butter什么意思及同义词，黄油英语缩写是什么意思

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butter什么意思及同义词，黄油英语缩写是什么意思

butter什么意思及同义词？

butter 是一个英语单词 读音还有词义请看下方具体内容: 英[ˈbʌtə(r)] 美[ˈbʌtɚ] n. 黄油; 黄油状的食品; 奉承话; 焊膏; vt. 抹黄油于…上; 用黄油煎食物; 讨好;

黄油英语缩写是什么？

黄油英语缩写:butter

黄油的学名是啥？

黄油是一种乳脂油，又被称为乳脂。

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它是从稀奶油中提炼出来的一种油，可以提炼的一定要是成熟的稀奶油，在制作途中将奶油中所含有的稀奶油还有脱脂乳分开。

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在制作途中需持续性搅拌，这样香味才会更浓郁，可以用来做食品调味剂。

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因为在制作黄油时，牛奶在不停的加热，故此，做成以后的黄油都是可以直接吃的。

1 黄油的学名是牛油。2 因为黄油一般是以牛奶为原料制作而成的一种脂肪类食品，因为这个原因其学名又称为牛油。3 牛油广泛应用于西式烘焙及料理之中是不少著名美食的重要成分之一，如曲奇饼干、蛋糕等。

黄油的学名是“奶油” 因为黄油是一种奶制品，在欧美地区也常被称作“butter”。奶油是由鲜鲜牛奶脱脂后的油脂部分加热、蒸发、搅打等过程加工而成的，也可以加入一部分天然或人工的香料等，口感丰富，脂肪含量高。 黄油做成的食品有不少，如蛋糕、饼干、面包等，也被广泛应用于烹饪、食品加工等领域。而在不一样的地区，奶油的种类和用途也带来一定不一样。

黄油的学名是Butter因为Butter是英语中黄油的意思，黄油是由牛奶制成的一种食品，经过加工和冷却后形成固态或者半固态状态，含有丰富的脂肪和热量，可用来烹饪或者涂抹在面包上食用。黄油是西方国家常见的食品之一，具有重要的营养价值和文化意义， 在烹饪、烘焙和调味中都拥有广泛应用。

学名是润滑油

提起黄油，可能有人会想到润滑机械的油脂，它叫做钙基润滑脂，颜色发黄，相似猪板油。不过今天大家说的黄油并不是是它，而是一种可以食用的黄油，也是外国人最爱吃的一种油脂。

黄油（Butter）是用牛奶加工出来的一种固态油脂是把新鲜牛奶加以搅拌后面上层的浓稠状物体滤去部分水分后面的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，故此，不要过分食用。

公元前5世纪，匈奴人就已经因为以牧业为主，奶制品各自不同的制作技术成熟并传播国内外。外国人称为黄油，就是中国人称为奶油的奶中炼制食用油品。匈奴人是世界上最早加工食用黄油的民族。

黄油，俗称牛油、白脱，国家标准称奶油是从全脂鲜奶中提炼出来的固态油脂。

黄油是的营养价值是奶制品中最高的，一般二、三十斤酸奶才可以提取一斤黄油。黄油的作用主要是滋润、增香、提味，用途十分广泛。 1. 做菜：黄油可以用来煎鸡蛋，煎腓力牛排。这个功能跟一般我们使用猪油炒菜差不多的。用黄油煎的鸡蛋、牛排很嫩、很香，营养价值也很高。

2. 佐餐：涂沫在面包、西点的表面，大大提高食品的口感和营养价值。一般西餐厅每个桌子上面都放有6克、10克包装的黄油。

3. 做蛋糕：制作重油乳酪蛋糕需添加黄油，添加量大概跟低粉重量相似。

参考配方：黄油、奶油芝士、细砂糖、鸡蛋各60克，牛奶30毫升，低筋粉65克，泡打粉2克。

4. 做面包：制作土司面包时需添加黄油，制成的面包成品奶香扑鼻，十分筋道。添加量大概为高粉十分之一左右。参考配方：黄油60克、牛奶210克、奶粉20克、高筋粉500克、糖60克、热水120克、盐6克、酵母5克、鸡蛋1个。

5. 做饼干：玛格丽特、曲奇等不少花色饼干需添加黄油。参考配方：黄油125克，低筋面粉200克，盐2克，细砂糖40克，糖粉50克，香草粉10克，鸡蛋1个。

6. 做泡芙：制作泡芙外壳需添加黄油。添加量大概跟低粉重量相当。参考配方：无盐黄油60克、低粉60克、水75克、鸡蛋2个。金钻植物奶油约200克。

牛奶milk有几种读法？

牛奶milk有两种读法。

牛奶的英文：milk 英 [mɪlk] 美 [mɪlk] n.奶;母乳;乳液 vt.挤奶;榨取

1、The milk has boiled over. 牛奶煮沸了，都溢出来了。

2、Foods that contain only medium levels of sodium are bread, cakes, milk, butter and margarine. 含钠量仅为中等水平的食物有面包、蛋糕、牛奶、黄油和人造黄油。

牛奶的英语：milk

读音：英 [mɪlk] 美 [mɪlk]

n. 奶；牛奶；乳汁

v. 挤乳；产乳；榨取

词汇搭配：

1、absorb milk 吸收乳汁

2、boil milk 煮牛奶

3、cut off milk 断奶

4、deliver milk 送牛奶

常见句型：

1、The milk you put out in the saucer was quickly lapped up.

你倒在碟子里的牛奶很快很快给舔光了。

2、The milk tends to sour.

牛奶易变酸。

3、The milk soured when it was left in the hot sun.

牛奶放在炎热的太阳下会变酸。

4、The milk is overflowing the cup.

牛奶溢出了杯子。

什么是石化黄油的俗称？

食用黄油别名：白脱油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，稀奶油经搅拌而成的

。黄油的主要成分是脂肪。

工业润滑用黄油：黄油是钙基润滑脂的俗称。

黄油学名润滑脂，英文名：lubricating grease;grease

它是一种稠厚的油脂状半固体，用于工业中的摩擦部分，起到润滑和密封作用；也用于金属表面，起到填充空隙和防锈作用。主要由矿物油（或合成润滑油）和稠化剂调制而成。按照稠化剂可分为皂基脂和非皂基脂两类。皂基脂的稠化剂经常会用到锂、钠、钙、铝、锌等金属皂，也用钾、钡、铅、锰等金属皂。非皂基脂的稠化剂用石墨、炭黑、石棉，按照用途可分为通用锂基润滑脂和专用润滑脂两种，前者用于大多数情况下机械零件，后者用于拖拉机、铁道机车、船舶机械、石油钻井机械、阀门、轴承等。

俗称“黄油”即润滑脂是润滑油加稠化剂合成的胶体润滑剂。它分为钙基脂，钠基脂，钙钠基脂和锂基脂四种。

（1）钙基脂耐水性好，但不耐高温，宜作油封。

（2）钠基脂则耐高温，而遇水极易乳化，化成泡沫，宜用于轴承。

（3）钙钠基脂增多了耐水耐高温性能。

（4）锂基脂耐高温又耐寒冷，但价格高。

如何鉴别黄油？

通过以下五个方面，可以鉴定是动物黄油还是植物黄油：

一、看包装

动物黄油都采取纸包装，打开包装时常常会粘在手上，而植物黄油均采取塑料盒包装；

二、看融点

动物黄油的融点大约34度左右，28度时很软，0-4度冷藏时很硬。但植物黄油则大大不一样。大多数情况下就算冷藏也保持软化状态；

三、口味

动物黄油奶香浓郁，植物黄油口味清淡。

四、看包装上的英文名称

动物黄油：Butter，植物黄油：Margarine

五、看成分

动物黄油由新鲜奶油制成，植物黄油是用油脂、水、盐、防腐剂、色素及其他添加剂制成。

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