龙井最高等级叫什么,西湖龙井特级和一级哪个好

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龙井最高等级叫什么?

龙井最高等级叫特级

西湖龙井的等级主要是分为特级、一级、二级和三级这四种等级,从名字中我们就可以看得出来,特级的龙井被称之为顶尖的龙井,不管从口感还是茶叶品质上来说都是很正宗的,不过既然,身为特级龙井,价格自然也会是特级的,而 的三种等级龙井自然是依次而下,虽然龙井的等级带来一定不一样,品质和口感也会因为采摘的阶段不一样而带来一定影响,却仍旧不影响龙井茶分毫,最大的区别可能就是在于口感上的稍许差别。

特级的龙井茶叶主要是分为一芽一叶的初展,外形给人的印象也是很的扁平光滑,各位考生都清楚,茶叶的采摘是有明前和明后之分的,特级的龙井茶便是采自清明节以前,这时的龙井茶叶因为是开春后的第一批采摘,不论从色泽还是茶叶品质来说都是很好的,因为这个原因,特级级别的龙井茶价格也是相对来说比较高的。

一级的龙井茶是仅仅略低于特级龙井的,一级的龙井茶茶叶主要事一芽一叶的开展,这当中还包含了一芽二叶初展,茶叶的外形给人的印象也是较扁平,还有光洁度,因为一级的采摘时期相对在后,因为这个原因这时的茶叶给人的印象芽头就非常多了,不过虽然一级的龙井茶叶采摘时期靠后,但还是雨前茶的,因为这个原因口感自然也差不到哪里去。

二级的龙井茶相对就要比较粗糙一点了,因为二级的龙井茶采摘时期又往后靠,因为这个原因大多数情况下都是一芽二叶的开展,外形给人的印象是比较扁平的,这时完全就能够与特级、一级作出一个明显的对比,芽头就已经是相对较少了,而且,长度也是渐渐的在加长。

三级的龙井茶是最后一批的龙井茶,因为这时天气等自然气候渐渐转热,因为这个原因这时的龙井茶叶就主要是一芽二叶开展,这当中还包含少量的二芽对夹叶,外形给人的印象也是很扁平的,而从色泽度给人的印象,就要比前哪些等级的茶叶相对差一点,因为这个原因,三级的茶叶价格自然与其他想必要相对低一点。

特级

龙井茶可分为特级、一至五级、六级和七级。特级是最高的一级,特级龙井茶要求是芽叶细嫩、匀整、有光泽,色泽嫩绿,香气清高鲜爽,滋味甘醇,汤色嫩绿明亮。

七级的龙井茶要求是芽叶整齐度较差,色泽暗黄或泛绿或泛紫或泛灰,香气低闷不爽。

一级龙井茶即特级龙井茶,要求是芽叶整齐度很好,色泽嫩绿且匀齐挺直。

二级龙井茶即特级龙井茶中的一些,要求是芽叶整齐度较差、色泽发暗、有黄气或泛紫等情况;三级龙井茶即特级龙井茶中的一些和四级的一些龙井茶;四级的龙井茶中的一些茶叶属特级龙井茶中的下等品;五级龙井茶指除特级、二级外的其余龙井茶属二级以下品。

最高级是特级

龙井茶大体分为六个等级,主要是精品、特级、一级、二级、三级、四级。大多数情况下来说,西湖龙井茶分为特级和一级至十级共十一个级,这当中特级又分为特一、特二和特三,其余每个级再分为五个等。这之后稍作简化,改成特级和一至八级,共分43个等。

到1995年,进一步简化了西湖龙井茶的级别,只设特级(分为特二和特三)和一级至四级,同年,浙江龙井茶分为特级和一至五级,共六个级别。

精品级龙井为最高等级。

西湖龙井茶分为特级、一至三级,外加一个精品级,5个级别。

1、特级:一芽一叶初展,扁平光滑,采自明前为主,因为第一拨采,故此,茶叶较为饱满,比较均匀。

2、一级:一芽一叶开展,含一芽二叶初展,较扁平光洁,芽头有点多,但是,第二三叶对比特级很大,一级大多数情况下为雨前茶。

3、二级:一芽二叶开展,较扁平,第二三叶已经变为了深绿色,芽头较少,每片茶叶长度较长。

4、三级:一芽二叶开展,含少量二叶对夹叶,每一颗茶叶很大,大多数情况下为老茶客的口粮茶。

5、精品:是企业的标准,较之特级更高,精品是从特级里精选所出,芽头宽大,饱满,大多数情况下精品级别茶叶选择最好的群体种茶树采摘。

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