酒店管理主要学些什么,酒店管理学出来有什么用

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酒店管理主要学些什么?

我就针对中国留学生选择最多的International Hotel Management 这个专业讲解下详细课程:

6门必修课加2门选修课。

必修课

作为一定要修读的科目,学校这样设置是有道理的。研究方式针对平日间写论文,报告的分析和资料收集都拥有很大的帮。组织行为学和金融管理学基本上是全部管理专业的必修,基本上算是灵魂科目了。operating system主要涵盖酒店实体架构还有信息系统构成,能有效的帮学生对酒店操作有一个详细概念。Marketing和Strategic management在课堂内容上有重合之处,但是,侧重点不一样,这两门课会让你对酒店行业的现状,发展有一个全面且长远的认识。

选修课(6选2)

我自己选了Start-up ventures in hospitality和Current issues in hotel development and management。可以简单单就来说一下一下这两门选修课。泛酒店业的创业介绍,涵盖最启动的评估,前期的调查准备,还有后来的成本控制,市场营销都拥有十分具体的干货。有时还会有创业者作为受邀人向学生分享他们的创业想法和故事。会从他们具体经历了解不少,学到不少。酒店发展管理现状这门课的由两位教授代课,一位主讲人工智能在酒店发展中的问题,一位主讲环境能源在酒店发展中的问题,也是收益良多的一门课。

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