherDiplomaInHotelManagementAndTourism(瑞士酒店旅游管理高级文凭)
AmericanAHMAHotelAssociationDiploma(美国酒店协会文凭)
涵盖5个月的理论实习和4-6个月的带薪实习。
详细课程有:餐饮管理,房务管理,酒店与旅游管理,款待业销售,人力资源管理,金融管
理,管理原则,管理项目,建筑物管理,餐饮管理,旅游发展,经济,计算机研究,款待业法,款待业实例分析,商业及文化交流,法语或德语。
4、BA(Honours)DegreeinHospitalityManagement(酒店管理学士学位)
在学生获取了酒店与旅游管理高级文凭后面,再经过5个月的学习,便可拿到学士学位。
课程有:第一线管理,高级管理文化,消费者行为,款待业策略方法,未来款待业问题的解答等。
5、MastersofArtsinInternationalTourismManagement(国际旅游管理硕士学位)
学生拿到学士学位后面,再经过24个星期专业课的学习和6-10个月论文准备期(此这个时间段,学生可全职工作),便会拿到硕士学位。
所学课程:管理旅游环境,旅游业的蓬勃发展和进步,管理自我与他人,旅游管理技巧,服务销售与管理。
1、楼层服务员的仪容仪表及礼仪礼貌。
2、新员工对工作岗位了解。2)岗位职责;3)基本工作流程;4)楼层服务项目;5)应知应会及须知。
3、楼层客房的分析,种类、数量及大小;
4、做床的规范要求和须知;
5、房间客用品的配备及摆放标准;
6、棉织品的配备及摆放标准;
7、磁卡锁的使用8、客房保险箱的使用9、控制板的使用10、电视的使用与调台;
11、空调的使用;
12、卫生间设备的使用;
13、房间的报修范围及报修程序。第二周1、学习ISO文件内容。2、楼层做房分三种:空房、走客、住客房,如何去做;3、设备问题什么时候自检;4、卫生间的清扫及卫生标准;5、做房后合格的客房标准6、客房内电器的安全使用及保养;7、客房内家具物品的摆放及保养;
8、计划卫生的重要性及须知;
9、计划卫生时间(按照我店团队Team住店的规律,淡季时间段进行);
10、计划卫生怎样达到考查标11、卫生、漏项如何检查。12、案例培训。七周三周至 新员工进行实践操作。第八周 进行培训考查。
从我的吃住在宾馆的感受,谈点说不上帮,:
一是要卫生。
卫生针对常常出差的人是特别重要的,假设客人认为这里卫生,下次到北京,还会来这里的;二是要灵活。灵活就是经营价格要灵活,对审计署长时间定点的培训用住宿吃饭,价格基本上是平日间大多数情况下客户的五折左右;对有部分长时间定点的旅游机构订房,价格也是如此;故此这个宾馆虽说外国专家大厦傍边的里边的小巷里,也还是生意不错;
三是要一定程度上配套。这个宾馆虽然小,里边什么都拥有,如餐厅、理发美容、小百货店、机票火车票点,等等,一应俱全。但是餐厅管理不好,我们在那里时,餐厅员工因待遇不好,导致我们吃饭的质量时好时差,让我们要到外面多花多少冤枉钱。
四是要让员工如何提升服务质量,不管哪个岗位,都要做到上班情绪好,手脚勤快,主动热情。我的感觉有部分员工像熟人那样,下次来北京,肯定是找熟人,哪怕远一点都会愿意的。
客房部岗位职责和相关规章制度 一、客房部管理员职责 二、客房部主任职责 三、接待部主任职责 四、总台服务员职责 五、客房部领班职责 六、客房服务员职责 七、客房楼面值班员职责 八、客房部规章制度 客房管理员职责 客房部管理员在所长的领导下进行工作,主要职责: 1、按照部门的实质上情况,定期考查,培训所属职工,向所长提出聘请任职、任免本部主任、领班的建议和奖惩意见。 2、收集客人对本所的设施和服务的要求及建议,改进服务,尽量地满足客人的要求,为客人提供愉快舒适的休息环境。 3、巡查客房和楼面的卫生情况,督促并详细指导客房主任、班组长和员工,严格根据操作规程进行工作,使客房卫生达到一级清洁水平。 4、督促检查安全、防火工作,保证宾客安全及客房安全。 5、帮助相关部门共同接待好重要宾客。 客房部主任职责 客房部主任,受客房部管理员领导,负责客房区域的管理和平日工作,主要职责: 1、负责各班组客房服务员的工作具体安排和调配。 2、督促落实服务人员岗位职责情况,每天检查,奖优罚劣。 3、掌握并熟悉客人的抵离情况,突出重点,负责迎宾前客房准备工作。重要宾客需要在梯口迎接并带进房间。 4、负责规定区域内客房设施、安全卫生、服务质量、房务日程具体安排等综合检查(每天很多于三次)。 5、具体安排处理客人提出的各自不同的服务要求,保证高质量服务。 6、负责保管、使用客房区域内和各自不同的财产设施,在保证服务质量的前提下,厉行节约,堵塞漏洞,降低成本,完成各项经济指标。 7、定期提出设备维修及用品添置、更新计划。 8、负责客房服务人员业务培训和考查工作。 9、定期召开部务会,传达上级指示及总结、布置工作。 接待部主任职责 在管理员的领导下工作,负责本所招徕业务和本部管理工作,培养本所形象。主要职责: 1、负责制定本所招徕客源的计划,确定本部门的经营计划的开展细则。 2、掌握并熟悉旅游市场变动和本所的住客情况,制定各项业务指标,每天检查报表,掌握并熟悉每天客人的抵离情况,检查收银台、电话号码员、接待员等工作情况,定期检查工作。 3、扩大与上级部门、旅行社、铁路、航空及各饭店集团的纵、横向联系,并与客户建立长时间稳定的良好协作关系。 4、负责编辑“宾客指南”、“饭店讲解”等宣传资料。 5、接待本所访问、参观的客人,负责讲解本所概况,陪同宾客参观各种设施。 6、主动走访相关单位、长时间客户、重点客人及老客户,及时把他们的意见反映到各个主管部门主任,并同时上报所长。改进接待工作,加强联系,争取客源。 7、听取客人投诉,尽量及时处理客人投诉的问题。事关服务质量问题,应马上向客人道歉,相关菜肴、饮料、商品等问题,应该向相关主管该项目的部门联系并给客人提供调换机会。 8、仔细落实重要客人的接待工作,客人抵店前,在客房内设置欢迎卡、鲜花、水果,并负责检查保证不出差错。 总台服务员职责 1、培养“宾客至上,服务第一,精通业务,坚持原则,准确正确,灵活处事”的思想,以良好的形象,得体的仪容仪表笑迎宾客,全心全意为宾客服务。 2、负责记录公安部门通辑通报及宾客的要求,并及时上报。负责来往首长、会议的排房和相关首长来往食宿事宜的公告,负责会议室出租的公告。 3、负责掌握并熟悉及时核对当天客流和会议代表具体安排情况,及时调整床位,提升床位利用率。 4、负责办理宾客住宿单、住宿证、住宿登记表、营业日报、月报表、结算房租、收取的费用、票务等,做到表达整洁、字迹了解,大小写数字准确正确,日清月结。 5、熟悉厦门主要参观游览点、文化娱乐场所,当地风土人情、民间风俗、土物产品、风味小吃及所内设施、设备、宾客注意事项、航运客运车次的抵离时间,熟悉机关科室名称、职级别,熟悉本所手机号。 6、主动向宾客讲解情况,有问必答,热情周到,不亢不卑。 7、维护大堂规则和程序,保持整洁卫生,爱护公用物品,注意累积各自不同的资料。 8、遵纪守法,保守部队机密,做到不该说的不说,不该问的不问。 9、严格履行住宿手续,负责办理宾客住宿登记,仔细查对证件,仔细在内容框中填写宾客住宿登记表,严格填发住宿证,坚持分类具体安排住宿,坚持散客住宿预收住宿费。结算房租、收取的费用、票务等业务,做到表达整洁、字迹了解,大小数字准确正确。日清月结。 10、严格收取的费用标准和手续,仔细查对收款票据,作废发票一定要三联齐全。任何人不可以未经同意私自修改收取的费用标准,当天款项日清月结,当天上缴财务,下班前一定要将全部款项收入保险柜,保险柜锁匙一定要随身带上,任什么时候候不准托人代管。 11、严格交接班制度,不可以忘事、漏事、办错事,对公安部门的通缉通报一定要及时向领导及楼层服务台通报,并向宾馆主管领导报告,注意查对布控。 客房部领班职责 客房部领班直接对客房部主任负责,负责管理本职范围内的接待服务工作,主要职责: 1、检查所管楼层的都客房,发现问题马上处理,保证客房服务质量。 2、按照要求在内容框中填写值班表。 3、做好对所属员工的平日考查。 4、掌握并熟悉楼层客房出租情况,合理的根据目前实际情况安排人员。 5、负责检查督促各班岗位责任制的落实,还有具体安排并检查楼层和公共区域的卫生情况。 6、定期征询长住宾客的意见。 7、对重点宾客站在梯口迎送。 8、掌握并熟悉楼层物品领用及消耗,搞好物品管理。 9、参与领班例会,组织本班组的业务学习。 10、执行上级的工作指令,并保证完成。 客房服务员职责 客房服务员负责客房的整理和清洁工作,主要职责: 1、每天打扫客房前,须检查补给品。 2、根据招待所规定标准,对自己负责的客房进行整理打扫,并及时补充物品。 3、准确掌握并熟悉本楼层住客的情况,并严格根据出入证房号为客人开门服务,不可以私自为客人换房或私自开房接待客人。 4、使用礼貌用语,主动与客人打招呼问候,回答客人的疑问,做到“三轻”、“三到”、“三勤”,以主人翁态度接待客人。 5、保持客房楼层安静和周围环境清洁、安全。 6、每天打扫服务台,在下班前备好隔天的一切用品,关闭电源开关,清理垃圾。并检查房门是不是锁好,有无其他安全隐患,如果发现可疑的人和事,应马上向客房部、保安部报告。 7、负责开启房门,让相关部门(工程部、保安部等)的员工进行工作,这个时间段一定要有一名服务员帮助并处理善后工作(如:房间清理、关门等)。 8、完成领班、主任、管理员交给的其他工作,听从领导具体安排,不可以与领导出现争执。并自觉主动学习理论知识及掌握并熟悉操作方式。 客房楼面值班员职责 负责楼层的平日服务接待及安全保卫工作,为客人提供舒适的服务。其主要职责: 1、保证梯口服务台的整洁,提供楼层平日服务接待,尽量满足客人的要求。 2、按照要求在内容框中填写住宿登记本。凡来宿宾客的各方面情况应按照住宿登记单上反映各项内容逐条认真登记,不可以漏填并要保存好,以备后查。 3、做好来访宾客的登记和接待。对来访宾客要核实被访者单位、姓名、房号,经被访者同意后再引领来访者进房,盯人到位,注意来访者进出时所带上的物品,被访者不在房内绝不允许开门让来访者进入房间取物或在房间内等候。 4、讲解本所主要服务设施及客房的服务项目,办理客人委托事项。 5、主动迎送客人,帮忙提行李;客人退房后检查房间设施并及时向总台报告。 6、检查房内的电器、空调、电话号码等各自不同的设施是不是完好,如有损坏或故障,须及时向部门主任、管理员报告。 7、搞好值班台、公共区域及后台区域的清洁工作。 8、换班前为接班人员做好接班准备,严格交接班手续及安全保卫。 9、值班人员应该做到尽职守责,加强安全检查,保管好客房钥匙,消除各自不同的安全隐患。 10、接受并保证完成上级布置的工作。 客房部规章制度 为使各项工作有一套真真切切可行的管理制度和标准,做到有章可循,有实在的依据来遵循,达到严格管理,以管理促效益的目标,保证平日工作可以得以正常开展,特制定本细则。 工作制度 一、仪容仪表 1、上班时间内全部着工作服,穿发放布鞋,系制式领带,不可以在工作服外罩自购便服,季节变换时由办公室公告统一更改替换着装。 2、一定要保持衣冠整洁,仪表大方,不可以留长指甲、染指甲、染发,保持清雅、淡妆,不可以浓妆艳抹,头发保持干净、整齐,后不过肩,前不盖眼,不可以披头散发,饰物限于手表。 3、举止要端庄,见到客人和领导应起立问候,在任何情况下不可以与客人嘻戏、打闹,不可以在客人面前修指甲、剔牙、掏鼻子、抓痒、伸懒腰、打哈欠。 4、根据文明服务要求规范言行,并能正确使用文明用语。 二、劳动纪律 1、真真切切做到十不(不迟到、早退、旷工;不擅离职守串楼层聊天;上班时不看书报;不干私事;不会客;不需要电话号码闲谈乱扯;不在客房内与客人闲聊;不乱动用宾客物品;不私自在客房看电视、洗衣物、洗澡、休息;不私自开客房留宿亲朋好友),严格根据操作规程办事,履行岗位职责和交接班手续,防止出现差错。如有出现一定要及时报告部门主管,设法补上来。 2、工作台内一定要保持整洁有序,服务台及抽屉内不可以摆放私人物品,零食及与工作无关的物品。 3、钥匙一定要随身带上,严禁将钥匙交给客人,值班人员临时离开时一定要将钥匙交给副班,不可以将钥匙随意放在服务台。 4、服务员无权告诉或暗示客人本楼层有无空房,更不可以未经同意私自开房接待客人。 5、碰见客人或领导批评,不论对错,须冷静对待,耐心解释,不可以与领导或客人出现争吵,更不可以允许强调个人理由。 6、不可以利用工作之便假公济私,谋取私利,更不可以同宾客拉关系,办私事。宾客主动赠送纪念品应婉言谢绝,并及时报告部门主管听候处理。不准收取小费,如有客人坚持,不管多少,如数上交,不可以占为己有。 7、无事生非,挑拨离间,损害职工团结,影响生活和工作规则和程序,玩忽职守,违反操作规程,导致损失者,均视情节轻重给予处理。 8、员工上下楼全部不可以乘坐客用电梯。 三、工作程序 1、一定要按主任具体安排的班次进行工作,如有情况特殊需变更班次时,应先向主任请示,经同意后才可以进行调班。在正常工作时间内完成本职工作,因工作需加班加点者,经主任核实后倒班或发加班费。 2、要做到内外不一样,楼层合并值班时,以所在楼层内有领导或领导的客人为主。 四、文明礼貌 1、对宾客要面带微笑,主动问好,请字当头。一定要熟练掌握并熟悉及运用五声要求(即迎声、送声、谢声、答声、抱歉声)。 2、服务员一定要做到三轻(即操作轻、走路轻、讲话轻),接电话号码时声调要温和礼貌,主动报出部门,谈话简明扼要,对方未挂机前,不可以抢先挂机。 请销假制度 严格落实请销假制度。凡请假者一定要写出书面假条,交组长转主任批准,不可以先斩后奏,不然按旷工计。 1、招待所、客房部公告的政治学习,业务学习,职工大会,点名及其它活动要及时参与,不可以请假。 2、凡请长假不可以及时回来者,一定要打电话号码报管理员转所长批准后,才可以延假,不然超越三天者按旷工计。超越三天以上者按自动辞职处理。 3、请病假者通须持医疗单位证明,并经过管理员批准同意,才可以休假。 4、因公负伤经所长同意后才可以休公伤假。 卫生制度 1、平日卫生一日多次,客人每外出一次打扫一次。严格根据客房卫生标准打扫卫生,保持室内外整洁。 2、宿舍、服务台的内外卫生,每天要勤打扫,做到整齐,干净无杂物,物资(床被褥等)放置要整齐。 3、公共卫生要及时、按质、按量各负其责完成,要做到窗明几净六面光。 4、 环境卫生按主任具体安排计划打扫,保持干净。 生活制度 我们全体人员一定要严格遵循所规定的工作休息时间,楼层正副值班员全部保持在位,不准外出。夜间交班时要共同查房,做好交接班登记,夜间查房不可以少于6次,并做好登记手续。 1、我们全体员工直系亲属来探望需住宿时,应早一点报告管理员,经批准后,按规定到总台登记收取的费用住宿。不可以私自留宿客房或宿舍。 2、按规定的开饭时间就餐,不可以乘坐客用电梯端饭上楼层,吃饭时间保证服务台有人值班。 3、服务员严禁在外留宿,如有情况特殊者,应先向管理员请假。 登记制度 1、各楼层设值班日记本,用于登记当天住房、空房及卫生情况、领导公告事项、宾客嘱办事项等。登记要具体、仔细、及时,并做好交接班工作。 2、建立旅客住宿登记本。凡来宿宾客的各方面情况应按照住宿登记单上反映的各项内容逐条认真登记,不可以漏填并要保存好,以备后查。 3、建立客房设备损坏维修登记本,及时将客房设备损坏情况、报修情况及修复情况登记备查。 4、楼层每日发放物资消耗要认真反映在“物资日耗表”登记表上,做为发放数量的依据。 5、建立楼层物资明细帐,及时将增减物资情况登纪录写入帐,每月底清查一次。并把增减情况、因素、库存现有数上报客房部。 客房安全防事故制度 1、严格遵循值班制度,注意观察楼面情况,及时熟悉本楼住客特点,把好安全关。 2、提醒客人将现金贵重物品及时到总台寄存。搞卫生时要搞一间锁一间,不可以敞开房间。 3、对来访宾客要核实被访者单位、姓名、房号,并做好访客登记,盯人到位,如被访者不在,不可以让来访者独自在房内等候。 4、假设客人要寄存行李,请其到总台寄存。对寄存的行李要标志明显,交接了解,防止调包错换。 5、凡发现带上易燃易爆、枪支弹药等危险物品的宾客,一定要及时报告客房部和保安部,让公安部门采用安全措施。 6、服务员要勤查客房,宾客不在房内时和夜间休息后要主动为宾客锁门。 7、接到通缉通报要及时核对布控,发现可疑人员要马上报告领导或公园派出所。 8、注意火灾苗头,值班员加强巡查,但凡是出现失火,要沉着、泠静、不慌乱,及时扑救和报警(火警电话号码:119)。 9、使用电器时要注意防触电、短路,有危险苗头要及时报告维修,防止出事故。 10、全部公用物资要好好保存,尤其是电视机、毛毯等较贵重物品,防止丢失。 11、在流行病发季节(如流感、肝炎、红眼病等)不准到公共场所的人员密集处活动。注意饮食卫生,不要传染疾病,发现疾病苗头要及时投医,防止蔓延。 12、夏季无统一组织不准独自游泳。集体游泳时要注意安全,防止淹亡。 宾客遗留物品处理制度 1、宾客离开宾馆时,服务员应及时进入客房检查。发现遗留物品应及时追交宾客。 2、如未能及时交给宾客应马上上交总台,总台应查清并记下宾客单位、地点位置、姓名,并对遗留物品进行封存。同时报告主管领导,并设法与失主获取联系,以便归还。 3、在归还物品前,应将宾客的姓名、单位、遗留物和数量核对了解,确实正确后才可以将遗留物归还。 4、如得到失主收到遗留物品的消息应及时报告领导。 5、因情况特殊在1—3个月内确实没有找到失主的应将遗留物品上交,客房转交招待所保管。 6、对处理遗留物品有显著成绩的视情况给予奖励。 楼层物资保管制度 1、楼层公用物资由各楼长负责保管。每月定期全面清点一次,并将物资增减情况认真反映在清查表上报客房部。 2、客人离开宾馆时要及时清点客房内用具。发现减少或损坏时应及时追赔。如有情况特殊要及时记录下来以备后查。 3、凡楼层公用物资不可以随意挪用、外借。如有工作需应报部门领导,经同意后办理借用手续。 4、送洗、回收被褥时,应与洗衣房当面点清交接,并好好保存送洗清单,不可以丢失,保证数量准确正确。 5、如果发现有将公物外流者以一罚十,严重者开除处理。 6、发现楼层物资减少,损坏应及时追查因素,属责任心差丢失、损坏的要照原价赔偿。 7、楼层物资移交时,须有监交人和移交表,并将移交情况认真反映了解,由交接人、监交人签名盖章。 8、我们全体人员要培养主人翁思想,加强责任心,爱护一切公物,共同做好楼层物资保管工作。
客房部经理资格证书报考需具备有关的资格条件,涵盖职称、工作经验等。
学员可直接向全国旅游学会客房服务分会提交报名登记表和有关材料进行报考,参与考试并获取合格成绩后就可以取得客房部经理资格证书。
客房部经理资格证书可以通过以下方法报考: 可以报考客房部经理资格证书。考取客房部经理资格证书需满足一定的条件,涵盖具备一定的从业经验和有关学历,同时还要有通过一定的考试成绩达到对应标准。因为这个原因需向有关考试组织和主办机构进行本次考试的报名,完成有关的考试流程。在报考客房部经理资格证书以前,需先确定自己是不是满足考试条件,可以通过咨询有关考试组织和主办机构或者通过互联网了解有关的报考信息。同时还要有进行有关的考试准备,涵盖学习有关的知识和技能,参与模拟考试等,以提升自己的考试成绩。
客房部经理资格证书可以报考。因为每个省份份的考试报名资格可能会带来一定不一样,需搜索当地官方教育招生官方网站或考试中心的官网,查看有关考试信息。同时,也可了解有关考试培训机构或者线上培训机构,报名参与培训以提高通过率。除开这点需备好各项报名所需的证件、资料等材料并根据官方网站指引进行本次考试的报名。 总而言之,客房部经理资格证书的报考需遵守各地政策规定并进行合理详细的准备工作。
证就是做酒店客房服务部的服务人员需参与客房服务员职业考试,并获取毕(结)业证书。就是这个上岗证。
经理证不是考的,这只是一个执业资格证书,可在当地的劳动和社会保证部职业技能鉴定中心报考客房服务员职业技能鉴定证书。然后凭借自己的努力达到经理位置。
去针对的官方网站或考试地方报考,这都是国家组织的考试,有考场有报名地址位置
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