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The noodle is an essential ingredient and staple in Chinese cuisine.There is a great variety of Chinese noodles, which vary according to their regions of production, ingredients, shape or width, and manner of preparation.
Zhajiangmian is a Chinese dish consisting of thick wheat noodles topped with a mixture of ground pork stir-fried with fried sauce, which is salty fermented soybean paste.Mix before eating.
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