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心得体会
我在酒店传菜的岗位上,所做的一举一动都代表着酒店,但是,在这一年里,我在思想认识还有实质上工作中并没有尽到这个责任。
通过仔细反思,总结了以下几点: 一、工作时工作怠慢,热情度不高。在服务上缺少灵活性和主动性。 二、对自己的本职工作操作机械化,不创新求异。 三、缺少交流和沟通,信息反馈不及时,致使工作不协调。 四、缺少销售意识和销售技巧,客房出租率低。 五、微机改革后面,缺少责任心,没有及时的数据统计和管理。 六、自己调节力差,情绪化严重。 七、服务意识淡薄,没有真正的把客人的需求放在最重要的位置。 针对以上的在工作中产生的问题,我会通过反思积极的改正,并立志参考下方建议: 一、加强业务训练,提高自己素质。 在酒店的门面前工作,个人的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务标准和管理水平,因为这个原因平日间对自己以自己为先锋严格要求,积极掌握并熟悉业务,才可以更好的为客人提供高质量的服务。 二、加强销售意识和销售技巧,提升入住率。 按照客人的需求,调配好房间,推出客房促销方案,让每一位进到酒店的客人,都拥有可能住下来,争取更高的入住率。 三、加强协调工作。 酒店是一个复杂的各位考生庭。前台是各位考生庭的核心。加强与客人的沟通,了解客人的需求,进一步满足。加强与楼层的沟通,协调好前后台关系。加强与公关销售部的关系,早一点了解并做好入住接待的准备工作。 四、加强微机数据和报表管理。 按照公安系统的要求,仔细在内容框中填写入住登记表,并及时的输入电脑,保证客人的安全和酒店的操作。积极建立各种表格,开展表格化管理。针对各种报表,要细微化,严谨化,对比化。 五、加强主人翁精神。 以身作则,在工作中起到积极的带头作用,做好榜样。让领导放心把事情交到自己手中去完成。积极配合领导的工作,例如在忙时,要为领导解忧。接待大小型会议时,早一点做好准备工作。 做好以上几点,既然如此那,自己的工作在新的一年中会有一个进步。但是,在我们积极工作时,我也有几点建议: 一、酒店机器老化。前台的复印机,传真机,验钞机都存在问题,不可以很好的为客人服务,常常导致客人投诉,减少了酒店的收入。期望领导可以考虑更新机器。 二、创建绿色饭店主张“开源节流,增收节支”。总台的各种灯具在开餐人流高度聚集期时,期望不要太限制。每一个部门都拥有自己的记录表,防止推脱责任。 三、微机联网的应用还是没有普及。期望在09年可以程序化。 四、多加强一部分业务技能的培训,提升岗位操作能力。 五、稳定员工队伍,减少流动量。培养忠 忠诚度。 新的一年马上就要启动,我会以新的精神面貌和实质上行动来想宾客提供最高质量的服务。铺床第一要把床单拿稳,然后平铺展平,检查四角。只要仔细,勤于练习都会越做越好
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