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中山满男
烘焙匠人
获日本芝士创意研发专利
半熟芝士的创始人
主人公中山满男从小在著名日式点心店长大,每天耳濡目染,对糕点有了自己的观念。
16岁时,他去了法国学习蛋糕和芝士的课程。留学这个时间段认识了一位女生,这位女生很爱吃榴莲。正当他们热恋时,突然传来噩耗,中山的父亲意外离世。为了遵守父亲遗愿,中山不可以不与心爱的女生分开,回日本继承父亲的点心店。
为了倾诉对女生浓厚的爱意,中山老师决定以女生最喜爱的榴莲作一款芝士蛋糕。在制作时,他错把芝士粉当作低筋面粉筛入材料中,却发现这块将熟未熟的芝士好吃到灵!魂!剥!离!神级软点-半熟芝士就这样诞生了。
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