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1、外观不一样
倭瓜是一种扁原状的瓜类蔬菜,这样的蔬菜在成熟后外表大多是橙黄色。
而南瓜则是一种细长的瓜类蔬菜,而且,南瓜的头比较粗,下部则比较细。
2、口感不一样
倭瓜在煮熟以后口感软糯,味道甘甜。
而南瓜在煮熟以后含水量高于目前的平均水平,没有倭瓜的软糯口感,
倭瓜和南瓜是没有区别的,倭瓜只是南瓜的一很小一部分名,只是在叫法上的不一样罢了,实质上是一个东西,一般南方习惯于叫南瓜,北方习惯于叫倭瓜,存在地域上的一定差异。南瓜是一年生蔓性草本植物。叶片具白斑、果柄五棱形,起源自于中、南美洲,目前世界各地都拥有栽培。南瓜性温味甘,含有各种维生素、矿物质还有氨基酸等各种营养物质,这当中维生素C含量很高,针对人体具有很好食疗保健作用。
倭瓜和南瓜基本上说的都是同一种蔬菜,只是叫法不一样,南瓜个头较小,小碗口既然如此那,大,有黄和黑绿而个颜色,外皮较光滑,而南瓜比西瓜还需要大,多数长得都是橙黄色,外面有深的沟状一道道的竖纹,南瓜倭瓜但吃起来都持别面。
倭瓜和南瓜的区别
1、口感:倭瓜比较脆,老后不可以吃,南瓜老后可以食用,且味道更好,南瓜味道偏甜,倭瓜偏苦。
2、分布:南瓜可泛指笋瓜(印度南瓜)、西葫芦(又称美洲南瓜)等在内的其它南瓜,倭瓜主需要在中国东北地区,河北地区也称北瓜。
3、外观:南瓜比倭瓜更矮小,倭瓜外形呈扁圆或不规则葫芦形状,南瓜外形相似但较小。
南瓜原产墨西哥到中美洲一带,世界各地普遍栽培。明代传入中国,现南北各地广泛种植。南瓜是喜温的短日照植物,耐旱性强,对土壤要求不严格,但以肥沃、中性或微酸性沙壤土为好。南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,以此对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
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