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考研复试
属旅游管理类。
酒店管理专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握并熟悉酒店服务与经营管理的基础知识,具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队Team合作能力,从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和基层管理工作的高素质技术技能人才。
本专业旨在培养学生具有旅游及酒店管理基本理论、基础知识、服务技能;毕业生可以从事旅游策划、酒店营销、现代客房管理、餐饮管理、酒店经营和接待服务等工作。本专业除了必要的公共文化基础课程外,开设的主要专业技能课程有:
专业技能基础平台课:旅游概论、酒店服务与管理、旅游与饭店英语
专业技能针对化课程:客房与餐饮管理、酒店营销、旅游文化、旅游与酒店英语、中英文景点讲解、公关礼仪、餐饮服务与管理实务、导游基础与实务等。
酒店管理专业很好。旅游管理和酒店管理都是旅游类不同的门类专业学科,主要学习方向不一样,当然毕业生就业方向也明显不同。个人认为酒店管理更好点。
旅游和酒店管理属于管理系的!统称管理系!
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