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英语培训
延边地处东北亚,临三国之地是个以朝鲜族为主的少数民族聚集地,朝鲜族人长相白皙,身材中等,穿着时尚,思想超前,乐观活泼进取和热情好客,善歌舞和膳食,注重教育及文明礼貌,尊重长辈是少数民族中的优秀一族,欢迎您到延边旅游
吉林延边女孩都比较小巧可爱,个子都偏矮,而且,季风强,皮肤都没有亮眼表现。
节俗
元日
中老年男子进行拔河比赛,青少年到村外放风筝,中老年妇女掷骰,大姑娘小媳妇则跳跳板;村子里面的“农乐队”,个个头戴花帽,脸罩假面具,身穿五颜六色的衣服,吹吹打打,翩翩起舞。
上元
上元傍晚,大家纷纷登上高岗,等着望月。听别人说,谁先看到十五的月亮,这年谁就可以交好运。当圆月升起之时,大家紧跟篝火一边赏月,一边敲锣打鼓地起舞。望月结束,大家到桥上来回慢步,此谓“走桥”。传说,正月十五走桥,可以治疗腰腿痛病。
燃灯节
用柞木烧成木炭,压成粉末,搀入咸盐,用纸包成香肠状,外面缠上细草绳。到了夜晚,绑在长杆上点燃,便会劈里啪啦作响,放出耀眼的火花。重五与秋夕,男大家进行摔跤比赛,妇女们进行跳板、秋千比赛。
老人节
朝鲜族一直十分重视儿童节。后又设有老人节。延边朝鲜族自治州的老人节是阳历8月15日,其他一部分朝鲜族聚居区的老人节为阴历9月9日。老人节一到,孩子们为父母、长辈做新衣裳,给他们送礼品。老人节的晚上,几代人共餐,向老人戴花敬酒。
婴儿生日节
朝鲜族婴儿一周岁纪念日是大家十分重视和讲究的节日。婴儿生日到来之际,婴儿的妈妈就把自己打扮得漂漂亮亮,然后给孩子穿上一套精心制作的民族服装(大多数情况下男子上着五色丝绸短袄,外加坎肩,女孩上身穿小巧玲珑的短袄,襟垂飘带,下着罗裙),然后把孩子抱到提前准备好的生日桌前,让婴儿“过目”针对为他摆设的“涉猎物”。桌子上会摆放一部分打糕、糖果、食品、笔、书、小枪等等带有象征意义的东西。客人到齐后,婴儿的妈妈就叫孩子从桌上摆的五花八门的什物中随便拿自己喜欢的中意之物。当孩子伸手从桌子上拿一样东西时,客大家就欢腾起来,说一部分祝兴,。有的地方还有老人给孩子脖子套上一团素白色线的习俗,以示期望孩子像雪白的线团那样做一个洁白的人,能像长长的线那样长命百岁。
洗头节
阴历六月十五日是朝鲜族的洗头节。这一天被默认为黄道吉日。清晨,男女老少都到河边洗头,传说用向东流的溪水洗头是很吉利的。晚上,大家还需要在家里举行洗头宴,唱洗头歌,然后全家老少高高兴兴地坐在一起,吃一顿丰盛的晚餐。
礼仪
朝鲜族向有“东方礼仪之族”的美称。在遇有长幼独自进餐时的礼仪,晚辈若被允许同长辈同席,也不可以当着长辈面饮酒,若要饮酒,也须转过身去饮用,生活在朝鲜族当中,处处都可以反映对长辈的尊重。如平时间饮食,老年人不一样晚辈同席,在酒席上,要按年龄辈份依次就座、斟酒。唯有长辈举杯后,其余人才可以依次举杯。晚辈不可以在长辈面前吸烟,不准向长辈借火,更不可以同长辈对火。老人或长者外出,全家要鞠躬礼送。老人在吃饭时未归,全家要等老人归来才能够进餐。平常遇有家中烹制美味佳肴,亦须在老人或长辈品尝用过后面,家人才可享用。在很多礼仪活动中,冠礼、婚礼、丧礼、祭礼是朝鲜族最重视的人生礼仪朝鲜族讲究夫慈子孝,长子赡养父母,大家很鄙视不孝不敬的人和行为。朝鲜族晚辈对长辈说话一定要用敬语,平辈当中初次相见也用敬语。吃饭时长辈动筷子后其余的人才可以就餐。吃饭时,匙要放在汤碗里,若放在桌上则表示已吃完。与长者同路时,年轻人须走在后面,若有急事非超前不可,须向老者说明原委。
花甲宴席:朝鲜族每个家庭都很重视老人的花甲寿辰。父母诞辰60周年那天,孩子们要为老人举行“花甲宴”(也叫花甲礼)。花甲宴上,孩子亲戚欢聚一堂,老两口穿上新衣(多以民族服装)端坐正中,身穿民族盛装的孩子按辈分长幼为序排开坐下。祝寿启动,从长子夫妇起,到孙子及外孙止,依次斟酒向老人跪拜祝福,感谢老人的辛苦操劳及养育之恩。 是亲朋好友向老人恭拜祝福,礼毕后孩子盛情款待亲朋好友,实是发自内心之诚意。为老人祝寿场面热闹隆重,反映朝鲜族尊老爱幼的风俗。
服饰
传统的朝鲜族的服饰以妇女穿的高丽裙最为独特。每到大型节日、朋友聚会或生日、祝寿她们总会穿上这样的传统的服装,伴随着那优美的民族乐曲,载歌载舞,热闹一番。朝鲜族妇女摆运物品大多数情况下用头顶,这是在长时间劳动中练就的本领,就算走的很快,也很平稳。在历史上,朝鲜族男尊女卑的情况比较突出。这和日本的风俗有部分相象,但随着社会的进步,这样的情况也渐渐在改变。
饮食
朝鲜族的饮食文化也远近闻名,朝鲜族的主食大多数情况下以米饭、打糕、冷面为主,朝鲜族的铁锅与汉族的蒸饭的铁锅带来一定不一样,它口小,内大,所蒸出的米饭味道纯正。打糕是用糯米蒸熟以后,经过反复锤打而成,吃起来柔韧可口。朝鲜族冷面大多是夏季食用,冷面所用的原料为荞麦粉、面粉和淀粉按一定比例和匀,经过手工机械压制到沸水里煮熟,然后放以冷水里浸泡,食耗费时长放到特制的冷面汤,然后加辣椒沫、牛肉片、煮熟的鸡蛋、黄瓜丝等,可按照自己的口味挑选,吃起来,凉爽可口,特别受到女性的欢迎。
朝鲜族的菜肴多以凉拌和泡渍的为主。朝鲜族泡菜家喻户晓。所用的原料各种多样,基本上无所不有,常见的有桔梗、薇菜、蕨菜、海带、萝卜、大白菜、黄瓜等等,泡制时所用的佐料主要有姜沫、蒜泥、辣椒沫、盐、味精等。朝鲜族泡菜是游客餐桌上最受欢迎的菜肴,传统的朝鲜族人爱吃狗肉,做法独特是宴请客人必备的一道菜。狗肉汤、酱汤、鲢鱼汤、水豆腐、明太鱼、朝鲜族包饭、朝鲜族烧烤、用糯米酿制的朝鲜族米酒都颇具民族特色,让人回味无穷。假设你作为一个非本地游客到这里,欣赏完美丽自然景观,坐朝鲜族农家大炕上,品尝风味独特的菜肴,喝着朝鲜族米酒,听其音乐,观其舞蹈,你一定会乐在这当中。
丧葬
先将尸体头向西抬到七星板上,放在屋里摆上供品,这时赶制寿衣。家人与近亲穿好丧服,男子戴麻制丧帽,女戴麻制丧圈。灵柩放三天、五天、七天、九天不等。吊丧者向遗体三叩首,同时带去礼物。出殡前给死者擦身换衣,并把尸体用麻布捆三处入棺。下葬时家属抬着死者的灵柩,放在挖好的墓穴里掩埋,直系亲属对死者要连祭三年。最近几年移风易俗,也产生了深葬,火化等。
婚姻
朝鲜族青年男女在共同的劳动或学习中,出现爱情欲订婚时,一定要先向各自的老人表达心意,以后,由男方父母带儿子去女方家求婚。如女方父母拒见,则预示婚事不谐。如双方老人见上一面,男女青年则可旁听,说明婚事有成功期望。如双方父母议妥,则男青年需先向妇方父母叩头,然后,女青年再向男方父母叩头。男女青年还一定要明确表示愿意赡养双方老人,到此,亲事即告订妥。
订亲后,选吉日。由男方携佳肴至女家,由女方邀亲友共同饮酒。至夜幕降临,方撤下酒席,奏乐。不分男女老少,一同跳舞。唯女方父母告退归家,以表不忍女儿马上就要离家外嫁。
朝鲜族人无女方向男方索取财物的陋习,只由男方买些服装和姑娘所爱之物相赠,以表订亲之意。举行婚礼时,男女双方各备丰盛酒席。男方先备牛车,车上铺新被,新郎偕同二三名傧相,身穿礼服胸佩红花,去女家接新娘。至女家,新郎先被逐步递次推动一没有人的房间-室内摆放一桌丰盛酒席,女方给新郎连斟三杯酒。其后,新郎将酒菜各选一点,用一张白纸包上,带上一瓶白酒,请人送回自家,表示婚事惬意,女家招待甚丰。马上女家又给新郎送上一碗大米饭,里面埋上三个鸡蛋。新郎要剩半碗饭一个鸡蛋给新娘,象征此后共吃一锅饭,有难同当,有福同享,永成鸾凤之好。傧相于席间也选一点菜肴,带回家中,以示同喜。
此仪式结束后,新郎新娘向老人行跪拜礼,以谢玉成。然后新娘带妆奁上车与新郎回家。
回归途中,赶车人有意或恶意把车赶进横垄地里任其簸簸,同车人欢笑一团,乐不可支。车进村边,村人穿民族服装,载歌载舞迎接新娘。这个时候由男家向赶车人献出一小桌酒菜。宴罢,赶车在村中转几圈,再乘兴将车赶到新郎家。新郎新娘下车后,自进入屋内举行婚礼,仪式与在女方家相似。仪式后,在场男女老幼同歌共舞。这个时候,新郎新娘“三问三答”,其内容是对老人的尊敬、对幼辈的爱抚及双方海誓山盟之类,语。宴罢,客归,新郎新娘入洞房。婚事结束。
朝鲜族主要禁忌
朝鲜族十分注重礼节,讲究礼貌。朝鲜族的礼貌道德,以尊老敬客、孝敬父母、尊敬老师、互助礼让为主要内容,管束着一个人的一言一行、一举一动。表目前说话有言礼、走路有路礼、吃饭有餐礼、待客一是三餐,先给老人和长辈盛饭上菜,并给老人和宾客设单人桌,媳妇或儿女双手恭敬地把饭菜端到老人面前,等老人、长辈举匙后全家才可以就餐。吃饭时,匙要放在汤碗里,若把匙放在桌上表示已吃完。晚辈不在长辈面前喝酒、吸烟,没办法回避时,年轻人背席而饮,以示尊敬。
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