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专业有不少,像中餐、西点、西餐、咖啡饮品、调酒、面点小吃、卤水、烧烤等等,只要和吃的相关的都拥有
多年来,甘肃华宇考试网烹饪学校自始至终以职教兴国为崇高理想,以培养厨师精英为已任,以为学生提供高质量就业保证服务为目标,在职业教育的路上,我们持续性精益求精,向着值得大家相信,会对大家来带很好的帮助。的烹饪职教品牌前行!
厨师的专业不少,中餐、西餐、西点、小吃、凉卤、火锅等等,这当中中餐、西餐、西点都是热门考研专业,好就业,工资高,小吃、凉卤、烧烤、火锅等是短时间专业,好创业,选哪个专业,第一看你对哪方面感兴趣,然后考虑自己未来的蓬勃发展和进步
我们国内的国宝级烹饪大师有:刘敬贤、张长义、谢昌勇、周元昌、郑绍武、周兴志、王义均、李玉芬、侯瑞轩、李伯荣、董世国、曾鹏飞、伍钰盛、王墨泉、许菊云、郭成仓。
一、周兴志:
周兴志,中国烹饪大师,现任中国烹饪协会名厨专业委员会委员,黑龙江餐饮烹饪协会副会长兼技术交流部主任、哈尔滨市技师学院专家。
2、郑绍武 :
郑绍武 ,男,汉族,1951年10月出生,北京人,高级烹饪技师、北京特级烹饪大师、中国烹饪大师、国家级评委,北京商业服务业中华传统技艺技能大师“川菜”制作传承人。
3、周元昌:
周元昌,中共党员、中国烹饪大师、国家高级烹调技师、世界烹联国际评委、餐饮业国家级评委、国家职业技能竞赛裁判员。
4、谢昌勇:
谢昌勇 ,四川绵阳人,出生于1972,中国烹饪大师、中华名厨、华人餐饮名人,食品雕刻烹饪名师、国家级高级烹饪技师,世界名人烹饪大师、曾担任中韩国际烹饪大奖赛评委,中国餐饮精英会专家评委。
5、张长义:
张长义,中国烹饪协会名厨专业委员会常务委员兼河北工作区主任,现任秦皇岛市福临门酒店有限公司董事长,曾被中国烹饪协会评为“全国餐饮业优秀企业家”
6、刘敬贤:
刘敬贤,中国烹饪协会首席顾问,中国烹饪协会理事,中国烹饪协会名厨专业委员会副主任,中国特一级烹饪大师、国际烹饪艺术大师、国家高级烹调技师、餐饮业国家级评委、国际评委。现任现在针对职于沈阳总统大厦恭王府酒楼总经理。
他们分别是:
李玉芬
王义均
李伯荣
董世国
侯瑞轩
何亮
伍钰盛
金永泉
康 辉
泰春隆
黄子云
王树亭
郭锡桐
杨国桐
马景海
王义均
国家高级烹饪技师,中国烹饪大师,全国餐饮业特殊奉献奖取得者,中国饭店与餐饮业终身成就奖取得者.精通上海本帮菜的烹调技法,博采众长,敢于创新,
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