著名调酒师王成资料，请问在那个地方可以考调酒师资格证书吗

著名调酒师王成资料？

资料丰富。因为王成是中国著名的调酒师，曾取得多项国际调酒比赛冠军，同时还取得了不少国内酒类大奖和荣誉，因为这个原因在调酒领域上的资料也很丰富。假设你想要获悉王成的调酒经验和技巧，不仅可以拜读他所撰写的多部调酒书籍，在互联网上也有不少有关他的访谈、报道和视频资料，可以深入了解他的调酒观念和风格。在市场大数据细分研究、酒水开发、调酒培训等方面，王成的资料也可成为参考，针对研究和学习调酒分析很有很大帮助。

有关著名调酒师王成的资料是已知的。因为王成是中国最著名的调酒师之一，曾担任多个知名酒店的调酒总监，并连续三届取得亚太地区调酒大赛金奖。现在是自由调酒师，多次代表中国参与国际调酒比赛，取得过多项世界冠军。我们可在网络上搜索查找他有关的新闻、讲解、采访等资料。除开这点假设想要更深入透彻的了解王成的调酒艺术和技巧，可以阅读他所著的书籍或者参与他的调酒讲座，深入探讨他的调酒观念和工艺。

　　姓名：王成 　　　　性别：男 　　　昵称：阿成 小军　　罗马拼音: jacky wang： 　　　出生日期：1982年2月13日(闰三月二十七） 　　　生肖：狗 　　　星座：水瓶座 　　　身高：176cm　　　血型：B型 　　　国籍：中华人民共和国 　　　籍贯：江苏 　　　出生地：江苏 沭　　职业：演员，调酒艺人 花式调酒师 调酒教师（非夜场） 　　　民族：汉族 　　　语言：普通话、英文　　　家庭状况：母亲、爸爸、弟弟　　学历：中学毕业 　　　毕业学校：沭阳县茆圩中学（中一至中三） 　　　职称：明星调酒师 　　　个性：活泼、开朗、幽默、孝顺 　　　特质：敬业、谦虚、亲民 　　　座右铭：心平常，自非凡 　　　嗜好：、摄影、旅行、煮饭 　　　个人经历 　　　　王成 　　　江苏综艺台 震撼一条龙 调酒嘉宾　　往年 南京晨报报道　　往年 南京酒吧文化节调酒师大赛 冠军　　电视剧《血色誓言》演调酒师　　往年 。5月 扬子晚报头版新闻 特别报道 　　　往年 星空卫视拍摄调酒 宣传片 　　　往年江苏卫视 激情60秒 参赛选手 　　　往年 江苏卫视 春节特别节目 调酒表演 　　　江苏综艺台很321 表演嘉宾 　　　江苏电视台城市栏目 城市猎人 专访 　　　往年春节 江苏卫视 春节特别节目 不可以不服 裁判：　　苏州电视台晚会表演嘉宾 　　　苏州名城早报 晚会现场表演嘉宾 　　　往年 天津卫视 新厨神争霸赛 调酒嘉宾　　南京电视台 联通代言活动 表演 小品《下馆子》和 调酒表演嘉宾 　　　江苏教育电视台 钟山夜报 专访 　　　安徽卫视 专访 　　　苏州金鸡百花电影节 刘嘉玲 特邀调酒嘉宾　　苏州电影节 葛优 特邀调酒嘉宾 　　　江苏联通和孟非拍摄 广告 　　　城市商报 专访 　　　　都市文化报 专访 　　　星期五周刊 专访 　　　东方卫报 专访 　　　名城苏州网专访 　　　江苏综艺台 娱乐818 表演嘉宾 　　　　江苏综艺台春节无敌斗牛士表演嘉宾 　　　　江苏综艺台 很星期六和星期天表演嘉宾　　江苏电视台 很不一班 调酒嘉宾 主持人阿雅 　　　北京民间春晚 调酒嘉宾 　　　北京优酷视频网 往年牛人盛典 调酒嘉宾 　　　　浙江卫视天下达人表演嘉宾 　　　浙江卫视 非同凡响 我爱记歌词 中秋特别节目 表演嘉宾 　　　中央电视台 时尚中国 全国 十佳调酒师 　　　江苏卫视 榜样360 总决赛 特邀表演嘉宾 主持人孟非 　　　　王成背后故事 　　　[人物] 王成：从技工到调酒师　　花式表演 　　“7号卡座想要2杯鸡尾酒。”“好的！”在吧台前，王成动作娴熟地调酒，他分别用皇冠伏特加、马利宝椰汁、波本威士忌、密幼乔、雪碧、菠萝汁，调出了一款鸡尾酒，清澈、碧绿，另外，红色的带着五角星的搅拌器和长长的白色吸管，时尚的感觉马上就在酒杯中反映了出来。 　　轻啜一口，清凉的雪碧掺杂着果香的味道，继而有一种微苦在舌尖滑过，过了一会儿甜香的味儿在口腔中弥漫开来。“唔，很有回味！”客人点了点头。每晚10点钟是王成固定的花式调酒表演。他穿着洁白的短袖T恤，一个箭步跳上舞台。只见他合拢双手轻呵一口气，在他的身后几只瓶子似蝴蝶般在手上、头顶、身后上下翻飞，划出一道道美丽的弧线，随着酒瓶的几起几落，层次分明、色彩灿烂的鸡尾酒魔术般“变幻”而出…… 　　王成告诉记者，调酒有两类。一种是花式，一种是英式。英式的大多数情况下在咖啡厅里等安静的场所，花式调酒起源自于美国，讲究动感，集观赏与娱乐于一体，故此，花式的调酒师都是男孩子。正宗“花式调酒”最早起源自于美国的Friday餐厅。因为观赏起来既有层次，又富于变化，顾客情绪会随着表演者的表演而高涨，渐渐受到爱泡吧的时候尚人士的欢迎。在国外，花式调酒表演优胜者的名气不亚于那些大牌歌星、影星。王成是南京第一代的调酒师，往年就拿到了南京花式调酒冠军，先后做过南京seven、立煌等大场，也转战苏州常州等夜场。和其他调酒师相比，他脸上还带着几分孩子气，谁也看不出这个看似安静的小伙子，居然可以不换气地灌下一瓶JackDanniel。 　　“客人以外国人多，他们很喜欢喝经典型鸡尾酒，反到是中国人自创的鸡尾酒就不受欢迎。针对外国人喝的鸡尾酒，大多数情况下都要重手些，酒味不浓他们还不高兴呢。他们重点关注的是，你调出来的酒的味道好不好。”调酒如同调咖啡，一定要在各自不同的咖啡豆中组合出最好味道一样，王成就算闭上眼睛都可以分辨出百种酒，随手就可调出七八十种鸡尾酒，就算他英文不是特别灵光，都仍然有老外熟客粘着他。追捧王成的属女士居多，这是因为他一向对女士或多或少都有一些照顾，不少鸡尾酒都是看着颜色漂亮，通道入口果味浓，但其实后劲大，极易醉倒的，譬如高潮、舞野、蓝色夏威夷等等，王成每一次都会特别“怜香惜玉”，这也为他赢得很多人气。 　　每晚工作到凌晨一点半，王成才下班，打车回到宿舍，也要凌晨2点左右了。回去后他还需要把他的那些瓶子拿出来，在家里继续练抛瓶术。早晨6点，王成这才打着哈欠进入了梦乡。下午1点左右起床，吃完饭逛逛街。王成喜欢名牌，30天他的收入大概有7000元，可是30天的消费支出也有5000出头了。 　　学艺过程 　　7年前，和不少外出打工的年轻人一样，21岁的王成怀着激情和梦想，从家乡连云港来到省城南京学习摩托车维修技术，半年后面，王成就有点后悔选错了职业，修理摩托车不仅又脏又累，而且，前景依然不会看好。 　　一个偶然的机会，王成从电视上看到了调酒师的表演，他被电视里光怪陆离的花式调酒所吸引，一下子迷上了调酒。他感觉这是一个合适自己的职业，于是买来各自不同的有关调酒的书籍，启动了自学调酒。“三百六十行，行行出状元”，王成很看好这一职业，对未来满怀期望。往年5月的一个夜晚，王成将自己精心打扮了一番，到夫子庙附近的一家酒吧应聘。“刚去，招聘的师傅就问我，你会什么？我就骗他，我说，我之前学过，目前忘了，上60天的班就什么都会了。”也许是王成前卫的装扮给酒吧老板留下了不错的印象，首次应聘，他居然顺利通过面试。然而 ，王成犯难了，自己只是自学，并没有实践操作过，他这个滥竽充数的南郭先生总有一天会被人戳穿，咋办，应该如何处理？想了一夜，次日，他硬着头皮上班了。 　　“往年时，调酒师很少的，那个时候，我就偷学，师傅他不教我，就在旁边看，看他怎么做，回家自己去练。” 　　想成为一名合格的调酒师，需掌握并熟悉的东西不少，例如各自不同的洋酒的知识、鸡尾酒的配方、各自不同的工具和果盘制作等等。而花式调酒则要融入灯光、音乐、魔术等各种技艺，让哪些瓶子同时在空中飞舞，把燃烧的火焰抛来抛去，这更像是一种艺术表演。 　　为了能及时上台表演，王成一有空就收集各自不同的相关调酒师的视频资料，细心推测、猜想，用心模仿。每月发了工资，他便出没于南京各酒吧试酒、看别人表演花式调酒，找寻各自不同的机会偷师学艺。凭着一股钻劲，渐渐地，王成的技艺大有长进，瓶子耍得有模有样，就在王成以为自己马上就要大功告成时，意想不到的事情出现了。 　　“当时我喷火，可能火太大了，或者我吞的那个喷火的油太多了，喷出去后面，火回过来了，然后烧到嘴巴，直接烧到嗓子里面，当时嗓子就哑了，半个小时后面，都起泡，耳朵上也有，鼻子上也有。”本来，王成改行学习调酒，并没有告诉家乡的父母，他们一直以为儿子在南京从事技术行业，本次，当父母得知儿子在南京的酒吧里工作，他们感到震惊和失望，在他们的眼里，儿子这是“不务正业”，他们担心儿子混在娱乐场所，迟早要学坏。“当时我蛮难过的，后来我想了一下，我是把我的职业当事业，我喜欢这一行，我做我的，你们爱怎么说，你们说好了。”意外的失手和父母的反对，并没有动摇王成学艺的决心。往年，王成治疗好烧伤，来到了苏州。 　　意外收获 　　通过努力，王成的调酒技艺日臻成熟，有的酒吧老板主动向他发出邀请，最后王成看中了苏州一家最大的酒吧因为他的技术熟练，很快就从一名普通的吧员升为首席调酒师。王成的花式调酒和喷火绝技成了每晚最具人气的保留节目。经他之手调出的“红粉佳人”鸡尾酒，现场曾拍出2500元一杯的天价。 　　“它不只是一杯酒，它实际上是一种表演的过程，也是一门艺术，对我来讲，通过这样的艺术，达到了我自己的人生价值。” 　　抛瓶是调酒师的基本功，要求动作连贯、准确，稍不小心就比较容易摔破瓶子，就算是熟练的高手也没办法不要。王成也曾经失过手，不过，好在酒瓶破碎后伤了自己的眼角，没有伤到客人。王成说，危险度最高的还是喷火表演，虽然精彩刺激，但是，难度很大，但凡是把控掌握不准，就可以酿成事故。往年9月，他就曾经出现过一次意外。 　　“喷完后面，不少油没烧完，滴了下来，吧台前坐着一圈客人，有人脸烧了一下，有人头发烧了一下，男的都好说，道个歉就没事了，可女孩就不行了，不依不饶，说我毁容了，我跟着你好不好？”经过调解，最后王成给了对方一定的经济补偿，才算平息了这场风波。王成说，花钱买了个教训，说究竟，还是自己的技术不精。本次意外也有意外的收获，就在那天晚上，王成的表演受到了现场一个女孩的特别要注意关注，这个女孩目前是王成的女朋友。王成的女朋友蒋佩兰是苏州体院的一名射击教练，那一天，她和同事首次去酒吧，看到已经在表演花式调酒的王成，不禁怦然心动。 　　“哎呀，好新奇，压根没见过，感觉像在玩杂技，这个人厉害得不可以了，4个瓶子抛来抛去的。感觉调酒师这样的工作很另类，很有情调。”清新秀丽的蒋佩兰同样吸引了王成的目光，他在吧台上给她传纸条，两个人就这么相爱了。在酒吧里收获的爱情，说起来多少有部分浪漫，不过，这份感情正面临着考验。蒋佩兰的父母了解了她的男友在酒吧上班，明确表示了反对。对这一，王成觉得精诚所致，金石为开。只要自己有诚意，总有一天会取得老人的理解。 　　达到梦想 　　王成的自信和执著不仅反映在他对情感的姿态上，针对自己的职业，他认为只要努力，在这个岗位上同样能干出一番大事业，只要用心，就可以调出生活的好味道。“顾客来酒吧喝我调出的鸡尾酒，然后走到吧台前，喊小伙子，来一段表演，OK，我真的很开心。” 　　往年5月，王成参与了江苏首届酒吧文化节调酒师大赛，取得金奖，王成说，调酒师的职业属于年轻人，他梦想以后的某日，自己能办一所调酒师的学校。 　　每个人都拥有自己的人生舞台，有部分人在舞台上摔倒，有部分人却成功展现自己。王成的成功是在他很多次的摔倒后面，坚持下去总会有收获而取得的。生在这个时代，机会不少，只要有梦想，总有一天，你也会像王成一样获取成功。

请问在那个地才可以以考调酒师资格证书？

建议位于北京的“全国调酒师培训基地”因为他们曾经上过CCTV-10的《走进科学》栏目。

不管在什么地方上，学费都贵。国家规定考生可以直接考取“中级调酒师资格证”大约时间为2-3个月

谁清楚花式调酒难学么？

建议去专业的培训机构 欧米奇

花式调酒也是调酒行业未来的肯定发展趋势，学花式不可以光凭兴趣，更需耐力，正因为如此，现在国内高水平的花式调酒师很少，就业前景广阔，起步工资非常高。长沙欧米奇可以了解下，很专业

真正的酒吧调酒，在中国大约有20多年的光景，北京、上海还有苏州等极少数的城市走在了前沿，而还有不少的城市的酒吧、调酒还处于已经在发展或者刚刚起步的阶段，留给调酒师无比宽阔的蓬勃发展和进步空间。

花式调酒是调酒师水平的重要标志，更多的调酒师通过花式来反映自己的技术水平和价值。花式调酒也是调酒行业未来的肯定发展趋势，学花式不可以光凭兴趣，更需耐力，正因为如此，现在国内高水平的花式调酒师很少，就业前景广阔，起步工资非常高。

调酒师需学多久才可以学成？

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学习调酒大多数情况下都是去学校,初级调酒师学习时间在3-8个月当中,按照你掌握并熟悉的酒水知识,及操作水平来定,然后按等级分别是中级和高级调酒师,学习是基础,为了往更高的层次发展主要实践还是在平日间的工作中!一个高级的调酒师没有3-5年是拿不下来的。调酒师也是由文化部门制定的，一定要要经过考查，大多数情况下目前除了学校能发给你初级，中级外，高级的调酒师还是要到上海，北京那些大城市去考。主要掌握并熟悉的就是酒水配方及花式动作，

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