食品体系认证审核员考哪几科，ccaa外审员报考条件

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食品体系认证审核员考哪几科，ccaa外审员报考条件

食品体系认证审查核验员考哪几科？

食品体系认证审查核验员需考取ISO 2往年标准下的食品安全管理体系（FSMS）开展与内审课程，还有食品安全管理体系认证审查核验员（CQI/IRCA或其他的相关机构认证）课程。

这些课程涵盖了食品安全管理的基本原理、审查核验流程、技巧和要求。

食品体系认证审查核验员需考查的科目有：HACCP（食品安全管理）、GMP（良好生产规范）、法律法规及标准、食品卫生知识等 食品体系认证审查核验员之故此，需考查这几科目是因为食品行业是一个高风险行业，需保证在生产途中的安全与卫生而这几门科目涵盖食品安全管理、良好生产规范、国家有关法律法规及标准等内容，可以保证食品质量、安全、卫生等方面达到规范的要求在实质上工作中，食品体系认证审查核验员还要有结合自己工作经验对生产厂家的生产流程、操作流程、环境等方面进行详细的审查核验，以保证食品的安全卫生

1.

认证通用基础考试《合格评定》满分占总数比例百分之60，这当中第3章是重点，占总数比例分值最大，其次是第1章、第2章、第4章、第6章、第5章这样的顺序。《审查核验概论》满分占总数比例百分之30，《审查核验概论》的第3章 审查核验过程也是重点，分值最大，其次是第1章和第2章的主要内容是重点学习对象。《法律法规》满分占总数比例百分之10，差不多5个法律法规都会出题。

2.

管理体系认证基础《管理体系认证基础》和《审查核验概论》这两本考试教材满分占总数比例有百分之90，特别是《管理体系认证基础》中的第7章 管理体系专项认证技术和《审查核验概论》第3章 审查核验过程是重点。

体系认证审查核验员，只考英语和标准两个科目，不考文化课内容。

ccaa外审员需考什么科目？

ccaa考试是国家注册审查核验员考试的简称，国家注册审查核验员又涵盖质量管理体系国家注册审查核验员、环境管理体系国家注册审查核验员、职业健康安全管理体系国家注册审查核验员和能源管理体系国家注册审查核验员几种类别，不一样类别的审查核验员考试涉及的考试科目也带来一定不一样。

1、质量管理注册审查核验员考试，设《质量管理基础知识》和《质量管理审查核验知识》两个考试科目；

2、环境管理注册审查核验员考试，设《环境管理基础知识》和《环境管理审查核验知识》两个考试科目；

3、职业健康安全管理注册审查核验员考试，设《职业健康安全基础知识》和《职业健康安全审查核验知识》两个考试科目；

4、食品安全管理注册审查核验员考试，设《食品安全基础知识》和《食品安全审查核验知识》两个考试科目；

5、信息安全管理注册审查核验员考试，设《信息安全基础知识》和《信息安全审查核验知识》两个考试科目。

食品安全审查核验员值得考吗？

值得考。现在认证机构针对审查核验员的需求还是比很强烈的，特别是一部分需专业学历背景、专业工作背景才可以取得的体系审查核验员证书，会比大多数情况下的三体系审查核验员证书更吃香，例如食品安全管理体系审查核验员、信息安全管理体系审查核验员

食品安全质量管理体系外审员需什么条件？

国家注册HACCP审查核验员应具备：本科以上学历（食品或有关学历），4年以上工作经历，这当中2年为专业工作经历；参与注册审查核验员培训，成绩超过分数线；参与CCAA组织的审查核验员理论和实务两门课程的考试，成绩及格；向CCAA注册为实习审查核验员，在一个机构实习，参加审查核验组审查核验20日以上，这当中15日为现场审查核验；经验证审查核验员验证，机构推荐，可在CCAA注册成为审查核验员。

食品安全知识考考试试卷及答案？

1.食品经营许可证的有效期为（5）年

2.食品生产经营单位的（负责人）是食品安全的第一责任人

3.食品添加剂在标签上需要载明（食品添加剂）字样

ISO2往年食品安全管理体系内部审查核验员资格证书是什么证？有哪些用啊？

是一种资质证书，在食品生产企业用的非常多。这样的证比较容易拿的，只要你参与《食品安全管理体系》培训并通过考查，机构/组织方会给你下发这样的证书的。

在企业中，只要你有这样的资格证书，完全就能够参与内审活动（对生产单位进行核验），可在有关的记录/报告上签字（或成员有你的名字）。其实就是常说的说你有这样的资质去审查核验这个体系。

食品审查核验员考试报名条件？

a) 本科（含）以上学历，或大学专科学历并具有申请领域对应专业中级（含）以上技术职称；

b）高等教育学科专业要求涵盖： 食品科学与技术、食品工程与生物技术、食品安全、农副产品，瓜果蔬菜以及农家牲畜加工、水产品加工、制糖工程、粮油加工、生物科学、发酵工程、农学与植保、畜牧与兽医、水产养殖、渔业科学与技术、医学与营养学、化学工程与制药等。

2 工作经历

a) 实习审查核验员申请人没有工作经历要求；b) 本科（含）以上学历审查核验员申请人应具有至少4 年全职工作经历，大学专科学历申请人应具有至少20 年全职工作经历； 满足CCAA 注册要求的工作经历可以在获取对应学历后，在负有判断责任的技术、专业或管理岗位取得。研究生学习经历可以按照50％计算工作经历。

3 专业工作经历

a) 实习审查核验员申请人无专业工作经历要求；

b) 本科（含）以上学历审查核验员申请人应具有至少2 年专业工作经历，大学专科学历申请人应具有至少 15 年专业工作经历，该专业工作经历可以使申请人取得有效地进行对应领域管理体系审查核验所需的专业知识；

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