红茶的英文名何不是quot而是quot呢? 英文中的红茶的正确单词应是''Black tea''。 1689年,英国更在中国的福建厦门市设置基地,非常多收购中国茶叶。英国喝红茶比喝绿茶多,且又发展出其独特...
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英文中的红茶的正确单词应是''Black tea''。
1689年,英国更在中国的福建厦门市设置基地,非常多收购中国茶叶。英国喝红茶比喝绿茶多,且又发展出其独特的红茶文化,均与上面说的历史事件相关。因为在厦门所收购的茶叶都是属于红茶类的半发酵茶-''武夷茶'',非常多的武夷茶流入英国,取代了原有的绿茶市场,且很快成为西欧茶的主流。武夷茶色黑,故被称为''Black tea''(直译为黑茶)。
后来茶学家按照茶的制作方式和茶的特点对其进行分类,武夷茶冲泡后红汤红叶,按其性质属于''红茶类''。但英国人的惯用称呼''Black tea''却一直沿袭下来,用以指代''红茶''。
但假设各位考生因为这个原因以为天下的''红茶''就是英文里的''Black Tea'',那就又可能会闹笑话了。因为世界上确实有一种茶的英文名字叫''Red Tea'',中文直译就是''红茶''。且让我们来看看什么是''Red Tea''吧.
''Red Tea''指的是''Rooibos''茶,来自于一种生长在南非、完全不一样于茶树的野生植物,因为这个原因不是真正的茶叶。''Rooibos''(读作''Roy Boss'')是南非俚语,其荷兰语本义为''红色灌木丛''。国内对这样的茶叶的讲解很少,大多数情况下把''Rooibos''茶按发音直接翻译为''如意波斯茶''、''路依保斯茶''、或者简称为''博士茶''。
''Rooibos''茶冲泡后呈红色,但味道与茶叶不一样,偏甜,有点果味。最近几年来,尽管''Rooibos''茶被宣传为一种新型的健康饮料,但至今没有流行起来。
因为这个原因,中国人说的''红茶'',在英文里就是''Black Tea'',即''黑茶''。而英文里的''Red Tea(红茶)'',其实是''Rooibos茶'',虽然可以被说成是''红茶'',但绝非真正的茶叶!
Harrods、Twinings、立顿。
英国是世界上人均茶消费量最大的国家,百分之80的英国人饮茶,每天大概喝掉1亿3500万杯茶,占国内各种饮料消费的一半,占世界茶叶消费总量的四分之一,因为这个原因在英国也诞生了诸如川宁、Witttard等品牌。
也被称为“黑茶”、“红曲茶”、“英式茶”等。在中国以外的国家,红茶一般被称为“英式茶”或“红茶”,这是因为最早将红茶引入到欧洲的是英国人,而且,英国人喜欢用牛奶和糖来调味红茶,因为这个原因成为了英式下午茶的代表饮品。
红茶是全发酵茶,初制时称“乌茶”,英文名“black tea”。
英国人爱饮红茶是有多方面因素的,这里我仅说两点: 英国的水质特点 英国专家曾对红茶的流行做出这样的解释:英国的水质较硬,呈弱碱性,口感较差;但当其与红茶混融时,便会出现芳香浓郁的滋味,因为这个原因红茶可在很短时间内便成了英国的“国饮”。
英国的气候特点 英国的气候为喝红茶提供了充分的条件。英国常年多雨,一天之内的温差很大,有的时候,能相差摄氏20多度。因为这个原因,英国人在工作日下班后便很少参与户外活动,他们更倾向在家中或其他室内场所进行放松和交际活动。这样,下午茶便成为英国人极好的选择。有关红茶的知识,有一家茶马世家官方网站很全面,lz可以特别要注意关注一下,知识面很广!©下载资源版权归作者所有;本站所有资源均来源于网络,仅供学习使用,请支持正版!
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