本文主要针对评茶师技能考什么,评茶师是一种怎样的职业呢和评茶师试题等几个问题进行详细讲解,大家可以通过阅读这篇文章对评茶师技能考什么有一个初步认识,对于今年数据还未公布...
试题试卷
评茶师技能主要考以下五点。
1、能运用茶叶感官审评基础理论知识,分析六大茶了内质审评的异同点及原理。
2、能运用茶叶生物化学原理,分析品质特点及品质弊病的形成原因有关指示。
3、能审查核验各级评茶人员对毛茶的定级定等情形。
4、能审查核验各级评茶人员对精制茶的判断情况。
3、能纠偏各级人员品质综合判断中的误差及错误考点归纳。
评茶师讲解:
评茶师是自古已有的职业。最近几年来随着茶道的兴盛,评茶师再次走入各位喝茶爱好者的视野。能运用茶叶、茶树感官审评基础理论知识,如茶叶生物化学原理、茶树品种学、制茶学知识分析品质特点及品质弊病的形成原因有关指示。同时,还能可以按照原料成本、市场销售趋势,制定最好茶叶拼配方案,降低成本,增进效益等有关指示。
评茶师就是用自己的感官如眼睛、鼻子、手等来审评的茶叶的真假、好坏等等。评茶师对茶叶的审评涵盖感官品质评定、综合判断 。评茶师的职业分级评茶师分:评茶师与高级评茶师-评茶师(具备以下条件之一者):
(1) 获取评茶师资格证书后,连续从事专业评茶工作不小于3年,经高级评茶师正规培训达规定标准学时数,并获取毕(结)业证书。
(2) 获取评茶是职业资格证书后,连续从事专业评茶工作不小于5年。-高级评茶师(具备以下条件之一者):
(1) 获取本职业高级职业资格证书后,连续从事评茶工作不小于5年,经评茶师正规培训达规定标准学时数,并获取毕(结)业证书。
(2) 获取本职业高级职业资格证书后,连续从事专业评茶工作不小于8年。
(3) 高级技工学校本职业毕业生,连续从事专业评茶工作不小于2年。
(4) 获取本职业高级职业资格证书的大学专科以上本专业或有关专业的毕业生,连续从事专业评茶工作不小于3年。
评茶师和茶艺师差不多的都属于国家职业资格等级证书,分为五级,五级为初级,四级为中级,三级为高级,二级为评茶技师,一级为高级技师。大多数情况下呢,五级到三级都很好考,且国家并为统考,你到你们当地的培训站或者是职业技能鉴定中心就可以够申报,二级和一级就很难申报了。大多数情况下初级,你去了就可以报名申报考试,中级和高级也不难。去你们当地的职业技能鉴定中心问一下。
茶叶外形:请描述茶叶的外形特点,涵盖形状、大小、紧实度等方面。
茶叶颜色:请描述茶叶的颜色特点,涵盖色泽、透明度、光泽等方面。
茶叶香气:请描述茶叶的香气特点,涵盖香气类型、强度、持久度等方面。
第二个:茶叶口感评价
茶叶滋味:请描述茶叶的滋味特点,涵盖口感类型、韵味、回甘等方面。
茶叶口感:请描述茶叶的口感特点,涵盖润滑度、口感层次、余味等方面。
茶叶汤色:请描述茶叶的汤色特点,涵盖色泽、透明度、亮度等方面。
第三个:茶叶品质评价
茶叶产地:请描述茶叶的产地特点,涵盖土壤、气候、海拔等方面。
茶叶品种:请描述茶叶的品种特点,涵盖树龄、树种、采摘季节等方面。
茶叶制作:请描述茶叶的制作工艺特点,涵盖杀青、揉捻、干燥等方面。
评茶师证书还是挺好考的
考试难度不高,主要分为实质上操作和理论知识2个部分,学员临近考试前做好学习工作,培训时候仔细听课,大多数情况下都可以通过。但是,高级和技师级别的评茶师考试难度就高于目前的平均水平了,目前我们国内高级技师级别的评茶师还是比较非常的稀少的,但是,假设你考取了高级评茶师证书,既然如此那,证书含金量就很高了,对你自己的就业前景也有很大的帮。
评茶师资格证可以在当地人事考试网进行本次考试的报名考试。考试要求为:1、初中或者以上学历; 2、视觉、嗅觉、味觉、触觉等感官功能良好; 小时并取得文凭。评茶师是利用茶叶和茶树感官评价的基本理论知识,分析其品质特点及品质缺陷形成原因的人。
茶艺师资格证书难不难,我想一点都不难,初级茶艺师、中级茶艺师、高级茶艺师资格证书考试都很简单。理论成绩由80分的单项选择题和20分的判断题组成,60分合格,技能考试就一套茶艺表演,也是60分合格,两项都合格就颁发茶艺师《职业资格证书》。
各地的茶叶协会、茶叶研究会、茶叶学会等机构,他们都拥有申请茶艺师《职业资格证书》、评茶师《职业资格证书》的鉴定站,同时,也要开展有关的评茶师《职业资格证书》的临近考试前集中学习和茶艺师《职业资格证书》的临近考试前集中学习,他们也时常写成是评茶师培训辅导班、茶艺师培训辅导班。
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