烹饪工艺与营养的就业前景怎样，烹饪与营养专业具体学什么好学吗知乎

博宇考试网 2023-07-23 师范大学 次
烹饪工艺与营养的就业前景怎样，烹饪与营养专业具体学什么好学吗知乎
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烹饪工艺与营养的就业前景怎样？

烹饪工艺与营养的就业前景挺不错的，这个专业的就业前景是很广泛的，以后不仅可以做别人的私厨，而且，也可自己去开一个品牌餐厅，做一部分健康餐饮品牌

就业前景不错，烹饪工艺与营养专业的毕业生，就业去向有不少，岗位也是多样化的。例如做厨师，大大小小的饭店、小吃、美食街，当然还有各自不同的大酒楼、高档餐厅、高级会所等场所，大多数情况下是先从基层做起，慢慢做成大厨主厨。

烹饪与营养专业详细学是的啥？好学吗？

专业主干课程与主要实践环节：烹饪学概论、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、食品雕刻、烹饪工艺、面点工艺、冷菜工艺、西餐工艺、宴席设计、烹饪营养与卫生、药膳学概论、食疗概论与养生、餐饮市场营销、餐饮管理、中西餐烹饪技术实训、创新菜研发、烹饪技术与饭店餐饮管理综合实习、毕业论文等，还有各校的主要特色课程和实践环节。

有志者事竟成

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