请问营养师和营养配餐员有什么区别

请问营养师和营养配餐员有什么区别
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请问营养师和营养配餐员有哪些区别?

营养配餐员和营养师的区别是职责不一样:营养配餐员的主要职责是食谱编制和营养餐制作等相关的工作;

营养师的主要职责是从事咨询、营养详细指导、和营养知识宣教等营养顾问工作。营养师的详细工作职责是:1、提供高效的营养咨询服务,采集、分析客户的饮食、运动及生活习惯等信息,提供合理的营养配餐建议和身体健康状况分析;2、制定个性化健康管理方案并且还可以为不同的人群提供每日详细指导服务;3、进行对应的营养知识的引导和教育;4、编制PPT课件并进行健康营养知识的讲座与培训。

营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身是比较综合的职业。他们不但是,食物的专家,更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家,帮大家获取健康。营养师的职业要求是专心专业服务于健康。

营养配餐员是按照用餐人员的不一样特点和要求,运用营养学的基本知识配制合适不一样人群合理营养要求的餐饮产品的人员。

营养师职责?

1、提供高效的营养咨询服务,采集、整理及分析长着饮食、运动及生活习惯等信息,提供合理的营养配餐建议和身体健康状况分析;

2、制定个性化健康管理方案并且还可以为不同的人群提供每日详细指导服务,按照长着详细情况及时调整方案;

3、进行对应的营养知识的引导和教育;

4、完善长着档案并入档;

5、编制PPT课件并进行健康营养知识的讲座与培训。

岗位职责:1、按照市场需求,负责设计开发健康食品,研究健康食材;2、负责建立维护公司营养健康食品数据库;3.进行膳食调查和人体营养状况测定和评价;4.营养咨询和教育;5.膳食详细指导和评估;6.食品营养评价;7.社区营养管理和营养干预。

岗位要求:1、营养学,中、西药药学,食品专业优先;2、熟悉食品健康营养,食品营养特性,熟悉健康食品食品制作;3.营养学、保健学、基础医学、食品科学等有关专业大学专科以上学历;4.卫生部的临床营养职业医师资格认证,限于医院内从事营养工作的医务工作者使用,享有处方权;5.具有临床营养食品等有关工作经验。熟练掌握并熟悉有关专业理论知识,了解食物营养价值评价方式,食品污染防治还有各种食品的卫生要求;6.能从营养价值及食品卫生两方面进行食物选择,按照对象的口味和需求来针对性提出建议和方案,起到咨询和详细指导服务的作用,并能协调和详细指导整个饮食供应流程。

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