普洱茶七级好还是一级好，普洱茶10度标准是多少

博宇考试网 2023-07-24 建筑职称 次
普洱茶七级好还是一级好，普洱茶10度标准是多少

普洱茶七级好还是一级好？

普洱茶叶料等级越高越细嫩、越低越粗老。

云南本地流行越高越好（产量少，物以稀为贵）。

不过在品饮收藏概念里，叶料等级是平等的，好喝就是好。

普洱茶10度标准？

普洱茶从采摘到制作都需一个复杂的过程，普洱茶一级到十级的划分标准是茶叶的鲜嫩程度，茶叶越嫩茶的级别就越高。茶叶嫩不嫩主要看三点，芽头多、毫显的嫩度高；叶片卷的紧结、重实的嫩度好；色泽光润、润泽的嫩度好，就是以这三点来分普洱茶级别的。

普洱茶1到10级

一级：紧结肥嫩、匀整、较显毫、匀净浓纯、浓醇、红浓明亮、褐红肥嫩。

二级：紧结较肥嫩、匀整、条匀较显毫、匀净、浓纯浓醇、红浓、褐红柔嫩。

三级：条索紧结、匀整、尚显毫、匀净、浓纯、醇厚、红浓褐红尚亮。

四级：肥壮紧结、匀整、尚显毫、有嫩梗、浓纯、醇厚、红浓、褐红欠匀。

五级：条索紧实、匀整、略显毫、匀净、纯正、醇和、深红、褐红欠匀。

六级：壮实、尚匀整、褐红、匀净、纯和醇和、深红、褐红欠匀。

七级：肥壮紧实、尚匀整、褐红、匀净、纯和醇和、深红、褐红欠匀。

八级：粗壮、尚匀整、褐红、匀净、纯和、醇和、深红、褐红欠匀。

九级：粗大尚紧实、尚匀整、褐红、有梗、纯和、平和、深红、褐红欠匀。

十级：粗大稍松、欠匀整、褐红稍花、有梗、平和、平和、深。

普洱茶膏的优缺点？

普洱茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后，通过特殊的方法将茶叶中的纤维物质与茶汁分离，将取得的茶汁进行再加工，还原成更高一级的固态速溶茶。

普洱茶膏最大的优点，体积小，方便带上。

缺点是普洱茶膏，口味单一，不耐泡。

一级普洱茶如何泡？

一级普洱茶冲泡的9个步骤分别是，撬茶，取茶，温器，投茶，注水，出汤，分汤，奉茶，观底。

方式/步骤

1/9 撬茶

把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入，向上使劲，将茶饼撬开。

2/9取茶

将撬出的茶叶取7g左右放入茶荷之中，以备其用。

3/9温器

用沸水一一均匀温器，涵盖盖碗、公道杯、品杯，提高茶器温度，让茶叶受热均匀。

4/9投茶

将撬下的茶叶放入盖碗中，准备注水。

5/9注水

沸水冲泡，定点注水，释放完美茶香。

6/9出汤

将盖碗中的茶汤倒入公道杯中。冲泡途中，泡为醒茶（洗茶），故第一泡不喝，泡时间要微长（5秒），紧压茶需待茶叶散开，茶的滋味才可以泡出来。四泡启动，出水时间要快（8秒），到第七、八泡，时间再次拉长（15秒），详细时间长短要以按个人口感而定。

7/9分汤

将公道杯中金黄透亮的茶汤注入品茗杯，大多数情况下七分满，留三分。

8/9奉茶

给客人奉上普洱茶，一起品尝普洱茶的美妙滋味。

9/9观底

叶底是普洱茶的“老底”，叶底纹路明析，浸泡后的叶底似绸布，手拉舒展后有弹性，有韧劲是不错的茶。

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